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內蒙古中部地區2種不同羊舍小氣候分析

2016-11-01 20:54娜仁花岳遠西史彬林
畜牧與飼料科學 2016年4期
關鍵詞:鐘樓羊舍照度

丁 瑩,娜仁花,黎 明,岳遠西,楊 碩,史彬林,紅 雷

(內蒙古農業大學動物科學學院,內蒙古 呼和浩特 010018)

內蒙古中部地區2種不同羊舍小氣候分析

丁 瑩,娜仁花,黎 明,岳遠西,楊 碩,史彬林,紅 雷

(內蒙古農業大學動物科學學院,內蒙古 呼和浩特 010018)

目前,養羊業的養殖方式逐步由草原放牧轉變為規?;?、集約化飼養,飼養方式的改變導致羊舍環境質量成為影響羊只健康的一項重要因素。選取集約化舍飼養羊場為研究對象,分別于2015年4月(春季)、8月(夏季)、11月(秋季)和2016年1月(冬季)對2種有窗式自然通風羊舍進行氣候環境指標檢測并進行比較分析。結果表明,雙坡式羊舍年平均溫度為9.2℃,鐘樓式羊舍年平均溫度為9.9℃;雙坡式羊舍年平均相對濕度為45.9%,鐘樓式羊舍年平均相對濕度為39.2%;雙坡式羊舍年平均風速為0.3 m/s,鐘樓式羊舍年平均風速為0.1 m/s;雙坡式羊舍年平均照度為251 lx,鐘樓式羊舍年平均照度為436 lx;雙坡式羊舍年平均噪音強度為52.4 dB,鐘樓式羊舍年平均噪音強度為54.8 dB。綜上表明,雙坡式羊舍的年平均相對濕度和年平均風速高于鐘樓式羊舍,而鐘樓式羊舍的年平均溫度、年平均照度和年平均噪音強度均高于雙坡式羊舍。

羊舍;溫度;相對濕度;風速;照度;噪音強度

影響畜禽生產的氣候環境因素有溫度、相對濕度、風速、照度、噪音等。飼養環境的溫度對公畜的精子品質以及仔畜的存活率均有影響[1]。適宜的環境濕度有利于畜禽的生長。有報道指出,肉牛肥育的最佳環境濕度為50%~85%[2]??諝鉂穸葧εsw表水分的蒸發作用產生影響,從而對牛自身的體熱調節產生干擾[3]。高濕環境會阻礙牛體的散熱,易造成牛體表滋生病原菌和寄生蟲[4]。氣流主要通過影響畜禽皮膚的散熱作用從而影響畜禽機體的健康狀態和生產性能[5]。高溫條件下提高風速,可緩解奶牛產乳量降低及畜禽采食量下降的情況。一般來講,風速越大降溫效果越明顯[6-8]。光照既可以影響動物的睡眠狀況和體溫,同時也會影響動物的生產與繁殖性能。增強光照對畜禽是有利的,光照不僅可以促進肉牛的繁殖機能,還有利于其生長發育[9],但強烈的光照也會影響溫度,如夏季太陽直射時間長,輻射強度大,特別是地面輻射強,極易引發肉牛中暑,從而嚴重影響肉牛的健康[10]。畜禽養殖場中的噪音主要來自舍外環境、舍內機械運行以及畜禽在嘶鳴、爭斗、采食和運動時發出的聲音。噪音過高可能會引起奶牛泌乳量下降,甚至可能引發流產和早產,也可導致綿羊平均日增重以及飼料利用率的下降。雞在受到外界噪音刺激時,副交感神經興奮性降低,自主神經系統受抑制或受損,出現焦躁不安、神情緊張的狀態[11]。

內蒙古地區羊只存欄量居全國前列,養羊業是區域經濟發展的重要支柱性產業。近年來,隨著生態環境保護意識的不斷提高,該地區的養羊業養殖方式逐步由草原放牧轉變為規?;?、集約化飼養,飼養方式的改變對羊只的健康和生產性能產生了一定的影響。該研究旨在通過對內蒙古中部地區2種不同羊舍在不同季節、不同時間的小氣候指標進行測定分析,為進一步評價不同養殖方式和羊舍結構對羊只生產性能的影響提供依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地點與時間 試驗分別于2015年4月(春季)、8月(夏季)、11 月(秋季)和 2016 年 1 月(冬季)進行。試驗地點為內蒙古賽諾肉羊養殖公司某種羊場的2種不同類型的封閉羊舍(雙坡式羊舍和鐘樓式羊舍)。該公司位于內蒙古烏蘭察布市四子王旗烏蘭花鎮,該鎮位于內蒙古中部,北緯41°36′、東經111°42′,屬中溫帶大陸性季風氣候;氣候干燥,風多雨少,年降水量為150~300 mm,無霜期120 d左右,年均溫度3℃,年大風日數45 d,年日照時數3 062 h。

