賀繼鋒 ,奧桂林 ,王石會 ,謝樹蓮
(1.山西大學生命科學與技術學院,山西 太原 030006;2.山西省管涔山國有林管理局,山西 寧武 036000)
地木耳(Nostoc commune Vaucher)亦稱地耳、地皮菜、地軟等,為常見的固氮藍藻,屬藍藻門念珠藻科,世界各地均有分布,主要分布在石灰石區和喀斯特巖溶地帶。我國的地木耳分布十分廣泛,幾乎所有的省區均有報道。地木耳營養豐富,是一種可以食用的野生藻類,含有人體所必須的 8種氨基酸,還含有豐富的 VC和少量的 VA,VB1,VB2,VE.目前,還沒有成熟的地木耳人工培養技術,一些文獻報道也只是作了一般性的介紹,并未給出具體的培養方法和理想的培養效果。筆者對山西省管涔山地區地木耳的分布及生物量進行了初步研究,以期為人工栽培地木耳提供參考。
管涔山處于山西省西北部,呂梁山北端,地跨山西省原平市和忻州市的寧武縣、神池縣、五寨縣、岢嵐縣、靜樂縣。地勢高峻,山嶺縱橫,海拔 1 600m~2 787 m,總面積 488×104hm2.屬溫帶大陸性氣候,年平均氣溫 6.2℃,年平均降水量 470 mm~770mm.活立木儲量與動植物資源極其豐富。
2010年 9月至 10月,分別在寧武縣管涔山的4個不同生境區進行野外調查,每個區內設置 1個1m×1m的樣方。記錄每個樣方所在海拔、蓋度(不分灌木、草本)及植株數等。樣方中植物種類的確定以《山西植物志》為依據。收集每個樣方中全部的地木耳,計算地木耳的生物量、濕重、干重以及含水量。
4 個樣方中地木耳的生物量分析見表1.
表1 管涔山地木耳生物量分析
由表1可知,樣方所在位置海拔為 1 991m~2 131m,地木耳平均含水量為 69.4%,平均生物量為11.1 kg/hm2.
地木耳的伴生植物見表2.
表2 管涔山地木耳的伴生植物
由表2可以看出,管涔山地木耳的伴生植物中無高大植物,主要是夏綠旱生草本和中生草本植物,其中苔蘚植物 1種,灌木 3種,草本 9種。草本占優勢,占總種數的 69.2%,其中以菊科和禾本科植物為多,分別有 5種和 3種。黃花蒿(Artemisia annua L.)和阿爾泰狗娃花[Heteropappus altaicus(Willd.)Novop.]出現的頻率最大。
地木耳群落垂直結構簡單,可分為 3層。灌木層高度在 15 cm~34 cm,平均株高 19.1 cm;草本層高度在5 cm~15 cm,平均株高 9.8 cm.草本層又可分為 2個亞層,即高草層和低草層,高草層平均株高為 13.8 cm,低草層平均高度為 6.2 cm.地皮層包括地木耳層和苔蘚層。
通過對管涔山地木耳生物量的研究發現,其平均含水量為 69.4%,平均生物量為 11.1 kg/hm2,該研究結果與有關報道有一定差異。胡良成等報道,地木耳中非化學結合水含量 94.5%~94.9%,可逆結合水含量 88.2%,不可逆結合水含量 6.3% ~6.7%.而畢潤成等報道,地木耳的自然含水量為42%.可以看出,不同產地的地木耳含水量有明顯差異。管涔山地木耳平均生物量為 11.1 kg/hm2,與已報道的山西省南部地木耳平均生物量 10 kg/hm2差異不大。從地木耳生境植被來看,草本占絕對優勢,裸露土壤和林下地木耳均不能較好生長。由此可知,伴生草本植物對地木耳的生長起促進和保護作用,既能有效減少土壤水分的蒸發,保持一定的濕度,又不影響其光合效率。
[1] Potts M,Whitton B A.The Ecology of Cyanobacteria[M].Kluwer Academic Publishers,2000:465-504.
[2] 李敦海,劉永定.近十年中國地木耳研究概況[J].水生生物學報,2003,27(4):408-412.
[3] 畢潤成,閆桂琴.山西南部地木耳群落特征及其資源分布研究[J].武漢植物學研究,1999,17(3):239-243.
[4] 鄧中洋,胡征宇,況琪軍,等.地木耳規?;囵B的初步研究[J].武漢植物學研究,2004,22(6):578-580.
[5] 胡良成,宋光泉.地耳(Nostoc cummune)營養品質的研究初報[J].仲愷農業技術學院學報,1998,11(2):67-69.
[6] 王志勇,李 光,李名剛,等.鄂南地木耳的資源分布和生態調查研究初報[J].湖北林業科技,2005,9(6):26-28.