近年來,遼寧省盤錦市地標產品品牌價值不斷攀升,其中“盤錦大米”品牌價值達到227.32億元,榮登全國大米品牌榜首。
“盤錦大米”好吃的原因主要在于盤錦獨特的地緣和環境優勢?!氨P錦大米”地理標志產品標準比對專家組介紹,光照充裕、溫度適宜、土壤肥沃、水源充沛、生長期長,保證了“盤錦大米”的口感。盤錦當地的年平均日照時數2786小時,水稻生長季節平均日照時數1508小時,特別是9月份水稻灌漿期日照率高達67%,光合作用效果好,灌漿速度快,精米率提高,直鏈淀粉減少,提升了大米品質。同時,盤錦水稻的生長期為150~160天,晝夜溫差大,有利于水稻生長發育和有機物積累,籽粒成熟飽滿,口感好。
優越的生態環境,適宜的氣候條件,富含有機質的土壤,使盤錦大米成為生態佳品,盤錦因此被譽為“中國生態稻米之鄉”。
(資料來源:《遼寧日報》)