淫羊藿性味考證研究

淫羊藿性味考證研究

韓貞愛，楊曉旭，薛迪，王宇，劉樹民*

(黑龍江中醫藥大學 藥物安全性評價中心，黑龍江省高等院校中藥基本理論研究科技創新團隊，哈爾濱 150040)

摘要：目的為進一步探討淫羊藿性和味的發展演變過程，了解和分析其性味與其補腎陽，強筋骨，祛風濕功效的關系，從而為中藥基礎理論研究提供可靠的技術支持。方法在中醫藥理論的指導下，通過歷代本草著作和現代文獻研究對中藥淫羊藿的辛、苦、甘味和寒、溫性的評述和記載進行考證，對其發生變化的原因進行逐一解釋和闡明。結果經考證理清了淫羊藿的味從辛味到甘味再到苦味以及其性從寒性到平到微溫再到溫性的發展演變過程，以及性味和功效的關系并發現其性發生顯著性變化的原因可能與其經過炮制過程有關。結論為今后探討淫羊藿的性味學和藥效學研究，現代藥理學研究成果與中藥現代化相結合，深入開發探索其臨床應用等提供重要的利用價值。

關鍵詞：淫羊藿；性味；考證；辛味；苦味；甘味

DOI::10.13463/j.cnki.jlzyy.2015.07.023

中圖分類號：R281文獻標志碼： A

文章編號：1003-5699(2015)07-0722-05

基金項目:國家重點基礎研究發展計劃(973計劃)(2013CB531804)。

作者簡介:韓貞愛(1990-),女,碩士研究生,主要從事中藥藥性理論研究。

收稿日期:(責任編輯：張瑞彬2015-04-15)

收稿日期:(責任編輯：張瑞彬2014-11-06)

*通信作者:劉樹民,電話-13945133028,電子信箱-keji-liu@163.com

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Textual research on Epimedium taste

HAN Zhenai,YANG Xiaoxu,XUE Di,WANG Yu,LIU Shumin

(Drug Safety Evaluation Center,Institutions of Higher Learning the Basic Theory of Traditional Chinese Medicine (TCM)

in Heilongjiang Province Research and Technology Innovation Team,Heilongjiang University of Chinese Medicine,

Harbin 150040,China)

Abstract:ObjectiveTo further explore the development of epimedium and taste evolution process,so as to understand and analyze their natural flavour with kidney Yang,strong bones and muscles,the functions of wet effect,the relationship between to provide reliable technical support for traditional Chinese medicine basic theory research.MethodsUnder the guidance of TCM theory,through the past dynasties materia medica books and modern literature research of traditional Chinese medicine epimedium sheen,bitter and umami and cold,warm to record and review,and to explain the reasons of the change one by one and clarify.ResultsEpimedium was of textual research on the flavor from sheen flavour to grape to bitter taste,and the natural from cold to flat to lukewarm to warm the evolution of process,and the relationship between natural flavour and effect and found that the significant changes of the reason may be related to its after process.ConclusionFor the future of epimedium natural flavour and pharmacodynamics research,combining modern pharmacology research and modernization of traditional Chinese medicine,further development to explore its clinical applications provide important using value.

Keywords:epimedium;natural flavour;textual research;xin;bitter;sweet

淫羊藿[1]為小檗科植物淫羊藿EpimediumbrevicornuMaxim.、箭葉淫羊藿Epimediumsagittatum(Sieb.etZucc.)Maxim.、柔毛淫羊藿Epimediumpubescens.Maxim.或朝鮮淫羊藿EpimediumkoreanumNakai的干燥葉。夏、秋季莖葉茂盛時采收，曬干或陰干。主產陜西、遼寧、山西、四川等地。秋季莖葉茂盛時采割，除去粗梗及雜質，曬干。切絲生用或羊脂油炙用。淫羊藿是我國傳統補益類中藥，具有補腎陽，強筋骨，祛風濕的作用。用于陽痿遺精，筋骨痿軟，風濕痹痛，麻木拘攣等癥。始載于《神農本草經》，性味記載為“辛，寒”；而后世一些著作記載為辛、甘、溫、平的性味變化。本文對其這種性味從古至今發生的變化進行了考證研究，探討其性味的發展演變過程，見表1。

