蟹稻復合種養模式與傳統單一種植、養殖模式對比

佘磊 鄭慧

摘要： 隨著社會的不斷發展，我國整體經濟近年來得到了很大的提升，而農業生產是我國整體經濟發展中的重要組成部分，為了提升農業生產帶來的經濟效益，我國也不斷對種植、養殖領域展開研究，希望能夠借助新型種植、養殖理念和方法提升產量，從而促進我國整體經濟發展。本文通過查閱相關資料，簡要介紹了有關于蟹稻復合種養模式、傳統種植、養殖模式方面的內容，并對其進行了對比和分析，以期能夠為我國種植、養殖領域的發展提供有價值的參考。

關鍵詞：蟹稻復合種養；單一種植模式；單一養殖模式；分析

中圖分類號： F326.11；F326.4 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.17.012

近年來我國雖然經濟發展得到了提升，但也由于過度向大自然索取資源，造成多種資源匱乏的現象，而農業生產方面對水資源和其他資源的需求也越來越越多，因此農業生產方面經過多年發展，節水和高值化已經成為其未來發展趨勢。蟹稻種養方式是在傳統種養方式的基礎上建立起來的，其很大程度上改善了水產業與種植業之間的矛盾沖突，同時也創造了更多的經濟收益。

1蟹稻復合種養模式

蟹稻種養模式是近年來我國研發出來的種養結合方式，其種養理論主要是根據蟹和水稻能夠共生而來的，將蟹放養在稻田內不僅可以免除人工除草的麻煩，而且蟹排泄物對促進水稻生長有一定的作用，在一定程度上減少了肥料的使用；而稻田的環境也比較適合蟹生長，稻田中的害蟲成為了蟹最好的食物，如此一來，不僅蟹的食物問題得到了解決，也免去了害蟲對水稻的危害，增加了水稻的產量。

為了能夠使蟹稻共生，需要對其生長環境進行改造，例如將深塘變為淺塘為水稻生長提供良好的環境，或在稻田四周采取相應措施防止蟹出逃，另外獨立進水系統是非常重要的，能夠為蟹和水稻的生長提供更好的水源，但在此過程中尼龍篩絹的應用是非常重要的，其能有效防止其他小生物進入水稻與蟹爭食或是爭奪氧氣[1]。

2傳統單一種養模式

我國傳統種植業與養殖業是互不相關的，均有其獨立的生長環境和培育方法，就水稻而言，完整的種植過程需要經過選種、浸種、育秧和播種，并且在其生長過程中要定期或不定期對其進行管護措施，如施肥、除草、殺蟲等，另外水稻的產量與地質或水源等方面也有很大關系；而傳統養殖與種植有很多相似之處，以水產養殖來說其需要特定的環境，需要人工給予食物、物理或化學方法凈化水體等，綜合來說，水產動物是能夠造成水環境污染的，而水環境也會受到水產動物的污染。

3對比分析

3.1資源方面

蟹稻復合技術相較于傳統單一的種養方式而言，能夠更加有效的節省資源，如土地資源、水資源、食物資源或肥料資源等，蟹稻復合技術支持兩者在同一環境并存，則可以使用另一塊場地進行兩者的種植或養殖，而且蟹能有效減少稻田內的害蟲和雜草，節約了除草和殺蟲藥劑的使用，而且以害蟲作為蟹的食物來源也能減少為蟹投食的成本和麻煩。但單一種植或養殖則做不到這點，其需要比蟹稻技術多一倍的場地，也在一定程度上增加了成本投入，另外單一的種植或養殖需要人工除草、殺蟲、投食等措施，而蟹稻復合技術則可以有效減少此方面的麻煩[2]。

3.2經濟收益方面

相關研究表明，蟹稻復合技術下的經濟收益明顯優于單一的種植、養殖收益。首先蟹稻復合技術將種植業與養殖業多年的矛盾沖突得到了解決，促進了兩方面的共同發展。其次通過蟹養稻、稻養蟹的模式使稻田免除了蟲害和除草藥劑的損害，有效提升了水稻的產量，而蟹由于良好的自然生存環境和天然食物，也使得蟹減少了生病或死亡的現象，在一定程度上增加了蟹的生存量，量得到了提升，經濟收益也會得到提升。單純的進行水稻種植或水產養殖的過程中，難免會受到自然環境等因素的影響，比之復合技術而言其防護措施力度也不夠，很容易造成減產的現象出現，另外其成本投入也比蟹稻復合技術高，最終的經濟收益還要將成本刨除在外，如此一來經濟收益就會比蟹稻復合技術少很多[3]。

4結語

經過對蟹稻種養模式以及傳統種養模式的對比和分析，不難看出蟹稻種養模式占據較大的優勢，其無論在資源利用方面、成本投入方面或是經濟收入方面均比傳統種養模式更適合當代社會的發展現狀和發展要求，而此項種養結合的技術也為我國種養結合領域開創了先河，根據對其多年的觀察和不斷的技術創新，如今其已經成為農業生產領域中創造經濟收益最大的方式之一。

參考文獻

[1]林孝麗，周應恒.稻田種養結合循環農業模式生態環境效應實證分析——以南方稻區稻——魚模式為例[J].中國人口·資源與環境，2012（03）：37-42.

[2]李嘉堯，李柏年，成永旭.不同稻田綜合種養模式的成本效益分析[J].水產學報，2014（09）：1431-1438.

[3]王武.我國稻田種養技術的現狀與發展對策研究[J].中國水產，2011，（11）：43-48.

作者簡介：佘磊，碩士，安徽省農業科學院科技產業處，助理研究員，研究方向：區域經濟。