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2021年9期
刊物介紹
本刊全面報道國內外食用菌領域最新科技成果動態、實用技術和行業信息。是以大專院校師生、科技工作者、從事食用菌的商業貿易人士、廣大菇農和食用菌愛好者為對象。
中國食用菌
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綜述
靈芝抗炎機制研究進展*
資源開發
西藏野生雞腿菇菌塘土壤微生物群落多樣性*
姬松茸種質資源的遺傳多樣性研究*
育種與馴化
紅托竹蓀液體菌種生產技術應用*
栽培技術
適合杏鮑菇菌渣栽培的草菇品種篩選*
云耳“百云6號”優質高效栽培技術*
適宜藥渣栽培的靈芝優良菌株篩選與鑒定*
永康野生靈芝菌種與培養基配方篩選*
添加牛糞的栽培料培養毛木耳的效果比較*
信息薈萃
《中國食用菌》征訂啟事
昆明食用菌研究所與陸良爨鄉綠圓菇業有限公司聯合開發金耳工廠化栽培技術成效初現
著作權轉讓聲明
《中國食用菌》聲明
中國松茸在日本售價每公斤670元
書 訊
《中國食用菌》投稿指南
生理生化
不同分子量茯苓多糖抑制酪氨酸酶活性及抗炎功效的研究*
樺褐孔菌誘變菌株ITS分子鑒定及菌絲體活性成分比較*
巨大革耳子實體不同發育階段化學成分的比較*
貯運加工
杏鮑菇貯藏保鮮技術研究進展*
病蟲害防治
黃傘栽培菌棒的真菌類雜菌多樣性研究*
平菇病害調查及病原菌分離鑒定*
菇農之友
工廠化栽培杏鮑菇的菌渣再利用*
不同容器室內栽培食用菌的應用與研究*
黑木耳菌包工廠化生產質量控制*
利用香菇菌渣反季節工廠化栽培滑子菇*
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