赤小豆鯽魚湯日常消腫

赤小豆鯽魚湯日常消腫

有些久坐一族會莫名其妙地出現小腿水腫。類似這樣的水腫，有時通過身體檢查后卻發現指數大多都是正常的，找不出具體的原因。推薦一款大眾消腫湯：赤小豆鯽魚湯。用鯽魚一條，赤小豆20~40克，煲湯，作為日常的飲食主菜。

點評：鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。赤小豆則具備利水消腫，解毒排膿等功效。一般在食用一個到兩個星期后，如果水腫有消減，可以堅持添加在日后的食譜當中。