?
登錄/注冊
安卓版下載
時政綜合
商業財經
文學小說
攝影數碼
學生必讀
家庭養生
旅游美食
人文科普
文摘文萃
藝術收藏
農業鄉村
文化綜合
職場理財
娛樂時尚
學術
軍事
汽車
環時
2018年12期
刊物介紹
本刊為專業科技刊物??枪任?、食用油方面的學術論文,報道糧油資源選育、貯藏、加工利用以及品質檢測方法方面的研究成果,提高糧油資源的深度開發利用水平。讀者對象為糧油食品加工專業人員。
中國糧油學報
訂閱
上一期
下一期
瀏覽往期
稻谷研究
基于產業鏈信息的大米重金屬污染溯源研究
小麥研究
靈芝發酵小麥的營養特性與抗氧化能力
雜糧研究
馬鈴薯基質對其掛面品質的影響
浸泡時間對薏米蒸煮過程中水分分布的影響
淀粉研究
三種回生抗性淀粉對米淀粉的凍融與流變性質的影響
蛋白研究
混菌固態發酵榛仁粕制備降血壓肽工藝優化研究
油脂研究
馬尾松松針揮發油化學成分及抗氧化活性研究
不同儲存條件下核桃油的氧化穩定性研究
長興吊瓜籽油脂肪酸組成分析和毒理學初步評價
水蒸氣蒸餾法提取八角茴香油工藝參數的研究
不同產地元寶楓種仁油脂含量及脂肪酸成分研究
茶葉籽油精煉工藝條件對其質量指標的影響
飼料研究
β-谷甾醇和豆甾醇對小鼠急性結腸炎的治療作用研究
儲藏研究
溫濕度對稻谷糧堆結露的影響及實倉結露預警
加工工藝研究
超聲輔助纖維素酶法提取玉米皮總多酚及其抗氧化性研究
信息自動化
基于區塊鏈技術的食品質量安全管理系統及在大米溯源中的應用研究
標準與檢測方法
基于拉曼光譜的面團凍結過程中水分分布的在線監測
衰減全反射中紅外光譜測定馬鈴薯中可溶性蛋白含量
基于全二維氣相色譜-飛行時間質譜法鑒定冷榨菜籽油的揮發性風味成分
基于GC-MS和電子鼻技術的大米揮發性風味成分分析
綜述
糧食顆粒力學特性與其破碎關聯性研究進展
2018年《中國糧油學報》征稿簡則
歡迎訂閱2019年《中國糧油學報》
《中國糧油學報》總目次
歡迎訂閱2019年《糧油食品科技》
歡迎訂閱2019年《植物遺傳資源學報》
歡迎訂閱2019年《中國油脂》
歡迎訂閱2019年《食品研究與開發》
91香蕉高清国产线观看免费-97夜夜澡人人爽人人喊a-99久久久无码国产精品9-国产亚洲日韩欧美综合