1淫羊藿“味”的考證

1.1味“辛”的考證淫羊藿始載于《神農本草經》：“味辛，寒”，其后代的一些本草著作認為其味苦，甘，香。認為淫羊藿味“辛”的本草著作有《神農本草經》《本草經集注》《新修本草》《證類本草》《本草品匯精要》及《本草證要》等。如《神農本草經》和《本草經集注》中記載：“味辛，寒。主陽痿絕傷，莖中痛，利小便，益氣力，強志”?！蹲C類本草》：“味辛，寒，無毒。主陰痿，絕傷，莖中痛，利小便，益氣力，強志，堅筋骨，消瘰疬赤癰，下部有瘡洗出蟲”。后代的本草著作如清代的《本草新編》《本草經解》《本草求真》《得配本草》等也認為其是“辛”味的。認為其味是“辛香”的本草著作有《本草備要》《本草從新》。如《本草備要》：“辛香甘溫。入肝腎。補命門(時珍曰：手足陽明、三焦、命門藥)，益精氣，堅筋骨，利小便。治絕陽不興，絕陰不產，冷風勞氣，四肢不仁(手足麻木)?！薄侗静輳男隆?“辛香甘溫，入肝腎，補命門，益精氣，堅筋骨，利小便，治絕陽不興，絕陰不產，冷風勞氣，四肢不仁?！爆F代藥理研究認為淫羊藿對骨骼系統疾病有一定的作用。例如，淫羊藿苷可以促進骨髓間充質干細胞成軟骨分化，軟骨分化的程度呈濃度依賴性增加[2]。骨髓間充質干細胞在特定的條件下具有分化為骨細胞、軟骨細胞、脂肪細胞、肌細胞和腱細胞等多種細胞的潛能，可以為骨生長及骨修復提供細胞來源[3]。許應星等[4]研究表明，淫羊藿總黃酮能顯著增加骨髓間充質干細胞堿性磷酸酶的表達以及成骨早期分化因子Runx 2mRNA的表達，在成骨誘導條件下，通過抑制DKKI蛋白的表達調控去勢雌性大鼠骨髓間充質干細胞成骨分化平衡，可能是淫羊藿總黃酮治療絕經后骨質疏松癥的分子機制之一。從以上古今藥理作用研究表明淫羊藿具有“辛”之味。以上著作均認同淫羊藿具有“辛”味。

表1　淫羊藿性味發展演變

淫羊藿為什么會是“辛”味，分析其可能的原因有：首先，確定味的主要依據有兩個，一是藥物的真實滋味。后來由于將藥物的滋味與作用相聯系，并以味解釋和歸納藥物的作用。隨著用藥實踐的深入，對藥物作用的認識不斷豐富，一些藥物的作用也很難用其滋味來判定，因而采用了以作用推定其味的方法。所以可以推論出淫羊藿的“辛”味可能是古人通過口嘗而得知的，嘗出其味道是“辛”的。藥食“入口則知味，入腹則知性”，因此古人就很自然地將滋味與作用聯系起來，并用滋味辨別藥食的作用。其次是藥物的基本作用?！吨苡洝ぬ旃佟匪d“凡藥以酸養骨，以辛養筋，以咸養脈”可以得出，“辛”味對筋骨能夠起到作用，而《本草經集注》和《新修本草》中均論淫羊藿“主治陰痿，絕傷，莖中痛，利小便，益氣力，強志。堅筋骨，消瘰疬，赤癰，下部有瘡洗出蟲，丈夫久服，令人無子?！睂ⅰ靶痢蔽逗蛷娊罟锹撓档搅艘黄?。再者，“辛”能散，能行，有發散、行氣、行血等作用。而淫羊藿具有擴張外周血管，改善微循環，增加血流量，降低外周阻力，增加冠脈流量等作用[5]，與“辛”味的功效作用相吻合，因此其具有“辛”味的作用。以上三個原因論述了淫羊藿具有“辛”味的作用。

