寶寶貧血，需要補乳鐵蛋白嗎？

路宏芹

寶媽求助

寶寶血紅蛋白110，兒保醫生建議補些乳鐵蛋白，想問有這個必要嗎？

乳鐵蛋白是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結合糖蛋白，中性粒細胞顆粒中具有殺菌活性的單體糖蛋白。

乳鐵蛋白的作用

促進鐵吸收

乳鐵蛋白是鐵吸收的促進劑，寶寶吸吮乳汁后，在消化母乳的過程中，母乳內的乳鐵蛋白與鐵結合，將鐵運到小腸細胞內在釋放出鐵，以供給寶寶全身的需求。

抑菌、殺菌

因乳鐵蛋白對鐵有很強的親和性，所以可以奪取一部分“需鐵細菌”的鐵，這種細菌缺鐵就不能生長，被抑制后不容易導致寶寶生病，另外乳鐵蛋白還可以抑制某些細菌外膜發育或破壞，導致這類細菌死亡，減少寶寶生病。

抗病毒

乳鐵蛋白還能與一些病毒結合從而阻止它感染人體細胞，這些病毒包括丙肝病毒、灰髓炎病毒、輪狀病毒（寶寶秋季腹瀉的主犯）、巨細胞病毒等，但是乳鐵蛋白對人體內益生菌沒有害處，還可促進益生菌的生長。

調節免疫力

乳鐵蛋白有促進人體的中性白細胞、巨噬細胞和自然殺傷細胞等戰斗力的作用和調節作用，甚至有研究顯示乳鐵蛋白還可促進腦細胞和骨骼的生長。

抗氧化能力

自由基可促使人體衰老和多種疾病的發生，自由基產生于身體受損如感染或發炎的部位，這些部位的鐵能加速自由基的生成，由于乳鐵蛋白有結合鐵離子的能力，通過這些部位與鐵離子結合，乳鐵蛋白起到了局部抗氧化的作用，阻止自由基對人體的傷害。

乳鐵蛋白的主要食物來源

乳糖蛋白存在人、牛、羊等哺乳動物分泌的乳汁中，在日常生活的食物中，牛奶、羊奶含有大量的乳鐵蛋白，但是乳鐵蛋白不耐熱，會在高溫消毒過程中被破壞而變性，所以鮮牛奶或鮮羊奶的乳鐵蛋白的機能性較好。一般的鮮奶中，每公升約含有150毫克的乳鐵蛋白，但牛初乳的含量則為1000毫克，人初乳的乳鐵蛋白更高達每公升2000毫克。所以乳鐵蛋白最好的來源是母乳。

寶寶需要額外補充乳鐵蛋白嗎？

寶寶如果是母乳喂養，不需要考慮額外補充乳鐵蛋白，因為母乳中有充足的乳鐵蛋白，而且都容易被寶寶吸收。如果無法堅持母乳喂養，可以選擇接近母乳的配方奶粉，里面的營養成分也可滿足寶寶的需要，沒有必要單獨添加乳鐵蛋白補充劑。

最需要補充乳鐵蛋白的是早產兒，所以母乳對早產兒非常重要，而早產兒的配方奶都特別添加了乳鐵蛋白。所以對于早產兒只要選擇對的配方奶粉也不需要單獨給寶寶添加乳鐵蛋白補充劑。

寶寶貧血怎么辦？如何預防貧血？

根據調查顯示，我國5歲以下兒童貧血率大于30%，其中90%以上為營養性缺鐵性貧血，多發于6個月至2歲的嬰幼兒。貧血的寶寶一般會出現面色蒼白、食欲減退、活動減少、生長發育遲緩，嚴重者可有多動、注意力不集中、理解力差等表現。

貧血的防治措施

1.補充含鐵食物，如加鐵的嬰兒配方奶粉、含鐵的米粉或含鐵的維生素滴劑等，同時，還要補充西紅柿汁、菜泥等富含維生素C的輔食，以增進鐵質吸收，但應避免白糖等糖類的攝入，糖類會阻礙鐵質的吸收。

2.隨時注意觀察寶寶的身體狀況，必要時可以給寶寶做血紅蛋白成分的檢測試驗，因為有輕微貧血的寶寶外表是看不出來的。如果寶寶血紅蛋白過低，就表示寶寶患有貧血，可以請教兒科醫生是否增加鐵補充劑，在飲食上也要注意給寶寶含鐵量較高的食物。

3.現在很多媽媽都會給寶寶加用強化鐵的飲食。早產和低體重的寶寶可以從3個月開始，足月的寶寶從4～6個月開始，在配方奶或輔食中加硫酸亞鐵。對母乳喂養的寶寶每日增加1～2次含鐵谷類輔食。但對于給寶寶使用硫酸亞鐵滴劑的媽媽們要注意，早產寶寶不超過2mg/kg·d，足月寶寶不超過1mg/kg·d，每日最大總劑量為15mg，且使用不超過一個月 。

補鐵小食譜

【棗泥肝羹】

原料：紅棗、雞肝（豬肝）、西紅柿、油、鹽適量

做法

1.紅棗用清水浸泡1小時剝去外皮及內核，將棗肉剁碎；

2.西紅柿洗凈，用開水汆燙，去皮后剁成泥；

3.雞肝（豬肝）浸泡，洗凈，用開水汆燙去除血污后，用攪碎機打碎，去掉筋膜；

4.將紅棗泥、西紅柿泥、肝泥混合拌在一起，加適量鹽和水，上鍋蒸熟即可。