1.2 試驗羊舍基本情況 雙坡式羊舍為磚混結構,坐北朝南,東西走向,長75 m,寬9 m,檐高2.7 m,墻厚0.31 m;東西兩側各有1道2.05 m×1.98 m的門,兩側形成對流;該舍采用自然通風和采光,北側長墻設有15個0.55 m×1.47 m的單層窗,窗下沿距地面1.55 m;南側長墻設有8個1.57 m×2.90 m、7個1.57 m×1.47 m的單層窗和7個1.95 m×1.35 m的小門通向運動場;沿北墻設有2 m寬的飼喂走道。鐘樓式羊舍為磚混結構,坐北朝南,東西走向長114 m,寬11 m,檐高 3.25 m,墻厚 0.26 m;東西兩側各有1道2.57 m×2.47 m的門,兩側形成對流;該舍采用自然通風和采光,北側長墻設有27個0.9 m×1.8 m的單層窗,窗下沿距地面1.75 m;南側長墻設有18個0.9 m×1.8 m的單層窗和9個2.4 m×2.1 m的小門通向運動場,窗下沿距地面1.23 m;北側設有3 m寬的飼喂走道;鐘樓式屋頂設有單側天窗,用于加強畜舍內的自然采光與通風。

該羊場以杜泊羊、小尾寒羊、蒙古羊為主,雙坡式羊舍年平均存欄數約為300只,鐘樓式羊舍年平均存欄數約為400只。飼喂方式為人工定時飼喂,每日上午、下午各投料(TMR日糧)1次,自由飲水,人工清糞。每日10:00—16:00,將羊全部趕至運動場,并將舍門關閉。

1.3 小氣候相關指標的測定 檢測2種羊舍在不同季節(春、夏、秋、冬季)、不同時間(8:00、14:00、20:00)的溫度、相對濕度、風速、照度。每個羊舍選取6個位置(見圖1),分別在每一個位置上選取畜床 10 cm、畜體高(0.9 m)、檐下 50 cm(雙坡式/鐘樓式,2.20 m/2.75 m)3個位置進行相關指標的測定。于圖1中2號點與5號點連線的中點和畜體高(0.9 m)測定噪音強度。舍外選擇運動場中央一點進行上述指標的檢測。

圖1 溫度、相對濕度、風速、照度試驗位置

1.4 統計分析 使用Microsoft Excel 2007軟件對數據進行初步整理后,利用SAS 9.0軟件的ANOVA程序進行單因子方差分析,采用Duncan氏法進行多重比較分析,使用Graphpad Prism 5進行繪圖。

2 結果與分析

2.1 舍內外溫度的變化 由表1可知,從季節來看,2種羊舍的舍內溫度均以夏季最高,平均分別為20.6、21.7℃,春季其次,秋季較低,冬季最低,且該種變化規律符合不同季節溫度的自然變化規律。從測定時間來看,2種羊舍4個季節的14:00溫度均顯著或極顯著高于其他測定時間 (P<0.05或P<0.01),該種溫度變化趨勢符合自然變化規律。

雙坡式羊舍春、夏、秋、冬季的平均溫度分別為16.8、20.6、5.3、-6.7 ℃,鐘樓式羊舍春、夏、秋、冬季的平均溫度分別為 17.3、21.7、7.3、-6.2℃。 雙坡式羊舍年平均溫度為9.2℃,鐘樓式羊舍年平均溫度為9.9℃,鐘樓式羊舍的年平均溫度略高于雙坡式羊舍。春、夏兩季2種羊舍舍內溫度均低于舍外,秋、冬兩季舍內溫度均高于舍外。

2.2 舍內外相對濕度的變化 由表2可知,從季節來看,雙坡式羊舍的各測定時間均表現為秋季相對濕度最高,分別為 72.5%(8:00)、61.6%(14:00)、73.1%(20:00),其次為冬季,春季相對濕度最低,分別為 13.0%(8:00)、8.0%(14:00)、11.1%(20:00),秋季相對濕度顯著高于冬季(P<0.05),且與春、夏兩季差異極顯著(P<0.01)。從測定時間來看,春、夏兩季均表現為8:00的相對濕度最高,分別為13.0%、47.5%;秋、冬兩季20:00的相對濕度最高,分別為73.1%、69.8%。各個季節的相對濕度均表現為 14:00 最低,其中,春、夏、秋季 14:00 的相對濕度均顯著或極顯著低于同季節的其他測定時間(P<0.05 或 P<0.01)。

