實驗方法:
運用對照實驗研究“金字塔”內、外牛奶的保鮮情況。
實驗器材:
制作“金字塔”的軟卡片紙
牛奶
pH試紙
四個干凈的裝牛奶的罐子,要一樣的,并且帶有蓋子
記錄用的表格和筆
實驗提示:
一定要保證四個罐子里的牛奶是一樣的。
開始實驗時,牛奶的pH值都是7。
四個罐子都要蓋上蓋子,然后才能開始實驗。為了避免偶然性,實驗要做兩組,兩組的條件是一樣的。
實驗程序:
1. 準備好實驗所需各種器材,再制作一張表格,記錄實驗數據。
2. 制作兩個一樣的金字塔模型。底座是邊長為30厘米的正方形,塔頂離地面高度是22厘米,中間是空的。
3. 取一個罐子,倒入15毫升牛奶,蓋上蓋子,取一個金字塔罩在這個罐子上。
4. 在塔外面放一個完全一樣的罐子,倒入15毫升牛奶,蓋上蓋子。這就是第一組實驗。
5. 取另外一個金字塔和兩個罐子按照第一組的程序做第二組實驗,兩組要一模一樣。
6. 每天都用pH試紙檢測各個罐子里面牛奶的pH值。將檢測結果填入表格中,然后分析總結,看一看你的猜測是否正確。