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風的旱冰鞋

2016-07-04 06:25安房直子
文苑·經典美文 2016年4期
關鍵詞:旱冰鞋熏制黃鼠狼

日本作家安房直子的童話之美,世界上也無出其右吧。這篇《風的旱冰鞋》將幻想和現實融為一體,溫馨雋美,真讓人無法罷讀。

秋天快要步入尾聲了。

山上的樹葉飄飄落下。一個刮著冷颼颼寒風的早晨,茂平驀地冒出一個念頭:“今天試著做塊臘肉吧?!?/p>

“臘肉?”年輕的妻子面帶驚詫,“那種東西自己家里還能做嗎?”她想,臘肉只有在肉店里才能買到啊。

見到妻子眼睛睜得圓圓的,一副目瞪口呆的模樣,茂平得意地說:“沒什么難的。不過是肉的熏制品而已。燒落葉漚煙把豬肉塊熏了,肯定能做成。至于熏制的方法,我在鎮上的肉店里也大致聽到過。前些日子腌的肉還有吧,今天就用它來試試?!?/p>

茂平的勁頭兒上來了,連妻子的回答也顧不上聽了,就朝外面沖去。他在茶館后面的一片空地上搭起一個爐子。是用磚和預制板砌成的,一個簡單的四方形的爐子。

“這就行了?!彼c點頭,開始收集起落葉來。山上落葉到處都是。就是熏制一百塊臘肉、二百塊臘肉也是綽綽有余。茂平一邊吹著口哨,一邊從雜木林里扒出小山一樣高的落葉和枯枝。就在這個時候,妻子在茶館的廚房里開始準備起肉來。平心而論,她是不贊成熏制臘肉的,可茂平根本就不聽勸阻,沒有辦法。已經是殘秋了,登山的旅游者日漸稀少。正打算撿起喜愛的、已經擱下了好些日子的編織活兒,偏偏又冒出這么一個活兒來,又不能歇著了。

妻子嘟嘟囔囔地說著,洗凈腌肉,煮上了。

“你準備好了嗎?”外面響起了茂平的喊聲。

妻子急忙把肉用風箏線穿好,答應道:“好啦好啦?!?/p>

用線拴著的肉塊,吊在剛剛砌好的爐子上,好像一個小小的包裹。茂平把一個空的大罐子翻過來,在底上鑿出幾個洞眼。肉就懸掛在罐子的正當中,綁著肉的線從中間的洞眼穿出來。茂平把它放到了爐子上。在這之后,只要在爐口點上火,用落葉的煙一熏一漚就大功告成了。

茂平說:“簡單簡單?!泵揭荒樀牡靡?,但妻子滿眼狐疑。

“不嘗嘗熏好的東西,好壞可不知道?!甭犉拮舆@么一說,茂平點燃了爐膛里的火焰,意味深長地說道:“剛開始總是要失敗的,經過幾次摸索,就會掌握竅門了?!?/p>

這是茂平一個埋在心底的夢想。要是能手工做成飄香的臘肉,“茂平茶館”就有了一個名特產。

“茶館的名特產,絕不僅僅是面條和五香菜串啊?!泵阶跔t子前頭,守著火候。

他注意著不讓竄起火苗,耐心地熏漚著??盏叵蜿柋筹L,干爽而又暖洋洋的,茂平的心情變得好極了。他想,如果要是有時間,我還要學學西餐的制作方法。突然,刮起了一陣風,鄰近的林子里飄起了一片金色的雨。

就在這個時候,從林子里傳來這樣一個聲音:“茂平啊,你在干什么?”

茂平吃了一驚,向林子的方向瞥去。他凝視著,幾乎是不敢相信自己的眼睛了??蔹S的樹叢中,略微露出一只黃鼠狼的身影,它站在那里,眺望著這邊。黃鼠狼的眸子閃爍放光,一副垂涎欲滴的樣子,似乎嗅出了一股食物的香味。

茂平微微一笑,回答道:“我在做臘肉啊?!?/p>

黃鼠狼歪著頭頸,認真地問道:“那到底是什么東西???”

給它一追問,茂平反倒來了興趣:“就是熏制的肉呀。把鹽和胡椒腌過的肉,用落葉的煙慢慢地熏漚做成的一種食物。好吃極了,當心舌頭落下來……”

茂平笑出了聲。

黃鼠狼咽了口吐沫,然后詢問道:“到時候,能給我留一小塊嗎?”

