淺析某大型商業綜合體消防疏散設計

史瑞強

【摘??要】：本文結合實際建成大型商業綜合體項目，通過對相應規范的分析，淺析大型商業綜合體在消防疏散設計中的要點及著重點。

【關鍵詞】商業綜合體?防火設計要點 疏散

中圖分類號：TU997文獻標識碼： A

1．概述

近年，隨著我國經濟的發展和市民消費習慣的改變，各地涌現出大量結合商業、娛樂、影院等類型的大型商業綜合體項目，與此同時伴隨著我國建筑設計領域的對外開放，許多國外建筑設計事務所參與設計具有創新思路的公建，帶來對我國傳統設計理念的沖擊，大型公建的復雜化、新型化也使得我國多年前形成的防火規范逐漸不適應現代建筑防火設計的進步速度，由此各地消防部門結合國家規范以及當地消防水平、防火救災經驗探索出一套具有本地區特色的地方性規范，在現今的防火設計中發揮著舉足輕重的積極作用。

本文僅結合已建成的案例，通過對設計中參考的規范《建筑設計防火規范》（以下稱《建規》）、《高層建筑設計防火規范》（以下稱《高規》）、《2006年浙江省消防工程技術專家組研討會紀要》（以下稱《紀要》）和《浙江省消防技術規范難點問題操作技術指南》（以下稱《指南》）進行剖析，反思設計中注意的要點和在今后設計中應當特別關注之處，并對類似項目起到舉一反三的作用。

2．設計實例

余姚五彩城項目位于浙江省余姚市城東新區核心區塊，是集購物中心、精品酒店塔樓、戶外時尚生活中心為一體的大型商業綜合體。

該綜合體室外地坪至建筑最高點高度為98.81m，其中酒店塔樓地上19層、地下2層，東側購物中心地上5層，地下3層，西側時尚生活中心地上4層，地下2層?？偨ㄖ娣e 16萬平方米。地下一層一部分為商業空間，地下一層剩余部分以及地下二、三層為地下停車和必要的設備機房。

3．大型商業綜合體疏散設計要點

結合本項目的實際情況，我們從以下幾個方面來探討疏散設計在大型商業綜合體中的應用：

3．1項目分類認定

東側購物中心按一類高層建筑設計；

西側商業建筑按多層建筑設計。

耐火等級：高層及地下室一級；

多層二級。

3．2總平面消防設計

基地東、南側直接面向城市道路，西、北側為基地內部道路。設有環形消防車道，消防車道寬度大于4m，轉彎半徑大于12m，車道上空4m以下范圍無障礙物，滿足相關規范要求。

主樓長邊外墻均直接落地，消防登高場地結合基地內部道路及硬地廣場設置，消防撲救面長度不小于四分之一的周長且不小于一個長邊長度。消防登高面和消防登高場地見消防示意圖（附圖2），消防撲救場地布置距離高層商業5~10m，距離塔樓10~15m。登高場地寬度7m（《紀要》要求場地凈寬不小于6m，《指南》根據建筑高度不同修正為8m和15m）。

3．3防火分區劃分

防火分區是建筑防火設計的首要問題，如何正確、合理的劃分防火分區，是保證建筑物發生火災險情時，防止火災蔓延、及時疏散人群、減少火災過火面積和消防撲救時間、最小化人員傷亡及經濟損失的前提?！督ㄒ帯?、《高規》對防火分區的劃分和面積要求有著詳細規定，各地也對此也有著量化指標。在本項目中我們結合規范、項目平面和業態要求進行防火分區劃分。

3．3．1面積要求（一、二級耐火等級，設自動報警及自動滅火系統）

3．3．1．1多層商業建筑

地下：2000 m2

首層商店營業廳每個防火分區的最大允許建筑面積不應大于10000 m2

二層及二層以上：5000 m2

3．3．1．2高層商業建筑

地下：營業廳按2000 m2控制

地上：營業廳按4000 m2控制

3．3．1．3餐飲、娛樂、影院

按2000 m2控制

3．3．1．4地下車庫、機房

地下車庫：4000 m2

設備機房：1000 m2

3．3．2防火分區劃分方式

目前建筑設計中對商業綜合體的防火分區劃分主要有兩種方式：一是普通的防火卷簾防火分區；二是性能化防火設計。后一類方法針對建筑物消防安全目標運用消防安全工程學的基本原理和方法，結合實際防火經驗，通過分析計算確定最優消防安全設計，強調防火設計應達到的安全目標，而不強調設計者所采用的具體措施，是近年來大型商業綜合體防火分區設計的一個流行做法，通過下表我們可以看出兩種防火分區劃分的利弊：

普通防火卷簾防火分區 中庭準安全區

說明 ·按照規范，將中庭劃入防火分區，用防火卷簾分隔各個防火分區。疏散需通過消防樓梯。 ·需經過專家評審，將中庭視作準安全區域?？梢詫㈤_向中庭的門作為安全出口。

