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2021年5期
刊物介紹
本刊全面報道國內外食用菌領域最新科技成果動態、實用技術和行業信息。是以大專院校師生、科技工作者、從事食用菌的商業貿易人士、廣大菇農和食用菌愛好者為對象。
中國食用菌
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信息薈萃
蘑菇提取物:免疫健康新品研發“重點”
《中國食用菌》征訂啟事
《中國食用菌》投稿指南
《中國食用菌》聲明
著作權轉讓聲明
資源開發
慶元縣大型真菌多樣性調查初報*
育種與馴化
大球蓋菇新品種“中菌金球蓋1號”選育*
栽培技術
利用入侵植物空心蓮子草栽培平菇初步試驗*
湖北大別山地區水稻-羊肚菌輪作栽培技術與效益分析*
羊肚菌栽培的經濟效益及對土壤的影響*
8株桑黃菌絲生長特性及栽培研究*
以靈芝菌渣為原料堆制生物有機肥研究初報*
不同培養溫度及孢子稀釋液對黑牛肝菌孢子萌發的影響*
不同顆粒規格玉米芯發酵料對栽培平菇的影響*
辣椒秸稈在姬菇31栽培中的應用研究*
生理生化
小柄馬勃液體發酵產物對大鼠四氯化碳型肝損傷的治療作用*
響應面法優化蛹蟲草子實體蟲草素提取工藝*
蘑菇狀蛹蟲草子實體的誘發及蟲草素含量分析*
草菇自溶過程中果膠酶及纖維素酶的活力變化*
貯運加工
添加金針菇粉和山藥粉對饅頭品質的影響*
病蟲害防治
食用菌栽培害螨害長頭螨的一種觀察新方法*
產業論壇
野生食用菌的國際貿易競爭力與潛力分析*
四川通江縣“食用菌產業+旅游業”發展探索*
菇農之友
河北野生食用菌農業休閑旅游創新發展思路*
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