1.2味“苦”的考證認為淫羊藿有“苦”味的本草著作有《本草品匯精要》《本草綱目》《玉楸藥解》。如：《本草品匯精要》：“色赤黃，味甘苦，性平寒緩泄，氣薄味厚陽也，陽中之陰，行手太陰經足少陰經”?！侗静菥V目》：“氣味苦，平，無毒?！薄队耖彼幗狻罚骸拔缎?、苦，微溫，入足少陰腎、足厥陰肝經?！蹦菫楹我蜣骄哂锌辔赌?？其苦味可能與其作用功效發生了變化有關。根據記載，苦能堅脆，能燥濕，能直行，能降下，能涌泄，能去垢，能解毒，能開導，能養血，能補陰。古代本草著作中對其進行“苦”味的論述很少，由于“以苦養氣”，根據《內經》苦能泄，即通泄，降泄，清泄?！侗静萜穮R精要》中論述其“肺氣咳逆喘息，促急除熱，通腎氣，肺痿生癰，吐膿濕疥，止消渴，泄滯血及血妄行，助元氣。其治療肺氣咳喘的作用正是苦味的降泄之功效。又因其苦味能燥，燥是指燥濕，若干苦味藥能祛濕邪，治療濕證?！侗静菥V目》“諸暴風濕偏痹，強骨髓，殺三蟲，去伏尸?！笨梢钥闯鲆蜣侥苤委燂L濕痹痛，這與其苦味能燥濕有很大的相關性。而“煮食之，令人肌體滑澤白凈，除身上一切惡氣不潔之疾?！迸c其苦味能去垢的作用有關?！皾櫾镒剃?，清金降火”與“苦以堅陰”的說法有關，其意思本來是苦寒藥通過清熱作用，消除熱邪，有利于陰液的保存。而《本草綱目》里的“滋陰降火”也正是苦味藥清熱的作用特點。因此關于淫羊藿“辛”味的認識已經逐漸轉變成以“苦”味為主的認識也是有根據的。

1.3味“甘”的考證認同淫羊藿有“甘”味的著作有明代的《本草易讀》《本草正》和清代的《本草述鉤元》《炮炙全書》《本草備要》《本草從新》等。如《本草易讀》：“甘，平，無毒?！薄侗静菡罚骸拔陡?，氣辛，性溫。乃手足陽明、少陰、三焦、命門藥也?！币蜣綖楹螐摹翱唷蔽蹲優椤案省蔽赌?？主要還是與其功效和作用有關。首先“甘”味的作用為能補，能緩，能和，即有補益，緩急止痛，調和藥性、和中的作用。所以從淫羊藿的作用可以推斷出其具有“甘”味?！侗静菀鬃x》中“仙靈脾，滋益精血，溫補肝腎，治陽痿不舉，陰絕不生，消瘰疬，起癱瘓，清風明目，益志寧神?！薄侗静菡贰爸麝柼?、陽痿、莖中作痛，化小水，益精氣，強志意，堅筋骨，暖下部一切冷風勞氣、筋骨拘攣，補腰膝，壯真陰及年老昏耄、中年健忘；凡男子陽衰、女子陰衰、艱于子嗣者，皆宜服之?！倍@種治療“陽痿，主陽虛”的作用正與“甘”味補的作用相關。2010版《中國藥典》[1]記載“補腎陽，強筋骨，祛風濕。用于腎陽虛衰，陽痿遺精，筋骨痿軟，風濕痹痛，麻木拘攣?！迸c淫羊藿的壯腎陽的作用有關聯?，F代淫羊藿也主要用于筋骨痹痛，風濕拘攣麻木等證，用于治療肢體麻木拘攣兼見筋骨痿軟患者。例如現代研究中的淫羊藿苷對破骨細胞具有抑制作用[6]，并起到抑制破骨細胞分化和骨吸收活性的作用[7]。淫羊藿中的黃酮能抑制骨吸收，促進骨形成[8]。賈東升等[9]也研究發現淫羊藿苷能通過促進骨髓間充質細胞成骨分化，并抑制骨髓間充質細胞向脂肪細胞分化，從而起到增強成骨細胞活化的作用，很好地對抗骨質疏松。MENGA F H等[10]運用UMR106成骨樣細胞作為成骨細胞模型進行試驗，結果表明淫羊藿總黃酮可能是刺激成骨細胞的活性成分，可能具有潛在的抗骨質疏松癥活性。陳柏齡等[11]研究發現建立骨質疏松模型實驗后，淫羊藿總黃酮成分可促進骨組織中護骨素配體mRNA的表達來抑制破骨細胞的分化與成熟，從而治療骨質疏松。正是由于其味由“苦”變為“甘”，其功效也發生了較大的變化。因此其功效發生變化也是其味作用發生轉變的原因。

