齊建榮
黑木耳對膽結石、腎結石、膀胱結石、糞石等內源性異物有比較顯著的化解功能。黑木耳所含的發酵和植物堿,具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性,并協同這些分泌物催化結石,滑潤管道,使結石排出。同時,黑木耳還含有多種礦物質,能對各種結石產生強烈的化學反應,剝脫、分化、侵蝕結石,使結石縮小、排出。
對于初發結石,保持每天吃一至兩次黑木耳,疼痛、惡嘔等癥狀可在兩到四天內緩解,結石能在十天左右消失,對于較大較堅固的結石,其效果較差,但如長期食用黑木耳,亦可使有些人的結石逐漸變小變碎,排出體外。
據《醫藥與保健》