教材實驗高頻考點歸類例析

河北 崔月領

教材實驗高頻考點歸類例析

河北 崔月領

教材基礎實驗在近幾年各地高考試題中考查較多，綜合性強、靈活性高?？疾榉绞蕉嘣?，考查實驗目的、原理、方法、操作技能，并能對實驗現象和結果進行解釋、分析和推理。本文對近兩年部分高考生物實驗的考查視角進行歸類分析，并對2016實驗專題的備考提出一些建議。

一、考查視角歸類分析

視角一：注重基礎知識，考查實驗試劑、實驗材料

【例1】（2014·四川卷）下列有關實驗方法或檢測試劑的敘述，正確的是 （ ）

A. 用改良苯酚品紅染色觀察低溫誘導的植物染色體數目變化

B. 用健那綠和吡羅紅染色觀察DNA和RNA在細胞中的分布

C. 用紙層析法提取菠菜綠葉中的色素和鑒定胡蘿卜素提取粗品

D. 用標志重捕法調查田鼠種群密度及農田土壤小動物的豐富度

【解析】改良苯酚品紅染液是對染色體進行染色，A項正確；用甲基綠染DNA，健那綠染線粒體，B項錯；紙層析法是對葉綠體中色素進行分離，C項錯；標志重捕法是用來調查活動能力強，活動范圍大的動物種群密度的調查方法，土壤小動物豐富度的調查用取樣器取樣法，D項錯。

【答案】A

【例2】（2014·全國新課標卷Ⅰ）下列關于植物細胞質壁分離實驗的敘述，錯誤的是 （ ）

A. 與白色花瓣相比，采用紅色花瓣有利于實驗現象的觀察

B. 用黑藻葉片進行實驗時，葉綠體的存在會干擾實驗現象的觀察

C. 用紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位觀察到的質壁分離程度可能不同

D. 紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞的液泡中有色素，有利于實驗現象的觀察

【解析】材料帶顏色易于在顯微鏡下尋找觀察，A項正確；黑藻葉片的葉綠體的運動利于判斷細胞質的流動，B項錯；不同部位細胞中的細胞液濃度不完全相同，經同種外界溶液處理后質壁分離程度不同，C項正確；液泡中有色素利于觀察現象，D項正確。

【答案】B

視角二：注重操作技能，考查實驗過程的操作

【例3】（2015·天津卷）為達到實驗目的，必須在堿性條件下進行的實驗是 （ ）

A. 利用雙縮脲試劑檢測生物組織中的蛋白質

B. 測定胃蛋白酶分解蛋白質的最適溫度

C. 利用重鉻酸鉀檢測酵母菌培養液中的酒精

D. 觀察植物細胞的質壁分離和復原

【解析】雙縮脲試劑是由NaOH和CuSO4組成的，實驗時先加入NaOH，A項正確；胃蛋白酶的活性在酸性條件下最好，B項錯；用酸性重鉻酸鉀檢測酒精不需堿性環境，C項錯；觀察質壁分離和復原時分別滴加蔗糖溶液和清水，D項錯。

【答案】A

【例4】（2015·山東卷）下列有關生物學實驗的敘述，正確的是 （ ）

A. 葉綠體色素濾液細線浸入層析液，可導致濾紙條上色素帶重疊

B. 低溫誘導大蒜根尖時間過短，可能導致難以觀察到染色體加倍的細胞

C. 用顯微鏡觀察洋蔥根尖裝片時，需保持細胞活性以便觀察有絲分裂過程

D. 將洋蔥表皮放入0.3 g/mL蔗糖溶液中，水分交換平衡后制成裝片觀察質壁分離過程

【解析】色素濾液細線浸入層析液后部分色素溶解在層析液，A項錯；低溫處理大蒜根尖時間要適宜，B項正確；洋蔥根尖經解離細胞膜喪失選擇透過性，C項錯；觀察質壁分離及復原實驗時水分交換平衡后已經處于質壁分離狀態，D項錯。