行啊行啊,茂平連連點頭:“你想吃,我就送給你一片吧,安安靜靜地等著?!?/p>

可就在這個時候,相反方向的野竹林里,矮竹的葉子沙沙地搖響了。另外一個聲音傳了過來:“能讓我也嘗一片嗎?”定睛一看,矮竹的葉片中又一只黃鼠狼探出頭來。這一只,長得好肥碩。

這下可好了,茂平一邊想一邊說:“好啊好啊,有什么辦法呢。不過可只是一片啊?!?/p>

突然間,茂平變得有些坐立不安起來。因為兩只黃鼠狼一左一右,目不轉睛地盯著自己忙碌的身影。茂平坐到一個空罐上,觀察火候,往爐子里添加了一些新的落葉。而這一切都沒有逃過兩只黃鼠狼的眼睛,它們一動不動地注視著他的每一個動作。那悄悄的喘息聲,讓人覺得不快。兩道視線也如同針刺。

怎么搞的,有一種厭煩的感覺。

茂平暗自思忖道。

他覺得,仿佛有一道肉眼看不見的繩子,把自己給五花大綁了似的,動彈不得。于是,他對兩只黃鼠狼吆喝道:“哎,你們兩個暫時到別的地方去溜達溜達好不好!一直守在這兒,叫我都沒辦法做臘肉了。到那邊去兜上一圈,過了晌午再回來?!?/p>

茂平又吃了一驚。想不到,兩只黃鼠狼真的老老實實地點點頭,從視野里消失了。肥的一只往芹谷那邊走去,瘦的一只則朝長滿橡樹的山里走去。

茂平不再焦躁了,又開始考慮起西餐的事情來。從那時起,大約過了有三個小時吧。太陽爬上了山頂。茂平又一次坐到了那個空罐上面,翻弄著熏肉,隨后,沖著茶館里的妻子大聲喊道:“喂——熏好啦!”

這一喊,整個山谷里都似乎回蕩起來。茂平高興得手舞足蹈,首次的“作品”,味道究竟如何呢,恨不得立刻就嘗一口。

“砧板,菜刀!砧板,菜刀!”這樣嚷著,茂平急匆匆地向茶館方向奔去。

就在這個時候,背后的爐子里“轟”的一聲巨響,躥出一只茶色的動物,飛快地朝林子里逃去。它嘴里叼沒叼著臘肉,茂平也好還是他的妻子也好,都沒看清楚。爐子上的空罐被倒扣過來,做好的臘肉不翼而飛了!

“糟糕!被搶走了!”茂平一下子跳了起來,他氣得快要發瘋了,追進林子。

果然是黃鼠狼,是那只瘦的。擺著蓬松的金黃色的尾巴,它正流星似的逃竄。當茂平看見它嘴里叼著那塊臘肉時,他的心中升騰起一股憤怒和憎恨的怒火!

“無恥的東西!”茂平大叫了一聲,揮舞著握緊了的拳頭,窮追不舍。想不到黃鼠狼的速度竟然這樣快,像茶色的球一樣,跌跌撞撞地逃去,穿過林間,奔過窄橋,就是穿越灌木叢時也絲毫不減速。茂平以為,它嘴里叼著肉,不久就會精疲力竭了,但恰恰相反,它逃跑的速度反而更加快了。而且,它竟一頭向瀝青車道扎去!

咦……茂平不由自主地止住了腳步。他凝眸望去,有點不大對勁兒啊。天啊,黃鼠狼怎么像人一樣后腿直立在奔跑啊。而兩手(確切地說,應該是稱作前足吧)緊緊地抱住了臘肉。它簡直是像要飛起來一樣了,最后只能隱約看出一個茶色的小點,拐過了一個緩坡,不見了。

茂平徹底驚呆了,怎么會有這種怪事……

茂平攥住白色的護欄,呼呼地喘著粗氣?;丶胰∫惠v自行車吧,正想著,從他背后傳來一個聲音:“喂喂,借你一雙旱冰鞋吧?!?/p>

猛地回頭一看,竟有這樣的事情:那只胖乎乎的黃鼠狼在護欄的內側擺了一個攤兒。

“是風的旱冰鞋啊,猶如飛一般的魔法的旱冰鞋??!”黃鼠狼在草地上擺著幾雙旱冰鞋,一臉得意,“錢嘛,以后再說吧??禳c穿上它去追吧!”

“好吧?!泵近c點頭?;当墒撬哪檬趾脩?。穿上旱冰鞋,沿著這條平緩的瀝青下坡道滑下去,不要說一只黃鼠狼了,就是兩只黃鼠狼還不是手到擒來的事!

