我縣馬鈴薯栽培存在的問題及對策

白燕 韓小軍 賀崢 賀馥荔

[摘 要] 本文介紹了靖邊縣馬鈴薯栽培技術推廣，首先提出靖邊縣馬鈴薯栽培的現狀，其次討論了栽培過程中的難題并針對問題提出解決方案，最后對本文做了總結。

[關鍵詞] 馬鈴薯 靖邊縣 栽培技術

[中圖分類號] S532 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）09-0069-02

一、靖邊縣馬鈴薯栽培現狀

馬鈴薯一直是許多地區的主要食物，靖邊縣也是這樣。馬鈴薯既可以當做主食也可以用作菜肴，所以是許多貧困地區最常食用的食物。靖邊縣位于陜西省北部偏西，這里雨熱同季，晝夜溫差較大，與馬鈴薯的溫變曲線及其吻合，比較適宜馬鈴薯的種植。而且這里的土質很疏松。深厚的土地給予了馬鈴薯充足的養分，濕熱的環境也給馬鈴薯的生長營造了很好的環境。得天獨厚的立地條件為我縣馬鈴薯的發展創造了極為有利的條件，使馬鈴薯成為我縣農業主導產業，種植規模較大，在栽培馬鈴薯的過程中也積累了豐富的經驗。由于近幾年靖邊縣農業狀況的改善，馬鈴薯栽培引進了新品種，采用了新技術，生產技術有較快的發展和提高，但是也出現了許多栽培上的難題。這里根據靖邊縣的實際情況給出了合理的解決措施，這些栽培經驗可以用來推廣和幫助其他地區解決類似的難題。

二、馬鈴薯栽培遇到的問題

1.馬鈴薯種薯選取不當

我縣馬鈴薯在栽培技術上出現的問題，其一就是種薯的選取不當。種薯的質量關乎到馬鈴薯的產量，對種薯進行科學選取是十分必要和重要的，優質種薯的選取能增加馬鈴薯的品質并提高馬鈴薯的產量。我縣每年進行馬鈴薯脫毒種薯繁育，為馬鈴薯產業發展提供良種，但良種不能普及，制約了馬鈴薯產業的發展。在種植之前，對馬鈴薯種薯進行拌種處理，做到馬鈴薯疫病的前期防控，但由于面積較大防控難度也較大，在一定程度上影響了馬鈴薯的產量和質量。

2.缺乏合理的田間管理

為了獲得高產馬鈴薯，在栽培馬鈴薯的過程中，田間管理工作顯得十分重要。缺乏田間管理工作的馬鈴薯會出現跑肥、跑水、跑土的現象。所以合理的田間管理能夠對馬鈴薯的生長情況起到一個很好的監督作用。我縣的土壤肥力不夠，這就需要農戶按時對馬鈴薯進行補肥。并且我縣沒有很好的灌溉條件，也需要農戶及時對馬鈴薯進行澆水。田間管理是一項耗時耗力的工作，但是對馬鈴薯的栽培推廣方面卻起到了重要的作用，保證了馬鈴薯高產高質。

3.病蟲害泛濫

病蟲害的泛濫一直都是種植戶們頭疼的問題，我縣雨熱同季，為馬鈴薯病蟲害的發生提供了極為有利的條件，防控難度較大，每年農戶因此而遭受的損失極大。雖然政府每年給予馬鈴薯種植戶一定的病蟲害防控資金，但由于部分病蟲害的發生比較突然、蔓延相對較快，防治問題就顯得十分突出，如何治理病蟲害成為馬鈴薯種植的一個重要問題。

三、馬鈴薯實現高產栽培的新技術

1.做好種植之前的工作

1.1選擇脫毒種薯

經過多年的種植實踐，我縣總結出在種植之前要對種薯的選取格外用心，選取脫毒種薯是種植工作的重點。近年來，我縣致力于脫毒種薯繁育，在眾多實驗和實踐中表明，種植這種脫毒種薯能夠提高馬鈴薯的抗病性和產量。

1.2選擇優良種薯

我縣重視對種薯質量的選擇，種薯的質量直接影響馬鈴薯的產量。外部來看，要選擇完整無缺，無斑無凍傷的馬鈴薯。在馬鈴薯出芽的時候，可以對馬鈴薯出的芽拿來測量，長度在1—2cm肉眼看起來綠色粗壯用來種植最佳。經過試驗研究表明種植這類的馬鈴薯可增加產量20%左右。

1.3選擇優質土地

優良的土質也能提高馬鈴薯的產量，我縣得天獨厚的地理位置，為馬鈴薯提供了松軟的土地。優質的土地不僅為馬鈴薯提供生長的溫床，也給馬鈴薯給予充足的養分。在對馬鈴薯養殖土地的選擇，可以選取土質疏松，微生物數量較多，微量元素較高的土地，這種土地最適宜馬鈴薯的種植。

2.做足田間管理工作

2.1合理施肥

馬鈴薯是產量很高的農作物，對于營養的需求自然也是很大的。眾所周知，馬鈴薯喜好含鉀的化肥。對于馬鈴薯的養殖，施肥是一個必不可少的步驟，那么如何有效合理的施肥也是一門學問，需要科學研究來實驗給出答案。靖邊縣主要以農家肥為基肥，再輔以硫酸鉀或過磷酸鈣等有機化肥，這種復合肥對于馬鈴薯的生長比較有益，能夠大量提高馬鈴薯的產量。做法是將人類或牲畜的排泄物埋在土壤表面10cm以下的土層。在施肥的過程中要對馬鈴薯進行若干次的補肥，根據馬鈴薯的長勢來判斷馬鈴薯的需求，從而確定施肥的時間和肥料的用量。避免因為施肥過多而導致馬鈴薯的大片死亡，亦或是施肥不及時或不夠導致的馬鈴薯地產的現象發生。

2.2病蟲害防治

我縣的病蟲害防治如下介紹：對于一些害蟲如“地老虎”或二十八星瓢蟲造成的青枯病和晚疫病，可以在馬鈴薯出苗20天左右的時候噴灑甲霜靈或代森錳鋅的噴霧藥水。這樣做可以有效清除害蟲。在病蟲害的防治中，不能依靠發生后的防治，預防工作也很重要，在馬鈴薯出苗后每隔一段時間對馬鈴薯進行噴灑農藥，防范于未然。

3.適時收獲

一般情況下，馬鈴薯的莖葉由綠變黃就可以進行收獲了。選擇收獲的時期最好是晴天的時候，避免陰雨天馬鈴薯受潮霉變。收獲后的馬鈴薯不要急于裝袋，要在空曠的地方進行一到兩個小時的攤曬。不同種類的馬鈴薯收獲時間也不一樣，要根據相應品種成熟時間適時收獲。

四、總結

從研究中我們總結到科學技術栽培馬鈴薯應該作為一個新戰略推廣下去。通過對馬鈴薯栽培問題的研究，可以有效幫助農戶解決此類難題。農戶通過辛勤勞動獲得回報，國家同時也應給予支持和鼓勵。譬如采取放寬稅收政策和給予國家補貼等手段來幫助農戶生產栽培高品質的馬鈴薯。近些年來，我縣栽培馬鈴薯技術獲得了很大的進步，雖然有些問題還存在，但是通過科學的手段來治理，因地制宜的解決馬鈴薯栽培問題，相信在不久的將來，靖邊縣的馬鈴薯產業的發展又會有所突破，上升到一個新的臺階。

參考文獻

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