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2018年3期
刊物介紹
本刊宣傳國家乳業政策、交流乳業科技成果、介紹乳業管理經驗、傳遞乳業市場信息、反映國外乳業動態、傳播乳業基本知識。
中國乳業
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特別關注│SPECIALFOCUS
“四個標準”第一次征求意見稿的看法
——簡論單個標準之間的“橫向比較研究”
奶業經濟│DAIRYECONOMICS
我國酸奶市場競爭格局與發展趨勢
調研報告│SURVEYREPORT
法國奶業家庭牧場的傳承與發展及調研后的思考
——法國貝克頓家庭牧場案例調研報告
漫話奶業│FREETALK
中國乳制品文化的前世今生
營銷管理│MANAGEMENT
乳品企業如何破解“竄貨”難題?
傳統企業數字營銷之路的誤區和解決之道
光明食品集團跨國并購乳品企業戰略淺析
飼養管理│FEEDINGMANAGEMENT
啤酒糟青貯制作及在奶牛養殖中的實際應用
苜蓿種子包衣技術與工藝(一)
疾病防治│DISEASEPREVENTION
一例奶牛腐蹄病的診斷與防控
一例奶牛隱性乳房炎的診斷與治療
奶牛乳房炎早期診斷試劑盒應用效果試驗
淺析副結核病對奶牛場的影響及防控措施
質量安全│QUALITYCONTROL
嬰幼兒配方乳粉中添加低聚果糖的必要性及含量測定
不同殺菌溫度對生乳指標的影響
乳品加工│DAIRYINDUSTRY
新型果仁風味酸奶的研制
新聞簡報│DAIRYNEWS
國務院機構改革 組建農業農村部 有望解決監管弊病
三元食品陳歷俊榮膺“中國杰出質量人”獎
貝因美成為國內首家獲準注冊特殊醫學用途配方食品企業
馬肯依瑪士熱發泡噴碼機TIJ1050高速、高分辨率、低成本、穩定
《生乳》《巴氏殺菌乳》《滅菌乳》《巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復原乳檢驗方法》第一次討論稿發布
2018年1~2月乳制品產量同比增長8%
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