2淫羊藿“性”的考證

最早記載淫羊藿的《神農本草經》以及《本草經集注》《新修本草》《證類本草》等著作稱淫羊藿具有“寒”性，而明代《本草綱目》《本草易讀》稱其性“平”，清代的著作《本草述鉤元》《得配本草》等認為其性“溫”。

本草著作《神農本草經》中記載：“味辛，寒。主陽痿絕傷，莖中痛，利小便，益氣力，強志?！薄侗静萁浖ⅰ罚骸拔缎?，寒，無毒。主治陰痿，絕傷，莖中痛，利小便，益氣力，強志?！薄蹲C類本草》：“味辛，寒，無毒。主陰痿，絕傷，莖中痛，利小便，益氣力，強志，堅筋骨，消瘰疬赤癰，下部有瘡洗出蟲?！泵鞔侗静萜穮R精要》記載：“莖如粟稈葉似杏葉，色青，味辛，性寒，氣之薄者陽中之陰，主堅筋益骨?！泵鞔摹侗静菀鬃x》：“甘，平，無毒。強健筋骨，除關節拘攣之急，驅逐風寒，療皮膚麻木之痹?！倍宕谋静葜鳌侗静菔鲢^元》：“氣味甘香辛溫，辛潤腎，甘溫益陽氣，可升可降，陽也，真陽不足者宜之，入手厥陰，為補命門三焦要藥，亦入足少陰厥陰，主治陰痿絕傷，莖中痛，利小便，益氣力，強志?！鼻宕摹队耖彼幗狻罚骸跋伸`脾，味辛、苦，微溫，入足少陰腎、足厥陰肝經。榮筋強骨，起痿壯陽?！薄侗静菰敼潯罚骸拔缎?，氣溫。三枝九葉，凌冬不調，以生處不聞水聲者佳?！?010版藥典記載：“辛、甘，溫。歸肝、腎經?！?/p>

