華中農業大學學報(自然科學版)
茶產業研究專題
柑橘優質栽培理論基礎與技術創新專題
環境食品學專題
- 環境食品學:概念、內涵及其研究方法
- 基于膽固醇外排、攝取與合成的柑橘果膠寡糖調控膽固醇代謝機制
- 廣陳皮中黃酮類化合物提取物對t-BHP誘導HepG2細胞氧化損傷保護作用機制
- 石金錢龜板來源的寡肽與環氧合酶-2相互作用機制
- 不同地域和品種柿果單寧含量及組成分析
- 不同品種和飼養環境下雞肉的營養和風味比較
- 不同飲食模式對CUMS誘導的小鼠焦慮抑郁樣行為的影響
- 鎘水相暴露在鯽體內的累積分布及水流流速對鎘的清除效果
- 溜曲霉M3b產殼聚糖酶的固體發酵工藝優化及酶學性質
- 生姜提取物緩解秀麗隱桿線蟲熱脅迫的研究
- 表沒食子兒茶素沒食子酸酯和茶黃素對秀麗隱桿線蟲耐溫性的影響
- 農藥脅迫對小白菜營養品質的影響及農藥殘留的去除方法研究
- 活體固相微萃取-氣相色譜法測定小白菜中3種農藥殘留
- ACMO-co-DVB-co-NVP@MCM-41的制備及其在豇豆農藥固相微萃取中的應用
- 液質聯用法測定不同地域種植的“華墨香5號”黑米中花青苷和酚酸類化合物含量
- 化學發光光纖免疫傳感器的研制及其對谷物中嘔吐毒素的快速檢測
- 多真菌毒素同步快檢試紙陣列裝置的研制與應用