優勢 ·符合現行規范的通常做法，風險低，推進快。 ·中庭無防火卷簾，裝修效果好。

·有利于消防疏散流線組織，平面得房率高

劣勢 ·中庭開口形式較為呆板，不靈活 ·需經過專家評審，是否通過不能確定。周期長，有風險。

·沿中庭店鋪面玻璃需為防火玻璃或店鋪前增設防火卷簾，不利于店鋪裝修

結合本項目，經比較我們采用按照現行的消防規范進行消防設計，實現整體消防設計合理性的總體消防策略。具體包括傳統封閉中庭、首層樓梯直通室外，疏散采取通常的距離計算方式，不再依賴背走道進行疏散等措施。

但性能化防火設計仍然是我們設計大型綜合體項目防火設計一個主要可考慮方向。

3．4 安全疏散

根據《建規》、《高規》和《紀要》，本項目的安全疏散按如下原則執行：

3．4．1疏散距離

3．4．1．1 商業店鋪

商業店鋪按大空間界定，店鋪內任意一點至安全出口的直線距離不超過30米、折線不超過45 m，但需滿足以下要求：

1）、連接樓梯間與中庭回廊的疏散走道總寬度應不小于中庭回廊部分的疏散寬度要求；

2）、店鋪可以考慮從開向背走道的疏散門疏散，但必須保證開向背走道的疏散門在店鋪裝修后的暢通，超過300平方米店鋪裝修后必須報消防部門審核。

3．4．1．2 大型餐飲

疏散距離參照營業廳。

3．4．1．3 影院

影院放映廳內任一點至最近的疏散出口直線距離不應超過15米；廳內任一點至最近的安全出口的直線距離不超過30 m、折線不超過45m。影院二次裝修后再次送審消防。

3．4．1．4 室外二層連廊（多層建筑區塊）

二層室外連廊為安全區域，店鋪可通過室外連廊及室外樓梯疏散至一層。連廊上任一點經室外樓梯疏散至一層的距離不大于60米。

2014年《指南》 67條補充規定一、二級耐火等級公共建筑內疏散門或安全出口不少于2個的觀眾廳、展覽廳、餐廳、營業廳等在設置自動噴水滅火系統時，直線距離可增加25%，行走距離不應增加。

3．4．2 疏散人數計算

大型商業綜合體中需要特別注意的是餐廳、影院及KTV等娛樂場所的人數計算，《指南》第60條對此進行了細化要求。

3．4．2．1營業廳

營業廳人員荷載的計算—地上建筑面積×50%×各層疏散人數換算系數

—地下建筑面積×70%×各層疏散人數換算系數

3．4．2．2 餐飲

按照就餐區1.3 m2/人，廚房區域不計算人數，餐廚比為1：1.1

餐飲防火分區內中庭空間按照商業營業廳人員密度考慮

3．4．2．3 KTV、娛樂等業態

使用面積2 m2/人

KTV、娛樂區域內的疏散走道、機房按照30 m2/人計算

3．4．2．4影院

按照實際座位數核算人數

候場區域考慮影院人數的20%

后勤走道、放映廳考慮30 m2/人

3．4．3 疏散寬度計算

3．4．3．1多層商業按照《建規》控制疏散寬度 地上一、二層：0.65 m /百人

3．4．3．2高層商業、地下商業部分按照《高規》控制疏散寬度1m/百人

3．4．3．3單獨核算每個防火分區的疏散寬度，相鄰防火分區之間借用疏散寬度不大于自身寬度的30%，每層的總疏散寬度滿足所需疏散寬度。

3．4．3．4影院區設置一部獨立疏散樓梯。

3．5樓梯形式

本項目中疏散樓梯大量采用普通防煙樓梯和剪刀梯。剪刀梯是在同一樓梯間設置了一對相互重疊，互不相通的樓梯，具有兩條垂直方向疏散通道的功能，由于其相對于兩個獨立的普通樓梯節約了近一半建筑面積，在對疏散樓梯數量有著相當大需求的大型綜合體項目中顯得尤其有利，目前在公共建筑中得到廣泛應用。但設置剪刀梯的限制條件比較多，技術上也較復雜，特別是能否作為兩個獨立的疏散樓梯使用，某些地方還有爭議。其中對于剪刀梯在《指南》中特別規定：

1、商業等建筑用于解決疏散寬度的樓梯可采用剪刀樓梯間，一個防火分區內不得僅設一部剪刀樓梯間作為兩個安全出口使用。

2、地下車庫也可設置剪刀樓梯間，一個防火分區內不得僅設一部剪刀樓梯間作為兩個人員安全出口使用。地下室非人員密集場所所在防火分區不可利用通向相鄰人員密集場所所在防火分區的門作為第二安全出口。

因此，如何最大化、節約的利用剪刀梯也是本項目的一個難點。

3．6建筑防火構造

3．6．1 消防救援窗

消防救援窗是建筑物發生火災時，能使消防隊員便捷快速從窗口進入室內滅火救援有效手段之一?！吨改稀芬幎◤S房、倉庫、公共建筑的外墻應每層設置可供消防救援人員進入的窗口。消防救援口應便于到達相對安全的室內公共區域。消防救援口的凈高度和凈寬度分別不應小于0.8m和1.0m，下沿距室內地面不宜大于1.2m，間距不宜大于30m且每個防火分區不應少于2個。窗口的玻璃應易于破碎，并應設置可在室外識別的明顯標志。

