澳大利亞沙門氏菌疫情創新高

近日，澳大利亞沙門氏菌疫情創5年來新高，接近2010年發病率的2倍。澳大利亞衛生部門認為，雞蛋清洗之后，更容易感染沙門氏菌——把臟雞蛋表層污垢洗去的同時，也可能把病菌引入多孔的蛋殼內部。

點評：記得《十萬個為什么》中就寫過“雞蛋洗后更容易壞”，老外肯定都沒買過這套書。