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農業生產者農藥施用行為選擇與農產品安全

2016-05-14 09:14謝聰
食品界 2016年8期
關鍵詞:農業生產者毒性農藥

謝聰

農業生產者在實際生產中為了保證經濟效益,在使用農藥沒有按照農藥使用說明進行操作,最終造成農產品安全問題。如果農業生產者隨意增加農藥使用數量,多于的農藥就是進入生態環境中,對于生態環境進行污染。使用農業雖然能夠降低勞動力資源的數量,增加農業生產者的經濟效益,但是農藥也有較強的毒性。對于農藥使用規范就是防止農藥對于土壤結構及水資源的污染,如果生態環境中農藥含量較高,人們的身體也將面臨較大的安全隱患。

影響農產品安全的農業生產者行為因素研究

心理認知。筆者對于農業生產者使用農業研究中發現,農業生產者使用農藥對于農產品安全影響最強的就是認知上的偏差,農業生產者在使用農藥過程中如果對于農藥殘留物有著清晰認識,就能夠在實際生產中對于農藥使用時間及數量上有著科學性安排。筆者在實踐中發現,許多農業生產在農作物生長到后期的時候仍然在使用毒性較高的農藥,這種毒性高的農業對于農產品及生態環境都有著較高的影響。

農藥認知水平是農業生產者在實際生產中使用農業情況的直接影響因素,進而對于農產品安全進行影響。本文對于農業生產者對于農藥認識水平作為判斷農業生產者使用農藥標準行為的重要標準。

知識能力。農業生產者在農業使用農藥情況將直接受到知識能力的影響。我國農業專業對于農業生產者使用農藥情況研究認為,對于農產品安全影響較為明顯了為農業生產者性別上的差異,男性在躲避風險能力上沒有女性高,女性在農業生產中更愿意選擇安全系數較低的行為。不同年齡階段的人群對于農藥使用情況也有著一定差異,年紀較大的農業生產者在實際生產中更愿意選擇毒性較高的農業,因為其想要迅速的將農產品上的病蟲害消滅,而年紀較小的農業生產者在選擇農藥時,更愿意選擇毒性較低的農藥進行施用,保證農產品的安全。

農藥施用情況受多種因素影響,例如性別及年齡,不同情況的農業生產者在農藥使用上有著明顯性區別。綜上所述,本文將知識能力也作為衡量農藥使用情況的主要標準。影響農業生產者知識能力的主要有兩個原因,分別為農業生產者的文化水平,還有就是農業生產者在實際生產中所獲得的農業知識及技能,知識水平是農業生產者自身素質及獲取知識的關鍵因素。

經濟條件。農業生產者在購買農藥時主要考慮的因素就是經濟條件,農業生產者會根據自身經濟條件選擇與之相對應的農藥種類,最為明顯的就是農業生產者購買新型的農藥主要衡量的標準就是家庭的經濟條件。農業組織對于農藥市場中的農藥進行研究中當發現,含毒性較高的農藥在農藥市場中較受歡迎,造成農業生產者在施用農藥過程中非常容易出現農藥中毒事故。我國農業研究人員在研究中發現,農業生產者如果擁有良好的經濟條件子啊一定程度上能夠約束到農業生產者農藥使用行為。

綜上所述,農業生產者在購買農藥品種的過程中受到了農業生產者經濟條件的影響,經濟條件已經成為影響農產品安全的主要標準。農業生產者在實際生產中由于客觀因素影響的原因就是農業生產者的經濟條件。

農業生產者農藥施用行為選擇與農產品安全建議

農業生產者。農業生產者在實際生產中使用合理的農藥是農產品安全的核心因素。但是農業生產者在使用農藥上受到了多種因素的影響,應該對于農業生產中的農藥使用行為進行約束,對于農業生產者經濟及效益及損失情況進行重點關注。農業生產者在保證經濟效益的條件下,經常會選擇躲避風險,害怕將已經獲得的經濟效益流失,但是在經濟效益無法保證的條件下,眾多農業生產者對于經濟效益流失的情況并不甘心,在實際生產中更容易面對風險,希望能夠將經濟損失降到最低。農業生產者如果能夠在農藥市場中獲得較為全面的農藥信息,在實際生產存在風險的情況下,農業生產者將更加傾向于規范性使用農藥,最終實現農產品的安全。

政府。政府部門應該加大對于農業生產者農藥施用情況的重視,積極承擔起應付的農藥宣傳教育責任,讓農業生產者對于農藥施用條件及時間等要求更加了解,政府部門可以定期對于農業生產者進行農藥施用技巧方面的指導。農業生產者只有明確了農業方式對于農產品安全的影響,才會在實際生產中具有農藥施用的安全意識,科學使用農藥。政府部門加強對于科學施用農藥進行教育的過程中,也應該加強對于農藥流通的監管,為農業生產者制定相對應的農藥施用懲罰機制,讓農業生產者在施用農藥方面也能夠獲得經濟上的效益,降低農業生產者在農藥使用上的隨意,積極推動農業生產者規范性施用農藥。

農產品安全與農業生產者施用農藥行為間存在著直接性關聯。保證農產品安全的主要措施就是規范農業生產者農業使用行為,加強農業生產者對于農藥風險的防范。本文對于農藥施用行為的影響因素簡單進行介紹,進而提出了相對應的建議,希望能夠幫助我國農產品安全生產。

(作者單位:淄博市臨淄區農業局)

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