茂平從胖黃鼠狼手里接過旱冰鞋,急忙穿到腳上,這時,從胸底鼓足了勇氣。胖黃鼠狼在他身后尖聲叫道:“請加把油吧!那小子背叛了你,也就等于背叛了我?!?/p>

茂平一言不發地出發了,兩手倒剪,嗖嗖地向前滑去。

旱冰鞋棒極了,滑呀滑呀一點兒也不覺得吃力。不要說自行車了,比汽車的速度還要快!實際上,茂平已經不知超越了幾輛汽車。這樣一氣追到了半山腰,終于看到了一個小小的茶色動物在前面飛快地逃竄。

看到了,看到了。茂平舒展地笑了,加快了速度。然而,黃鼠狼那方好像也不甘示弱,不是在跑,而是用一種像滑行一樣的速度在奔逃!奔啊奔啊,速度絲毫不減,完全沒有疲倦的樣子。

難道說、難道說那小子也穿著一雙旱冰鞋……沒錯。越看越像是這么一回事。如果沒穿旱冰鞋,它怎么可能逃得這樣快??!怎么辦,是歇口氣還是繼續追趕?能追上嗎……那只胖黃鼠狼……他想起了它說的一句話:那小子背叛了你,也就等于背叛了我?,F在,茂平總算恍然大悟了。

也就是說,一開始,胖黃鼠狼和瘦黃鼠狼是串通好的,陰謀一起偷盜茂平的臘肉。接著,瘦黃鼠狼謊稱為了不被逮住,從胖黃鼠狼手里騙來了旱冰鞋。然后,它們又約好了碰頭地點,決定在那里平分臘肉。但瘦黃鼠狼違約了,沒有趕到約好的碰頭地點,而是一個人從另一條路逃之夭夭了!這下惹火了胖黃鼠狼,把旱冰鞋也借給了茂平。

真叫人難以置信。

無聊加上生氣,茂平連連搖頭。他想,回家吧。然而,旱冰鞋停不住了。怎么辦呀?不論他怎樣想止住,茂平的雙腳就是止不住,只是一個勁兒地向前飛進。茂平的整個人像風一樣,發出“咝咝”的聲音。

“停下,救救我——”茂平喊了起來??墒菦]有一個人來救他,好像誰也沒有注意到茂平的存在。人們看不見茂平的身姿。也就是說,速度太快了,似乎只有一根線一閃而過。

秋風秋風嗖嗖/從山上刮向山腳嗖嗖/吹落橡子快點/吹飛落葉快點

一個人竟哼起了這樣的歌謠。茂平好不驚愕。

我變成風了……啊啊,我確實是變成風了。茂平的身體從山上向山腳吹去,變成了一陣風。如果不是風,怎么會有這樣驚人的速度?怎么會這樣一刻不停地飛奔……太可怕了,茂平想。茂平的腿開始顫抖起來,嗓子干裂,心臟幾乎快要跳出來了。救命啊、救命啊……茂平幾乎快要透不過氣來了,可還是在滑行。山被甩到了后頭,奔向一個村落;穿過它,又向另一個叫不出名字的村落奔去。臘肉的事情、黃鼠狼的事情全拋到了腦后,只是向前滑去。

而當紅日西沉的時候,茂平驀地嗅到了一股早已久違了的味道。那是溫馨的海風的味道。

秋風秋風停下來吧/是海邊了停下來吧

一頭撞到了護欄上,茂平倒了下來。黃昏的天空變得眩目起來……

蘇醒過來的時候,他發現,那只黃鼠狼緊挨自己并排躺著。夕陽的余暉傾瀉在它的身上,脊背上閃耀著一種美麗的金黃。金色的毛在飄動,它呼呼地喘著粗氣。兩手把臘肉攥得死死的,腳上果然套著旱冰鞋。

“把你折騰得夠嗆吧?!秉S鼠狼說。

“是啊?!泵较袷巧胍魉频泥絿伒?。

正在這時,夕陽墜入了大海,好壯觀的落日啊。

“不過,你倒是鼓足了力氣跑到底哪!”茂平這樣一說,黃鼠狼的肚子微微地顫抖著,也說道:“你也是一樣??!茂平,你也是鼓足了力氣跑到底哪!”

兩個人站了起來,脫下旱冰鞋,向海邊走去。

坐在堤壩的邊上,茂平和黃鼠狼遙望著大海,開始吃起臘肉來。茂平從口袋里掏出小刀,切開臘肉。一股熏物的香味撲鼻而來,切口處呈現出鮮艷的紅白色。

“看啊,雖說是第一次做,但還真是不賴哪!”

黃鼠狼動情地說:“太美了,伴著海風吃臘肉……”

“確實是太美了,但你可不要再干第二次了?!?/p>

“是,絕對不會再干第二次了,真是把你害得不淺?!?/p>

茂平和黃鼠狼把旱冰鞋掛在腰上,歸山了。當然,歸途坐的是電車和公共汽車。而且一直到了半夜,他們才回到了山里。

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