3．6．2 防火卷簾

防火卷簾的設置在近年的綜合體設計中也呈現出一些較多問題，隨著綜合體平面的多樣化，中庭的復雜化，越來越多的項目設計中嘗試使用弧形、大跨度防火卷簾。而盲目的設置防火卷簾，不僅增加工程造價，更直接影響建筑防火、防煙效果，降低建筑的安全系數，從目前建成的一些項目來看，復雜的防火卷簾易造成維修保養不到位，火災時無法順利落下，導致防火分區無法達到設計效果，因此各地消防意見都對防火卷簾的設置進行了限制性的條件。

其中《指南》規定，防火分隔部位設置防火卷簾時，除中庭外，當防火分隔部分的寬度不大于30M時，防火卷簾的寬度不應大于10M，當防火分隔部位的寬度大于30M時，防火卷簾的寬度不應大于該部位寬度的1/3，且不應大于20M。并特別指出，不應使用水平、側向等開啟方式和弧形、L型等不規則型防火卷簾。

3．6．3 防火玻璃

建筑師對公建立面美學的要求、商業租戶對商鋪通透性的要求等使得玻璃幕墻體系在公建中得到廣泛的應用，但由于玻璃的耐火性差也為建筑防火帶來諸多不利，由此我們也必須在特定的構造處使用防火玻璃來提高幕墻的耐火性能。防火玻璃除須滿足規范所要求的各項指標和構造要求以外，設計中還應注意其在商業設計中僅作為耐火構件的配件使用（例如防火門、防火窗、鑲玻璃構件等配件），不得單獨使用。另外采用A類防火玻璃作為配件的隔熱性鑲玻璃構件不得替代防火墻，可用于非承重墻、疏散走道兩側的隔墻、房間隔墻等部位，但應滿足相應建筑構件耐火極限的要求。

3．7探討問題

項目設計過程中，我們也發現了一些較難界定的問題：

（1）、為解決首層直通室外疏散距離過長，增設安全走道的具體要求；

（2）、一二層面積大，上層面積小，部分疏散樓梯在一層不靠外墻，首層樓梯為直通室外，擴大前室的具體做法；

（3）、零星餐飲防火分區劃分的要求。

對以上問題征詢的評審意見如下：

（1）、首層中庭區域和部分疏散樓梯在首層可以利用“安全疏散通道”直通室外，“安全疏散通道”認定為安全區域，但應滿足以下要求：（附圖3）

①、該通道不能用于人員通行外的其他用途；其裝修材料應采用不燃材料?！鞍踩枭⑼ǖ馈眱热我稽c至室外的步行距離不應超過60m；

②、該通道兩側墻應為耐火極限不低于3小時的不燃燒體隔墻，通道頂板應為耐火極限不低于1.5小時的不燃燒體；隔墻上不得開設門窗洞口，與“安全疏散通道”連接的其他通道確有困難要進入該“安全疏散通道”的，入口處應設防煙前室，該前室的門應為常閉式防火門或火災情況下可自動關閉的常開式防火門；

③、該通道頂板下不得穿越與其無關的管道和線路；

④、該通道應急照明地面最低照度不低于5lx；

⑤、該通道應設置獨立的應急廣播系統。

（2）、首層樓梯通過長度不超過30m的擴大前室疏散至室外，遇到樓梯較多的情況，將直通室外的門內推15m，擴大前室控制不超過兩組樓梯合用。（附圖4）

（3）、為了適應商業業態的靈活多變，零售和餐飲并不總是完全分區布置。當同一個防火分區商業營業廳內有少量餐飲時，控制餐飲比例低于25%（按面積控制），且不進燃氣，防火分區總面積按營業廳面積下浮10%。

商業和餐飲混雜，后期招商中，試圖將商業改為餐飲的情況較多。這條意見使后期招商調整更加靈活。

4結語

大型商業綜合體的消防疏散問題是一個綜合性的系統工程，如何貫徹“預防為主、防消結合”的消防工作方針是每個建筑設計師需要在設計各個階段認真考慮的問題。限于篇幅，我們僅從特定項目設計中應當注意的著重點進行了淺顯的探討。在實際工作中，仍然要結合國家規范和當地消防指導意見，設計出融合建筑美學和消防疏散要求的建筑，為人民群眾創造舒適、安全的購物娛樂環境。

參考文獻

注[1]《飲食建筑設計規范》JGJ 64-89，

[2]《民用建筑設計通則》GB 50352-2005，建設部主編

[3]《商店建筑設計規范》JGJ 48－88，中南建筑設計院主編

[4]《建筑設計防火規范》GB 50016—2006，公安部主編

[5]《高層民用建筑設計防火規范》GB 50045－95，公安部主編

[6]《2006年浙江省消防工程技術專家組研討會紀要》 建設發[2007]36號

[7]《浙江省消防技術規范難點問題操作技術指南》 2014年版