表1 不同季節、不同時間2種羊舍的舍內溫度及舍外溫度 ℃

表2 不同季節、不同時間2種羊舍的舍內相對濕度及舍外相對濕度 %

表3 不同季節、不同時間2種羊舍的舍內風速及舍外風速 m/s

鐘樓式羊舍的相對濕度同樣表現為秋季最高,為62.7%,其次為冬季,春季相對濕度最低。從測定時間來看,春、冬兩季20:00的相對濕度顯著或極顯著高于同季節的其他測定時間 (P<0.05或P<0.01),夏、秋兩季8:00的相對濕度最高,與同季節的其他測定時間相比差異顯著或極顯著(P<0.05或P<0.01)。

雙坡式羊舍春、夏、秋、冬季的平均相對濕度分別為10.7%、45.3%、69.1%、58.4%,鐘樓式羊舍春、夏、秋、冬季的平均相對濕度分別為12.4%、35.4%、62.7%、46.3%。雙坡式羊舍年平均相對濕度為45.9%,鐘樓式羊舍年平均相對濕度為39.2%。雙坡式羊舍各個季節舍內相對濕度均高于舍外,鐘樓式羊舍在春、冬兩季舍內相對濕度高于舍外,夏、秋兩季相對濕度則低于舍外。

表4 不同季節、不同時間2種羊舍的舍內照度及舍外照度 lx

2.3 舍內外風速變化 由表3可知,雙坡式羊舍冬季 8∶00、14∶00的風速均顯著或極顯著高于其他季節的相同測定時間 (P<0.05或P<0.01), 分別為0.20、0.22 m/s;秋季20:00的風速顯著或極顯著高于其他季節(P<0.05 或 P<0.01),為 0.23 m/s。 從測定時間來看,夏、冬兩季14∶00的風速分別為0.08、0.22 m/s,顯著或極顯著高于相同季節的其他測定時間(P<0.05 或 P<0.01);秋季 20∶00 的風速最高,為0.23 m/s,與其他測定時間相比差異顯著或極顯著(P<0.05 或 P<0.01)。

鐘樓式羊舍冬季的各個測定時間的風速均為最高,顯著或極顯著高于其他季節相應的測定時間(P<0.05 或 P<0.01);從測定時間來看,夏、秋兩季14:00的風速顯著低于相同季節的其他測定時間(P<0.05),分別為 0.06、0.09 m/s;冬季不同測定時間的風速略有變化,但相互之間差異均不顯著 (P>0.05)。

公司產品主要涉及PVC、PE管材和管件,廣泛應用于城鄉自來水工程、市政工程、建筑給排水、農田灌溉、噴灌工程、城市排污、室內供暖、海水養殖、電力通信等多個領域。公司具有獨立的出口權,產品遠銷美國、英國、以色列、澳大利亞、日本、俄羅斯等30多個國家和我國臺灣地區。

雙坡式羊舍春、夏、秋、冬季的風速分別為0.10、0.07、0.18、0.20 m/s;鐘樓式羊舍春、夏、秋、冬季的風速分別為 0.06、0.07、0.10、0.18 m/s。 雙坡式羊舍的年平均風速為0.3 m/s,鐘樓式羊舍的年平均風速為0.1 m/s。雙坡式羊舍的年平均風速大于鐘樓式羊舍。不同季節2種羊舍的舍內風速均遠低于舍外。

2.4 舍內外照度變化 由表4可知,雙坡式羊舍春季各個測定時間的照度均為最強,平均照度為382 lx,顯著或極顯著高于其他季節相應的測定時間(P<0.05 或 P<0.01);夏季其次,秋季最低,秋季照度偏低的主要原因可能是該季節由于氣候變化,長期出現霧霾天氣,導致照度降低。從測定時間來看,春、夏兩季8:00與14:00的照度之間差異不顯著(P>0.05),秋、冬兩季 14:00 的照度均顯著高于8:00(P<0.05)。

鐘樓式羊舍夏季8:00的照度最高,為607 lx,其次為春季,秋、冬兩季照度較低,春、夏兩季8:00的照度顯著或極顯著高于秋、冬兩季(P<0.05或P<0.01);春、夏兩季14:00的照度均顯著高于秋、冬兩季(P<0.05)。 各個季節的照度均表現為 14∶00 高于 8∶00,顯著差異(P<0.05)。

