加州西梅，我在馬勒別墅遇見了你

美食除了傳統的東方菜，精致西餐、日式及韓式料理、下午茶似乎早已在中國人的休閑聚會中不可或缺的美食之一。2016年8月853起，前往上海馬勒別墅（上海市陜西南路30號）參與美國加州西梅協會聯合馬勒別墅「品“味”加州西梅生活」下午茶活動即可獲得「進口加州西梅試吃」等福利。

·美國加州西梅源起

沒有一絲絲防備。幸福來得那么突然，紅得很任性。好吃到霸道的美國加州西梅，外形圓潤飽滿，口感甘甜清香再融入到精美糕點的制作中，是下午茶的最佳措檔。西梅原是一種干制的梅子，但不是所有梅子都能加工成西梅，加州的梅子原產于法國西南部的La Petite DAgen，一個充滿原生態文化，一個擁有著濃濃的法國南部風情的地方.這是加州西梅梅子的故鄉。最早的加州西梅，是由一位法國的種植業路易斯。佩列先生將海邊的高加索山脈附近的果樹引入西方，最終在歐洲的中南部，西部以及巴爾干半島地區得以種檀和生長。1856年，他的兄弟皮埃爾將挑選的DAgen梅子原種和果樹進行嫁接，同年，他帶著嫁接的樹中來到了加州。形成了一定的規模，而后成為了著名的加州梅子。梅子樹自種植后需經四至六年的時間才開始結果，并在第八至第十二年時方達到豐產，在以后的三十年里，這些果樹始終能產出優質好吃梅子，而有心的糕點師會將這些匹梅做成美味的糕點流傳于市。

·美國加州西梅活動

加州西梅流入中國，掀起了一輪紫色的味蕾風暴。據悉，早在今年6月14日-15日的由及美國加州西梅協舍（cPB）及美國開心果種植者協會（APG）聯手打造的「烘焙出加州的味道」，讓中國的烘焙界精英們不僅體會到了加州的陽光，觀賞了加州茂盛的果園，更品嘗了源自加州的西梅和開心果。而這次品“味”加州西梅生活我們將加州西梅的故事延續。

2016年8月8日起美國加州西梅協會和您相約“夢幻城堡”——馬勒別墅。在這個見證著歷史的變遷；講述著父親對女兒真摯的愛；譜寫著童話、夢境與現實的“安徒生童話般”的城堡里。將有糕點師傅精選上等美國加州西梅，為你制作更美味的糕點。茉莉水晶加州西梅果凍意式奶凍三色杯、加州西梅芝士蛋糕、加州西梅酥皮卷、和風棉花卷加州西梅法式奶油醬，加州西梅手工巧克力、甜品松餅包巧克力餅干三百治等共12個品種等著各位！無論你想吃香脆，還有酥軟的，統統都可以滿足你。這個七夕快約上志同道臺的他，在這樣一段有茶陪伴的時光中，盡享屬于你們的時光。

·關于美國加州西梅協會

美國加州西梅協會是一個由14位種植業者、7家包裝廠、一位公眾代表以及一位專業的行政人員所組成的自主管理的工業性團體。其宗旨是在加州農業部的指導下負責管理加州西梅的市場推廣，并制定和執行各種廣告宣傳、產品推廣、市場研究及培訓指導。