由此可見，從古至今淫羊藿的性從“寒”到“平”到“微溫”再到“溫”，發生了顯著的變化。那么淫羊藿的性為何發生如此大的變化？分析其可能存在以下三個方面的原因：首先，淫羊藿的性發生如此變化可能與其炮制有關，即淫羊藿寒溫之爭乃因炮制所致[12]。最早記載的《神農本草經》中使用淫羊藿的全草生品作為主治“陰痿，絕傷，莖中痛，利小便，益氣力。堅筋骨，消瘰疬，赤癰，下部有瘡洗出蟲，丈夫久服，令人無子?！倍鴱男浴昂边^渡到性“平”也有許多本草著作可以佐證，如《本草易讀》：“羊脂拌炒，得酒良，山藥為使。甘，平，無毒。入手、足陽明、三焦、命門。強健筋骨，除關節拘攣之急，驅逐風寒，療皮膚麻木之痹。陽痿不起，男宜久服，陰絕不產，女宜常用?！倍浴捌健钡叫浴皽亍?，如《雷公炮制藥性解》：“每斤去花細銼，拌羊脂四兩，炒盡脂為度，山藥、紫芝為使，得酒良，一名仙靈脾?？芍鹘^陽不起，絕陰不育，莖中作痛，小便不利，益氣力堅筋骨，丈夫久服，令人無子?！薄侗静菡酚涊d：“每擇凈一斤，以羊脂四兩同炒，油盡用之。用作壯真陰及年老昏耄、中年健忘?！薄兑幏謩分杏涊d：“味辛甘，性溫，無毒，得金土之氣，而上感天之陽氣以生，可升可降，陽也，山藥為使，得酒良，主陰痿絕傷?！鼻宕静荨兜门浔静荨罚骸叭セㄖο磧?，銼細末，每斤用羊脂四兩拌炒，脂盡為度。禁用與巴戟同。能助相火，強精氣，除風冷，解拘攣。得覆盆、北味，治三焦冷嗽。配威靈仙，治痘疹入目。君生姜、茶葉，治氣脹不食。浸無灰酒，治偏風不仁?！倍浴拔亍眲t從本草著作《玉楸藥解》：“羊脂拌炒，入足少陰腎、足厥陰肝經。榮筋強骨，起痿壯陽?！笨梢?，淫羊藿的性從“寒”到“平”到“微溫”再到“溫”發生變化的根本原因是其炮制所致。經過羊脂的拌炒，以及山藥和酒的作用，不但其性發生了變化，其作用也隨之發生顯著的變化，羊脂本身性溫，能夠溫腎助陽，淫羊藿經過羊脂的拌炒，從而具有溫腎壯陽，強筋骨，祛風濕的作用。因此，淫羊藿的性發生變化的最根本的原因是其經過炮制所致。其次可能與淫羊藿古代功效作用發生的變化有關?！侗静萁浖ⅰ贰蹲C類本草》記載其為“寒”性，治陰痿，絕傷，莖中痛，利小便，益氣力，強志。堅筋骨，消瘰疬，赤癰，下部有瘡洗出蟲，丈夫久服，令人無子?！侗静菔鲢^元》記載“主治陰痿絕傷，莖中痛，利小便，益氣力，強志，(本經)丈夫絕陽無子，女人絕陰無子，老人昏耄，中年健忘。一切冷風勞氣，筋骨攣急，四肢不仁，補腰膝，強心力，入補中益氣湯，治氣虛而陽道不興?！睆摹昂毙缘睦”?，消瘰疬，益氣力，強志，堅筋骨作用轉變到主治冷風勞氣，筋骨攣急，四肢不仁，補腰膝，強心力，治氣虛，壯腎陽的“溫”性作用使得淫羊藿的藥性發生顯著變化。第三，淫羊藿的這種性味上發生的顯著變化也與現代的藥理作用和藥效有關。如佘白蓉等[13]研究發現，淫羊藿可以促進雄性生殖系統和生殖內分泌功能。吳炯樹等[14]通過實驗發現，淫羊藿苷能夠提高雌性動物血清中E2水平，其影響呈現劑量正相關。其藥效從單一的溫腎壯陽，強筋骨，祛風濕的藥理作用發展演變到現代的改善微循環，增加血流量，降低外周阻力，增加冠脈流量，對脊髓灰質炎病毒及其他腸道病毒有抑制作用。同時WU B等[15]研究發現說明淫羊藿治療可顯著影響老化進程，顯示出抗衰老作用。同時還具有抗缺氧、鎮靜、抗驚厥及鎮咳祛痰作用。這些現代藥理作用同時也體現了淫羊藿的性從“寒”到“溫”的發展過程，以上三個原因也為臨床實驗研究做出了重大貢獻。

3討論

淫羊藿作為一味常用的傳統補腎藥[16]，此藥用植物對人類的免疫系統、心腦血管系統、血液系統、生殖系統、骨髓系統等方面的藥理實驗研究有巨大的作用[17]，其治療范圍的擴大可能與性味的變遷有關。本文整理了淫羊藿性味的發展變化過程，發現淫羊藿的味從“辛”到“苦”再到“甘”的變化，性從“寒”到“平”到“微溫”再到“溫”的變化，并通過文獻考證等方式對其進行深入研究探索，闡明其可能發生變化的原因，其根本原因還有待于進一步探究和討論，中藥藥性和藥味理論的研究對化學、物理學、藥學及生物學的理論基礎和中藥基礎理論研究也提供了可靠的技術支持。而且，我國的淫羊藿資源相當豐富，當前要做的重中之重就是將淫羊藿的現代藥理研究成果與中藥現代化相結合，并將其有效地應用在臨床上?？傊?，未來淫羊藿很可能會成為在化學、藥理實驗和臨床應用研究等方面作出重大貢獻的藥物，推動其性味理論研究有重要的指導意義。

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