誰是誰的奴隸

王新芳

一年四季，人們總喜歡用鮮花來裝點生活。比如春天，春寒料峭之際，就有迎春和連翹綻開嫩蕊，隨后，玉蘭花盛開了。沒幾天，杏花、桃花、油菜花也開了。五顏六色，美不勝收。

人類真聰明，懂得種植這么多的花，給自己以撫慰和欣賞。鮮花和人類的關系引起了一些科學家的注意，他們通過研究表明，你利用花的同時，其實，花也在利用你。從某種意義上來說，人類是花的奴隸。

拉特格拉斯大學的一個心理學家和遺傳學家小組的研究表明，人類就是花卉進行繁衍戰略的一部分。他們認為，至少5000年來人類一直在廣泛種植花卉，與其他植物相比，它們擁有非常大的進化優勢。

為了驗證這個觀點，研究小組給150位婦女送去了不同的禮物，包括鮮花、水果和糖果。結果顯示，得到鮮花的婦女比得到其他禮物的婦女要興奮得多，而且這種效應會持續數日。得到鮮花的婦女會比之前更積極地回答問題。鮮花不僅能拉近人們之間的距離，讓人露出笑容，開口交談，還能促進認知功能，比如記憶力的提高。

對人類基本沒有食用或其他價值的開花植物，利用對了人的情感作用，實現了與人類的共同進化，這類似于狗的進化，開花植物就相當于作為人類伙伴的動物，所以下次你再給別人送花的時候就知道了，你利用花的同時，花也在利用你。

《人類簡史》中也談到過類似的問題。大約一萬年前，人類從狩獵采集生活轉向了農耕生活，馴化了很多的動植物，如豬、牛、羊和小麥等，這是一個重大的進展，可是從另外一個角度來看，到底是誰馴化了誰，實在是很難界定.以小麥為例，小麥是歷史上最成功的植物，因為它原來不過是眾多野草中的一員，生活在中東。而在農業文明后的1000年，小麥已經遍布全世界。隨著小麥的廣泛種植，農民的勞動時間更長，疾病更多，自由更少。關節炎、腰椎間盤突出等身體疾病，主要就是大量田間勞作的結果。從這一點看，更像是小麥馴化了人類。

胡蘿卜的顏色為什么是橙色的？這要從胡蘿卜的祖先說起。胡蘿卜的祖先是野胡蘿卜，它最早是作為一種香辛料出現的，被馴化成一種蔬菜是在公元10世紀左右的西亞阿富汗一帶。野生胡蘿卜的根是白色或淺黃色的，早期馴化后的顏色是黃色或紫色。崛起之后的荷蘭，既擅長海外貿易，又擅長園藝。他們從黃色的胡蘿卜中選育出了橙色的胡蘿卜。荷蘭人選育了橙色胡蘿卜并且大力推廣，其原因很簡單，橙色是荷蘭皇室的顏色。荷蘭人對于橙色的癡迷起源于荷蘭的“國父”威廉一世，他被稱為“橙色親王”。17世紀，荷蘭剛剛獨立不久，愛國情緒高漲，他們的皇室顏色——橙色備受推崇，于是，園藝家們在這種大背景下選育出了橙色的胡蘿卜也實屬正常。因為荷蘭人的個人喜好，橙色胡蘿卜開始遍布全球。這很難說，是人類在利用胡蘿卜，還是胡蘿卜在利用人類繁衍生息。

人類和植物的關系就是如此，時代越是發展，人類對植物的干涉能力就越高。請不要洋洋得意、沾沾自喜，和植物相比，我們并非完全主動。因為人類在利用植物的同時，植物也在利用人類。