除冬季外,鐘樓式羊舍各個季節的照度均高于雙坡式羊舍。雙坡式羊舍的年平均照度為251 lx,鐘樓式羊的舍年平均照度為436 lx,鐘樓式羊舍的年平均照度高于雙坡式羊舍。由于舍外直接接受陽光照射,所以舍外照度遠遠高于舍內,但秋季由于天氣原因,長期出現霧霾天氣,影響了太陽照射,使得舍外照度與舍內差別不大。

2.5 舍內外噪音強度的變化 由表5可知,雙坡式羊舍各個季節8:00的噪音強度差異不顯著 (P>0.05);秋季 14:00 的噪音強度最低,為 42.2 dB,顯著低于春、夏兩季(P<0.05);夏季 20:00 的噪音強度為 58.9 dB,顯著高于其他季節(P<0.05);從測定時間來看,只有秋季14∶00的噪音強度顯著低于其他測定時間(P<0.05),其他季節內各個測定時間之間的噪音強度雖有不同程度的波動,但差異均不顯著(P>0.05)。

鐘樓式羊舍冬季8:00的噪音強度最高,達到71.7 dB,顯著或極顯著高于其他季節(P<0.05或P<0.01),夏季其次,春季最低;除秋季外,其他季節的14:00與20:00的噪音強度之間差異均不顯著(P>0.05),秋季 14:00 的噪音強度顯著高于 20:00(P<0.05)。從測定時間來看,各個季節的噪音強度均表現為8:00最高,除夏季外,其他季節8:00的噪音強度均顯著高于其他測定時間(P<0.05)。

表5 不同季節、不同時間2種羊舍的舍內噪音強度及舍外噪音強度 dB

雙坡式羊舍春、夏、秋、冬季的噪音強度分別為55.9、56.7、46.6、50.5 dB,鐘樓式羊舍春、夏、秋、冬季的噪音強度分別為 48.3、59.0、53.3、58.7 dB。雙坡式羊舍的年平均噪音強度為52.4 dB,鐘樓式羊舍的年平均噪音為54.8 dB。除春季外,鐘樓式羊舍各季節的噪音強度均高于雙坡式羊舍。2種羊舍的舍內噪音強度與舍外噪音強度之間的變化規律不明顯。

3 討論

3.1 封閉式羊舍溫度的變化 溫度變化主要影響家畜的能量轉化率和采食量[12],高溫和低溫的環境都會對羊只的生產帶來不利的影響。雙坡式羊舍和鐘樓式羊舍的溫度在春、夏、秋、冬季均呈現先升高、后下降的趨勢,這一規律與徐明等[13]的研究結果一致。該研究結果表明,內蒙古中部地區的雙坡式羊舍的年平均溫度為9.2℃,鐘樓式羊舍的年平均溫度為9.9℃,舍外溫度為9.2℃,雙坡式羊舍的年平均溫度與舍外相同,鐘樓式羊舍的年平均溫度略高于舍外,這一結果與陳家宏等[14]的研究結果相似。鐘樓式羊舍的溫度高于雙坡式羊舍,可能是由于鐘樓式羊舍的結構與雙坡式羊舍的結構相比,舍內能夠獲得更多的光照,從而提高了舍內溫度。

春、夏兩季2種羊舍的舍內溫度均低于舍外,秋、冬兩季的舍內溫度均高于舍外,表明這2種羊舍的保溫效果較好,能夠有效地維持舍內溫度,減少溫度變化對羊只的影響。該研究中2種羊舍的舍內溫度均符合《種羊場舍區、場區、緩沖區環境質量:DB11/T 428-2007》[15]的要求。

3.2 封閉式羊舍相對濕度的變化 畜舍內保持一定的相對濕度有利于空氣中灰塵的凈化,降低呼吸系統疾病的發病率,但相對濕度過高也會影響羊只的熱調節功能。該研究結果顯示,雙坡式羊舍的年平均相對濕度為45.9%,鐘樓式羊舍的年平均相對濕度為39.2%,舍外年平均相對濕度為38.1%。有研究指出,羊舍內要保持適當的濕度,北方地區暖棚內適宜的相對濕度一般在60%~80%,而濕度過高或過低均會對羊只的健康產生危害[16]。

研究表明,羊舍的相對濕度與溫度呈負相關關系,即隨著溫度的升高,相對濕度下降,且相對濕度與風速呈現一定的正相關關系[17]。該研究中的試驗地點屬典型的大陸性干旱氣候,全年降水稀少,空氣干燥,尤其是春季干旱風多,導致春季相對濕度較低。該研究中2種羊舍的春季相對濕度低于《種羊場舍區、場區、緩沖區環境質量:DB11/T 428-2007》[15]的要求,應及時進行改善。

