探析文學語言營造的茶文化意境

摘 要：茶文化體現了民族、地域特色和文化風格。本文從文學語言展示茶文化內涵，用文學語言抽象美凸顯茶文化意境美，表達茶文化的多種風韻主題，塑造東方茶文化獨特風格，用文學語言與茶包裝材質搭配，凸顯茶文化生態意境等諸方面，闡述了憑借文學語言營造茶文化高雅深邃文化內涵，展示茶葉文化的魅力、觸發人們對茶葉的理解和關注，提升茶葉品牌形象。

關鍵詞：茶文化 文學語言 文化意境

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1672-1578（2016）08-0085-02

茶不僅僅是一種食品飲料，茶也是一種滿足人們精神享受的“文化產品”。茶自身所具備的文化性隨著社會的發展而日益被發掘、利用，變成了一種精神的物化產品，具備了包括歷史價值和審美價值在內的文藝價值。在這種意義上說，茶葉是固態的文學語言，文學語言展示茶葉文化內涵，人們通過茶文化來認知茶葉，了解茶葉，從而產生購買欲。

文學語言是茶文化意境的表現形式之一，以文學語言體現情感興趣，把文學語言的韻律美、意境美運用到茶文化中，更能展示茶葉獨特的民族風格特色，形成中國特有的茶文化之道。

1 文學語言展示茶文化的文化內涵

文學語言是人類社會交流的精粹，人們在社會交流應用過程中感悟到：中國文學語言有三性：“即準確性、形象性、音樂性”，文學語言“巧說為妙。巧，就是準確、形象、音樂?！盵1]文學語言特別適合表現中國傳統茶文化的題材，作為中國傳承幾千年的獨特漢語精粹，能表現茶文化所追求的意境與神韻。

例如“品茶十八程序：焚香靜氣，活煮甘泉?？兹搁_屏，葉嘉酬賓。大彬沐淋，烏龍入宮。高山流水，春風拂面。烏龍入海，重洗仙顏。母子相哺，再注甘露。祥龍行雨，鳳凰點頭。夫妻和合，鯉魚翻身。捧杯敬茶，眾手偉盅。鑒賞雙色，喜聞高香。三龍護鼎，初品奇茗。再斟流霞，二探蘭芷。二品云腴，喉底留甘。三斟石乳，蕩氣回腸。含英咀華，領悟巖韻。君子之交，水清味美。名茶探趣，游龍戲水。賓主起立，盡杯謝茶?！本褪沁\用四字成語散文，將比喻、擬人、跨張、韻律等文學修辭巧妙的運用其中，讓人觀之思緒萬千、留連忘返、意味深長，把茶藝和文藝融合一起，更顯茶藝的魅力。

又如“春和茶園”選用了蘇東坡大學士的“從來佳茗似佳人”文學詩句，《東坡居士之和蔣夔寄茶》格言“我生百事常隨緣，四方水路無不便”的文學妙語，“春和茶園”命名富含文學想象力，用文學語言營造清新宜人，風情浪漫、情意綿綿的意境，其使用的茶具四面書有“龍頂清泉香茶”妙語佳句，有飛龍呈祥，甘泉潤喉之意，體現出了濃郁的茶文化特色，人們買回茶葉的同時，也買回優秀的文學詩情妙語作品。東坡大文豪的經典詩詞佳作，更張顯茶葉的文化底蘊。這正是茶文化與文學語言存在的不可分割的淵緣。因此，用文學語言來營造茶文化的意境，淋漓盡致地表達出東方文化的神韻；表現出茶文化歷經滄桑依舊尊貴回歸，這種極具表現力的美感，借助文學語言的字義內容傳達出茶文化的深邃意境，使人感受到通過歷史文化積淀下來的名茶之厚重與博大，更能展示茶葉蘊含的文化魅力。

2 用文學語言抽象美凸顯茶文化意境美

文學語言是抽象意象藝術，它靠選用富含情緒的語言文字表達茶文化。茶文化的文字要有象形，有質感，運用妙語文字來搭配出具有音樂的節奏感。利用文學語言搭配出高低、快慢、急緩、強弱的音樂節奏來營造茶文化意境美；文學語言又是一種還原藝術，“要聽起來舒服，看著和聽著舒服的語音常常就是人說的‘這語富有味道”[2]茶文化的固態視覺形象要與文學語言的聽覺形象兼容起來，才能還原天地萬物“對立統一”的規律，“天、地、人”的精神與中國茶文化同源相生。

茶文化是沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等各個細節中人們的修養、情緒等形成的一種精神文化現象，是一種意境之美。當我們看到茶文化用文學語言藝術表現出來的時候，首先就被文學語言抽象的美所感染?！懊赖谋举|存在于各種具體的審美對象中，具有豐富的生動的形態?！盵3]“美是包含或體現社會生活的本質、規律，能夠引起人們特定情感反映的具體形象”。[4]以文學語言為元素，將作者感知的茶葉“物像”與人們心中的“意象”相契合營造出來的茶文化過程，體現出茶文化的深邃厚重，與品茗過程異曲同工，相得益章，達到出乎于心、天人合一、珠聯璧合的意境之美。

