海鹽縣葡萄產銷形勢分析

文/王其松，陳　哲，胡　偉，楊治元

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海鹽縣葡萄產銷形勢分析

文/王其松，陳哲，胡偉，楊治元

【導讀】浙江省海鹽縣葡萄產業歷經三十余年的發展，全縣種植面積1 733.3 hm2，位居嘉興市第一，僅次于慈溪、長興、溫嶺、浦江之后而列全省第四位。目前，海鹽縣葡萄生產銷售形勢可概括為“兩增一減”，即藤稔葡萄、醉金香葡萄生產效益增加，而紅地球葡萄效益下降。

20世紀80年代初，浙江省海鹽縣開始引種葡萄，經過三十多年的發展，當地葡萄種植已初具規模。據統計，1985年全縣葡萄面積為0.9 hm2，1990年為6.1 hm2，2000年為135.0 hm2，2005年為350.2 hm2，2010年為882.0 hm2，2013年達1 323.0 hm2，2014年則達到1 733.3 hm2，居嘉興市之首位，僅次于慈溪、長興、溫嶺、浦江，居全省第四位。海鹽葡萄產業發展先后經歷了以巨峰葡萄為主、以藤稔葡萄為主和多品種共同發展的3個階段，目前當地主要以藤稔、紅地球、醉金香為主栽品種。

一、葡萄產量大幅提高

海鹽縣2013年葡萄投產面積1 189.7 hm2，平均每667 m2產量1 604 kg，總產量28 623 t；2014年葡萄投產面積1 403.3 hm2，平均每667 m2產量2 065 kg，總產量43 468 t。相比2013年，2014年平均每667 m2產量增加461 kg，增長了28.7%，總產量增加了14 845 t，增長了51.9%（見表1）。

2014年，3大主栽品種平均每667 m2產量依次為：藤稔葡萄1 610 kg，比2013年的1 541 kg增加69 kg，增長4.5%；醉金香葡萄1 804 kg，比2013年的1 580 kg增加224 kg，增長了14.2%；紅地球葡萄2 322 kg，比2013年的1 655 kg增加667 kg，增長了40.3%。

2014年，3大主栽品種總產量依次為：藤稔葡萄6 360 t，比2013年的6 087 t增加273 t，增長了4.5%；醉金香葡萄9 092 t，比2013年的7 963 t增加1 129 t，增長了14.2%；紅地球葡萄27 223 t，比2013年的14 084 t增加13 139 t，增長了93.3%（見表2）。

二、產業效益增加

總的來說，2014年海鹽縣葡萄生產銷售形勢可概括為“兩增一減”，即藤稔葡萄、醉金香葡萄效益增加，而紅地球葡萄效益減少。藤稔葡萄以大棚促早熟栽培為主，鮮果品質優良，價格較好，醉金香葡萄沒有出現往年的“軟果”病害，品質較好，銷售價格正常。紅地球葡萄銷售價格呈現前高后低的走勢，2014年產量較高，雖然銷售收入比上年有所下降，但總體上趨于常年的正常收益，回歸理性。與云南賓川、陜西渭南等紅地球葡萄主產地相比，海鹽紅地球葡萄的銷售情況與生產效益較好。

2014年海鹽葡萄產業實現總產值27 740萬元，比2013年的25 367萬元，增加了2 373萬元，增長9.4%（見表2）。其中，藤稔葡萄平均每667 m2產值12 719元，比2013年的9 184增加了3 535元，增長了38.5%，總產值5 024萬元，比2013年的3 628萬元增加1 396萬元，增長了38.5%；醉金香平均每667 m2產值13 981元，比2013年的12 687元增加1 294元，增長了10.2%，總產值7 046萬元，比2013年的6 394萬元增加652萬元，增長了10.2%（見表2）。

表1　2013—2014年海鹽縣各鎮（街道）葡萄生產效益調查

表2　2013—2014年海鹽縣葡萄三大主栽品種效益對比

在海鹽縣葡萄產業發展過程中，當地涌現出不少葡萄種植大戶和致富能手。例如，2014年武原街道城西村富菊明種植0.53 hm2葡萄，平均每667 m2實現產值22 249元；武原街道大劉村蔣衛祥種植0.47 hm2紅地球葡萄，平均每667 m2創產值28 392元；于城鎮八字村顧志堅種植0.33 hm2紅地球葡萄，平均每667 m2產值達36 000元。海鹽葡萄已真正成為當地農業增效、農民增收的一個主導產業。

作者單位：浙江省海鹽縣農業科學研究所（314300）

特約編輯：艾華

統計分析

作者簡介：王其松，男，所長，高級工程師，長期從事果樹技術推廣工作。E-mail：348195184@qq.com

通信作者：陳哲，女。E-mail：442390592@qq.com

收稿日期：2015-04-15