【答案】B

視角三：注重對實驗的理解，考查實驗原理、結果分析

【例5】（2015·江蘇卷）（多選）下列關于實驗現象與結果的分析，錯誤的是 （ ）

A. 組織切片上滴加蘇丹Ⅲ染液，顯微觀察有橘黃色顆粒說明有脂肪

B. 組織樣液中滴加斐林試劑，不產生磚紅色沉淀說明沒有還原糖

C. 洋蔥表皮細胞滴加蔗糖溶液后，發生質壁分離說明細胞有活性

D. PCR 產物中加入二苯胺試劑，加熱變藍說明有目的DNA 產生

【解析】B項錯，還原糖與斐林試劑反應產生磚紅色沉淀需加熱；D項錯，PCR產物中含DNA在沸水浴條件下與二苯胺呈藍色，不一定是目的DNA。

【答案】BD

【例6】（2015·安徽卷）下圖是某同學在觀察洋蔥根尖細胞有絲分裂時拍攝的顯微照片。下列敘述正確的是 （ ）

A. 甲細胞中每條染色體的著絲點排列在細胞板上

B. 乙細胞中染色體被平均分配，移向細胞兩極

C. 甲和乙細胞中的染色體數目相等，DNA含量相同

D. 統計圖中處于分裂期的細胞數可計算細胞周期長短

【解析】甲、乙分別處于有絲分裂中期、后期，甲細胞還未形成細胞板，A項錯；乙處于后期，復制的姐妹染色單體分開，B項正確；乙中染色體數目是甲的2倍，但DNA含量相同，C項錯；統計圖中處于分裂期的細胞數不可計算細胞周期的長短但可計算分裂期在細胞周期中的比例，D項錯。

【答案】B

二、備考策略

1.創設條件，鼓勵實驗，夯實基礎知識

鼓勵學生完成教材涉及的實驗，加深對實驗的理解，提升學生的動手能力和實驗分析及評價能力?？偨Y實驗試劑、材料、原理、特殊步驟、實驗備注，尤其試劑的類型及實驗結果等內容不能混淆，如鹽酸、酒精均有不同的體積和質量分數，各自的作用也不同。通過對比，加深印象便于鞏固。教學中應努力創造條件，增加感性認識，提高對知識的靈活運用。通過自主實踐，加深對實驗原理、過程和方法的理解和記憶，鞏固基礎知識，鞏固相關的實驗知識，適應變化的考查形式。在實驗教學中針對不同情況，采用不同方式進行多種角度變式訓練，引導學生對實驗知識再加工，提升對實驗知識的運用能力。

2.注重分析、靈活應用，做到異中求同

實驗教學要加強實驗探究，通過對已學習的實驗內容進行發散和延伸，提升學生的探究能力及知識靈活運用能力。教師可利用相同的原理，相似的器材，將實驗的范圍或對象進行擴展，從而達到再探究和再提高的目的．在探究的過程中，學生從不同形式中找到其共性，能順其自然地將原型中的方法加以應用，完成實驗設計和探究過程。

為將知識串成串，形成網，有必要做一些針對性訓練。組編一些有思維量和實驗推理能力的各種變式練習，通過變式的訓練題做到知識前后聯系，融會貫通，提升知識的靈活運用能力，獲取信息能力和實驗分析能力，培養組織語言及審題的良好習慣，并會用簡潔規范的語言作答。

3.立足操作、評價歸結，做到樂在其中

除關注考綱中的教材顯性實驗外，對教材隱性實驗如小資料中的實驗，如探究洋蔥表皮細胞的濃度范圍、甲狀腺激素促進蝌蚪變態發育和光合作用發現的早期實驗等，能讓學生動手做的盡量動手做，不能做的一定講清楚實驗原理，實驗方法和流程等。

對于難度稍大的實驗，教師要充分調動學生的學習熱情，調整教學方式，可通過語言展示或視頻展示增加學生的初步感知，調動學生的求知欲，建立實踐相關的知識體系。通過開展小組討論，增加學習氛圍，便于教學活動的進一步開展。另外，教師進行課堂示范性操作，學生觀察思考，加大對實驗內容的理解，適時組織學生小組討論，進行實驗互評，發揮學生的能動性和參與性。如《DNA的粗提取和鑒定》教學后，教師可根據學生掌握的情況，進一步拓展：對DNA 的粗提和葉綠體中色素的提取進行比較，總結出有機物提取的基本思路和方法。

（作者單位：河北衡水中學）