3 文學語言傳達茶文化的多種風韻主題

文學語言表現茶文化的多種風韻主題。運用獨創性、寓意性、可讀性和表記性的文學詞語來凸顯茶文化的主題創意基點。

文學語言傳達茶文化品牌形象，直接影響人們對茶葉的認同感。利用“清洌醇厚”的文學詞語表達茶葉精工細做、高貴純正的質感主題；利用“芬芳濃釅”的文學詞語表達茶葉爽朗醇香，濃郁馨香的茶文化風韻，把人們品茗的過程裝點得雅逸文明。不同品種的茶葉選用的文學妙語都要精心考究，或淡雅、或厚重、或清新、或幽香、或馨逸，都要有所側重，都要用文學語言反映茶文化氣韻。茶文化主題的文學妙語要有機組合、搭配，才能表現茶葉歷史的沉積和至尊的地位，使之更具有文化感染力，更能烘托出茶葉的文化品味。

4 文學語言與書法融合營造東方茶文化獨特風格

把中國文學語言和書法融為一體，使茶文化底蘊倍增。茶文化營造配以中國書法裝飾，能創意出茶香傳情、含蓄、細膩具有強烈民族文化氣息，把品茗過程與書法審美的欣賞過程統一起來，茶文化精神滲入其中，再運用勁健飄逸的行草書法書寫創作的精言內容來烘托主題，則更顯新穎、大度、莊重，營造的意境高遠，耐人尋味。觀賞著以文學妙語為內容的書法藝術，能引起人們更為廣泛深入的遐想。使品茶的文化韻味更加濃烈，這正應陸游的千古名句：“更作茶甌清絕夢，小窗橫幅畫江南”詩意。真正體現“茗香留客”、超凡脫俗、清香豐盛的意境；凸顯古樸高雅、清風雅逸、茗香幽長的茶文化精神。把文學語言融入茶文化，“可以古今兼容，傳承創新，塑造獨特的個性?！盵5]表現出一個民族、一個時代的最高文化水平。

5 文學語言與茶包裝材質搭配，凸顯茶文化生態意境

茶葉的包裝材質有紙、布、麻、竹、木、金屬、玻璃、陶瓷、塑料、保鮮保香的現代復合材料等。通過文學語言與茶包裝材質搭配來營造茶文化的內涵，把茶葉的色、香、味、形與茶包裝材質美融合起來，能高妙地凸顯茶文化生態意境。

在茶文化材質的營造上，金屬材質豪華高貴、木質和皮質材料的自然肌理古樸厚重，現代人造金屬紙更具現代科技風味且能保鮮保香等等。在金屬光澤紋理上配以“上善若水、恬淡如茶”的奇思妙想的文學語言，體現出品茗過程的甜美清純、高貴吉祥的文化主題；木紋肌理上配以“厚德載物、純正香茗”的奇思妙想的文學語言，則象征茶葉生態莊重之主題；現代人造鋁箔紙、錫泊紙具有黃金色澤和鉑金色澤，配以“寧靜致遠、鮮茶留香”的奇思妙想的文學語言，更加張顯現代的節奏動感和效率觀，又能達到保香保鮮持久的效果，從而凸顯茶文化生態意境。

6 結語

中國當代的茶文化在文學語言的表現上大有潛力可挖，漢字詞語的特別，在茶文化中越來越受到重視，所占的份量也越來越多，同時也說明了文學語言藝術在本土發揮著重大作用，更說明了文學語言藝術在現代社會經濟中的應用有著無限的前途。文學語言作為一種意境表達某種主題，對于創造茶文化品牌形象能起到很好作用，也能創造出富于感染力、表現力和生命力的茶文化精神。這在其他國家的茶文化中是少見的。同時茶文化在漫長的生產發展過程中，各地均形成了各自的地域風格和流派，除了市場條件和風俗習慣的因素以外，民族的文化特點、民族的氣質、民族的心理，都能相當深刻地在茶文化中反映出來。大量事實說明，文學語言可以把歷史、地域、人文和茶文化意境串聯起來，通過文化平面立體的體現在茶文化上，凸顯傳統的文明回溯，再造中華民族文化靈魂，如同漢文學語言文字一樣，經世不滅，恒久不衰。

參考文獻：

[1][2] 賈平凹.關于文學語言[J].西安建筑科技大學學報（社會科學版），2005.

[3] 王朝文.美學概論[M].北京人民出版社，1981：31.

[4] 王朝文.美學概論[M].北京人民出版社，1981：29.

[5] 曹方.當代家的茶文化藝術[M].安徽美術出版社，2001：15.

作者簡介：張苗（1983-），女，漢族，籍貫：四川省資中縣，大學本科畢業，四川內江廣播電視大學講師，主要研究方向：文學語言應用。