3.3 封閉式羊舍風速的變化 該研究結果顯示,雙坡式羊舍的年平均風速為0.3 m/s,鐘樓式羊舍的年平均風速為0.1 m/s,雙坡式羊舍的年平均風速大于鐘樓式羊舍。有研究報道,江淮地區封閉式羊舍夏季舍內風速為0.16 m/s,舍外風速為1.96 m/s,冬季舍內風速為 0.15 m/s,舍外風速為 1.47 m/s[18-19]。該研究中2種羊舍的夏季風速均為0.07 m/s,舍外風速為1.10 m/s,冬季風速分別為 0.20、0.18 m/s,舍外風速為1.10 m/s。2種羊舍不同季節的舍內風速均遠低于舍外。此外,該研究中2種羊舍的舍內風速均低于 《種羊場舍區、場區、緩沖區環境質量:DB11/T 428-2007》[15]的要求。

3.4 封閉式羊舍照度的變化 光照能夠在一定程度上加快羊只機體的新陳代謝,并且有助于提高羊只機體對疾病的抵抗力,還能促進肉羊的生長[20]。除冬季外,鐘樓式羊舍的照度均高于雙坡式羊舍。雙坡式羊舍的年平均照度為251 lx,鐘樓式羊舍的年平均照度為436 lx,鐘樓式羊舍的年平均照度高于雙坡式羊舍。2種羊舍在秋季的照度與舍外差別不大,可能與大氣霧霾較為嚴重有關。該研究中2種羊舍的照度均符合《種羊場舍區、場區、緩沖區環境質量:DB11/T 428-2007》[15]中舍區照度高于 75 lx的要求。

3.5 封閉式羊舍噪音強度的變化 有報道指出,噪音強度達到85 dB時會引起犢牛發生應激反應,并對犢牛機體的生理機能產生不同程度的影響[21]。該研究結果表明,除春季外,鐘樓式羊舍在各個季節的噪音強度均高于雙坡式羊舍,2種羊舍的年平均噪音強度分別為52.4、54.8 dB。2種羊舍均符合《種羊場舍區、場區、緩沖區環境質量:DB11/T 428-2007》[15]中舍區噪音不高于 60 dB 的規定。

4 結論

雙坡式羊舍的年平均相對濕度和年平均風速高于鐘樓式羊舍,而鐘樓式羊舍的年平均溫度、年平均照度和年平均噪音強度均高于雙坡式羊舍。

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Assessment of Microclimate in Two Types of Sheep Houses in a Sheep Farm in Central Region of Inner Mongolia

DING Ying,Narenhua,LI Ming,YUE Yuan-xi,YANG Shuo,SHI Bin-lin,HONG Lei
(College of Animal Science,Inner Mongolia Agricultural University,Hohhot 010018,China)

Currently,the manner of sheep rearing has changed from grazing to scaled and intensive cultivation.The change of sheep rearing manner has become one of the most important factors that influencing the environment quality of sheep house.Here,we conducted a seasonal study to statistically assess the climate and environmental indicators of two types of naturally ventilated sheep houses with windows in an intensive sheep farm in April(spring),August(summer) and November(autumn) of 2015 and January (winter)of 2016.The results revealed that the annual average temperature of double-slope type sheep house was 9.2 ℃and that of belfry type sheep house was 9.9℃;The annual average relative humidity of double-slope type sheep house was 45.9%and that of belfry type sheep house was 39.2%;The annual average wind speed of double-slope type sheep house was 0.3 m/s and that of belfry type sheep house was 0.1 m/s;The annual average illumination intensity of double-slope type sheep house was 251 lx and that of belfry type sheep house was 436 lx;The annual average noise intensity of double-slope type sheep house was 52.4 dB and that of belfry type sheep house was 54.8 dB.It was indicated that the annual average relative humidity and annual average wind speed of double-slope type sheep house were higher than those of belfry type sheep house,whilst the annual average temperature,annual average illumination intensity and annual average noise intensity of belfry type sheep house were higher than those of double-slope type sheep house.

sheep house;temperature;relative humidity;wind speed;illumination intensity;noise intensity

S826.46

A文章順序編號:1672-5190(2016)04-0098-06

2016-04-02

項目來源:內蒙古自治區高等學校研究項目(NYJC13085)。

丁瑩(1990—),女,碩士研究生,主要研究方向為動物環境與營養。

娜仁花(1969—),女,教授,博士,主要研究方向為動物環境與營養。

(責任編輯:趙俊利)

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