蘋果矮砧集約高效栽培技術

張嬋

（響水縣林業局，江蘇 響水 224600）

蘋果矮砧集約高效栽培技術

張嬋

（響水縣林業局，江蘇 響水 224600）

為探討矮砧集約高效栽培技術在蘋果種植中的應用效果，歸納蘋果種植經驗。選擇某蘋果種植園中0.27 hm2田地作為試驗種植田地，劃分為實驗組（0.13 hm2）和對照組（0.13 hm2），試驗組田地采用矮砧集約高效栽培技術，對照組采用常規蘋果栽培技術，然后觀察兩組實際的蘋果種植效益。結果發現，相較于對照組，試驗組蘋果結實早，管理方便，實際產量更高?？傊?，通過在蘋果種植過程中引入矮砧集約高效栽培技術，可以大大增強蘋果種植管理的便捷性，節省人力成本，而且蘋果結實早、品質好、產量更高，從而極大地增加了蘋果種植經濟效益，值得在果園種植中推廣。

蘋果；矮砧集約栽培技術；種植效益

矮砧集約栽培技術是新時期蘋果栽培種植中的最新種植技術。該種植技術可以減緩蘋果生長長勢，增強管理的便捷性，提高蘋果產量［1］。針對此，探討了矮砧集約高效栽培技術在蘋果種植中的應用效益，取得了理想成效，現報告如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選擇某蘋果種植園中0.27 hm2田地作為試驗種植田地，分別劃分成實驗組和對照組，每組0.13 hm2種植田地。

1.2 種植方法

對照組采用常規蘋果栽培技術，具體主要包括施肥、澆水、除蟲和收獲等基本環節。試驗組中的田地采用矮砧集約高效栽培技術，然后觀察兩組中蘋果種植過程中的生長情況與經濟效益。而就具體的栽培方法和流程而言，主要包括如下方面。

1.2.1 選用大苗建園。為了確保后續蘋果植株可以茁壯生長，必須要確保所用苗木及種植管理工作，也就是大苗建園工作，具體主要包括如下幾個要點。

1.2.1.1 合理選擇蘋果苗木。一般選用二三年生，苗木直徑1.0～1.2 cm，苗高1.5 m及以上，帶有6～10個分枝，而且毛細根密集、側根多、主根茁壯，嫁接愈合口部位牢固的優質苗木。

1.2.1.2 植株定植準備工作。在蘋果植株定植施工操作之前，需要先對種植地進行深翻處理，一般深耕深度需要控制在70 cm左右，接著在其中添加一些有機肥料來增強土壤的肥力。用清水浸泡蘋果幼苗一段時間后（1 d左右），對雜亂枝進行合理修剪后，采用多效靈100倍液蘸根處理。

1.2.1.3 苗木定植。在進行苗木定植時，需要采用起壟栽培方式，壟寬需要控制在90 cm左右，壟高需要控制在25 cm左右，接著需要在起壟的壟背上栽植苗木，且要確保矮化中間砧高出地面5～10 cm；如果在貧瘠或者干旱區域的土地上進行種植，那么要確保栽植時深耕深度適宜性；為了更好地保護砧段部位，水肥情況比較良好的土地栽植要盡量采用淺培土或者淺栽培；在苗木栽培之后周邊1 cm范圍內，要定時進行澆水處理，同時需要將出現歪斜問題的蘋果苗木扶正［2］。

1.2.1.4 采用寬行密植。在栽植蘋果苗木的時候，為了確保所種植苗木可以充分利用當地土地資源來最大化獲得種植效益，必須要綜合考慮蘋果品種、立地條件和砧木長勢等諸多因素，確保蘋果苗木均可以接受充足光照。據有關種植實踐可知，蘋果苗木的株行距一般需要控制在2 m×4 m，在平原地區可以適當地增加株行寬度，山區或者丘陵地區的株行可以適當縮減；株行距比例適宜控制在1∶2～1∶3，以充分實現寬行密植。

1.2.1.5 立架栽培?？紤]到矮化砧品種的蘋果根系通常不是非常發達，在實際的種植過程中很容易出現中干彎曲、倒伏、固定性和負載力差等問題，所以實際種植過程中采用立架栽培方式。具體就是每間隔12 m設置2個高度控制在3.0～3.5 m的水泥樁，并在二者間合理拉設鐵絲來對蘋果下部結果枝進行合理控制；而幼樹期可以將立柱替換為立竹竿來對蘋果中干進行控制支撐。

1.2.1.6 定干和刻芽。本次研究中所種植的蘋果苗木為兩年生苗木，其在春季萌芽期間樹高可以達到1.0～1.2 m，此時如果栽植密度比較小，相應的水肥條件越好，相應的高度也越高，反之定干高度就偏低。但是，必須在定干完畢后在其上部采用愈合劑涂抹剪切口來確保切口部位加快愈合。但是需要注意的是，如果選用3 a及以上年齡的苗木，那么無需進行定干處理。另外，在定干完畢之后，需要從距離地面80 cm處，每隔10 cm左右范圍刻一個芽，具體程度需要自上而下依次加重，數目需要控制在三四個；為了避免苗木在刻芽后出現水分蒸發或者蟲害問題，需要及時套上塑料膜袋，且在苗木正式發芽后將袋口剪開，否則很容易因氣溫升高而灼傷苗芽。

