劉萍
1.減肥佳品 女性常為減肥而節食,身體熱量不足,常會覺得疲憊乏力。此時,可以用青豆作為零食。青豆的脂肪含量低,富含纖維素和蛋白質,在補充身體能量、促進腸道蠕動的同時,還不會讓你變胖??臻e時喝一杯青豆汁,營養又健康。
2.增強身體抵抗力 青豆富含類黃酮、類胡蘿卜素、酚酸和多酚類抗氧化劑,有助于增強身體抵抗力。免疫力低下者,應在日常飲食結構中加入青豆,常吃對身體大有益處。
3.除皺紋 科學研究表明,每日吃一把青豆,可以讓皺紋消失,讓你看起來更年輕。這雖然是一個令人難以相信的結論,但事實就是如此,青豆可以養護肌膚。
4.預防骨質疏松癥 大多數人知道,吃黃豆、黑豆、紅豆對女性健康有益。事實上,青豆也是婦女日常飲食中不可缺少的一部分,因為青豆可以強壯骨骼,預防骨質疏松。
5.緩解便秘 定期吃青豆可以保證身體正常排便,因為青豆中富含高纖維,能有效緩解便秘癥狀。
6.有利于心臟健康 現代醫學研究證明,青豆中富含的β-胡蘿卜素具有減少心臟病發病率,降低膽固醇水平的功效。