1.2.2 栽后管理。為了確保所種植的蘋果植株健康生長，必須要加強栽后管理工作，具體主要包括如下幾個方面。

1.2.2.1 土壤管理。本次研究中所用的管理模式為“雙溝起壟”和“行間生草”。其中，“雙溝起壟”土壤管理模式主要是以樹行為中心，在距離其1 m左右位置進行起壟，借此來形成寬度約為2 m的樹盤；借助起壟做畦來使樹盤高出地面行間30 cm左右，且需要在畦中間沿著樹行做一個畦背?！靶虚g生草”土地管理模式實際上就是地下覆草或者生草，種植過程中采用免耕處理。當草長高度超過30 cm后，需要及時加以割除，同時需要將割下的草覆蓋在樹冠下；行間生草可以對根際環境進行很好的穩定和平衡，確保蘋果果園生物群落的豐富性和穩定性，增加土壤中有機質含量等營養物質；在封凍之前，需要將苗木中間砧部分全部埋于土下來達到防寒的作用。

1.2.2.2 水肥管理。一方面，需要做好蘋果種植過程中的施肥管理，主要采用農家肥，輔之以化肥，且需要采用在樹冠外圍外設一圈環狀溝來進行施肥；在實際的追肥施工中，需要本著“少量多次”的原則，一般需要7 d澆一次水，15 d施一次肥，避免出現“燒根”問題；在春季和秋季，一般宜進行2次追肥，且每次按照0.5～1.0 kg/株的施肥量來進行施肥。另一方面，需要做好蘋果種植過程中的澆水管理，一般需要在每次施肥后進行及時澆水，同時需要做好雨季排澇工作，避免過多積水對蘋果根系造成不利影響，一般宜在9月底進行控水。

1.2.2.3 根部凍害防治方法。①在7月以后，主要以氮肥施用為主，配合鉀肥、磷肥噴施來促進植株枝條的成熟；②在晚秋時節，需要在大枝和主干中下部位置進行涂白，具體按照20份水、1份食鹽、1份石硫合劑、6份生石灰和少許油脂的比例；③及時灌足封凍水；④在幼樹入冬之前，需要適當地對根莖進行埋土處理。

1.2.2.4 整形修剪。為了確保蘋果苗木可以保持中干直立，需要做好相應的修剪工作，一般主要修剪成高紡錘形樹形，具體修剪要點主要包括如下幾點：①第1年要去除地面上高度低于60 cm的分枝，確保全園內蘋果樹枝干高度保持一致，并嚴格控制側枝生長，去掉主干上長勢旺盛的枝干來促進弱枝發育；②針對第2年種植期間的修剪工作而言，主要去除長度超過90 cm的側枝、粗度大于1/3分支處干徑主枝、中心桿上同側上下間距過小的枝條以及競爭枝，確保中心干延長枝，適當短截疏枝，從而確保果園全體植株均可以接受充足的陽光照射。

2 結果

相較于對照組蘋果種植，試驗組蘋果結實更早，施肥、澆水和修建等管理工作也更加方便，同時實際的管理成本也相對較低，相較于對照組5 000元/667 m2，試驗組的管理成本為2 000元/667 m2。實際上，667 m2試驗組蘋果產量也是同期對照組蘋果產量的1.8倍，增產效果顯著。

3 討論

自20世紀70年代以來，矮化密植栽培技術在世界各地得到了廣泛的推廣和應用，隨著種植技術的發展，矮化密植栽培技術也得到了不斷發展。而矮砧集約栽培技術則是新時期蘋果栽培種植中的最新種植技術。該種植技術可以減緩蘋果生長長勢，確保樹形緊湊、樹冠矮小，有助于更好地形成花芽，也可以大大增強管理的便捷性，提高蘋果產量［3］。通過本次研究可知，在蘋果種植過程中引入矮砧集約高效栽培技術，可以大大增強蘋果種植管理的便捷性，節省人力成本，而且蘋果結實早、品質好、產量更高，從而極大地增加了蘋果種植的經濟效益，值得在果園種植中進行推廣。

［1］陳小迎，刁久新，賈秀平.蘋果矮砧集約栽培技術［J］.現代農業科技，2015（2）：98-99.

［2］韓明玉.蘋果矮砧集約栽培技術模式芻議［J］.中國果樹，2015（3）：76-77.

［3］王金政，薛曉敏，高雨秋.山東省蘋果矮砧集約高效栽培模式關鍵技術［J］.落葉果樹，2015（1）：41-42.

S661.1

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1674-7909（2016）29-03-2