李佳馨
(錦州市農業科學院,遼寧 錦州 121000)
芻議遼西地區甜糯玉米優質高產種植技術要點
李佳馨
(錦州市農業科學院,遼寧 錦州 121000)
根據多年來對甜糯玉米生產的了解,介紹了遼西地區甜糯玉米優質高產種植技術要點,總結出提高甜糯玉米產量應注意的事項,供參考。
遼西;甜糯玉米;高產;種植技術
甜糯玉米含有豐富的營養價值,在食用方面表現為甜、鮮、脆、嫩,被各年齡段消費者所喜愛。甜糯玉米創造的經濟效益十分可觀,相比普通玉米,要高2~3倍。所以,增加甜糯玉米的種植范圍,提高其產量,是增加農民收入的重要途徑。
精確選擇種植土壤。應該根據甜糯玉米本身性質,選擇比較松軟、養分充足且易灌溉的土壤。首先對土壤進行松翻處理,在地表上均勻地撒入底肥,再進行翻耕,使肥料與土壤混合均勻。底肥以有機肥為主、化肥為輔,每667 m2可施充分腐熟農家肥1 900~2 000 kg及玉米專用肥20 kg[1]。
(1)根據市場情況,選擇品質優、高產量、具有良好商品性的品種。所選品種應具有甜糯適中、香味純正、營養豐富、外觀良好、果穗大小均勻一致、苞葉長不露尖、結實飽滿、籽粒排列整齊、種皮較薄、種子發芽率高及苗期長勢強等特點。
(2)甜糯玉米與普通玉米需隔離種植。如果與普通玉米種植很近,容易造成串粉,導致甜糯玉米失去本身的性質,影響品質。
隔離方法主要有兩種:①采用時間隔離。不要在同一時間進行播種,在種植時間上進行分離,最好時間相差在20 d以上。②采用空間隔離。種植其他品種的玉米需在種植甜糯玉米田塊周圍500 m以外,甚至可通過自然屏障如樹林、果園、高山、大河等,防止花粉在授粉期串粉,以達到隔離目的[2]。
在種植之前需要先選擇合適的種植技術,可以采用地膜覆蓋技術和架起小拱棚。為極大提高經濟效益,應早播早收,收割越早,產量越高,相對的效益也隨之提高。在遼西地區4月10—15日播種,早熟品種7月15日前后收獲,比裸地栽培提早上市7~10 d。播種時要淺播細播,每穴3~4粒,播種深度不超過3 cm。然后以土蓋籽,覆土的深度要小于普通玉米。為了避免土壤結成大塊,播后要進行及時鎮壓,這樣不僅出苗快而且整齊,更能保證出苗率。一般留苗密度3 400~3 900株/667 m2,行距最好控制在45 cm,株距控制在37~39 cm之間,且單株留苗。
因甜糯玉米生長期短、采食早,所以定苗、中耕、除草、施肥都要早。并且根據甜糯玉米對養分的吸收規律,在施足基肥的基礎上,以“苗肥輕施、攻稈肥巧施、攻苞肥多施”為原則,及時追肥,在大喇叭口期時,每667 m2用尿素15~20 kg、鉀肥5~10 kg丟窩;抽穗初期,每667 m2用磷酸二氫鉀0.2 kg、尿素0.25 kg兌水50 kg噴施,以期提高單苞重和品質[3]。
根據當時的天氣情況與環境,在施肥的同時進行適當澆水,尤其在苗期、抽穗期間,如果缺水,必須及時灌溉,確保豐產豐收。
為了確保玉米的實用安全性和外觀品質,應盡量減少藥劑使用,以無公害農業防治為主。玉米的主要病蟲害為病毒病、粗縮病、玉米螟及部分地下害蟲等。生產中,應根據不同播種時間和不同栽培方式,首先通過耕翻、滅茬等方式,降低蟲源基數,采用小苗移栽、地膜覆蓋等方式有效避開早世代螟蟲的危害。要盡量少用或不用農藥,優先選用低毒、低殘留、高效農藥。
以品種自身特征特性、種植地區、用途及當時氣候特點來判定,根據授粉后天數和籽粒含水率、含糖率,結合適口性,確定最適宜采收期。最好在玉米籽粒稍硬時采摘,這時吃起來口感不僅糯甜清香,而且風味食味最佳,冷藏加工后再食風味依舊。糯玉米鮮穗保鮮難度大,從采收到加工必須控制在10 d以內完成,同時按銷售加工能力確定采收量,采收時注意留4~5片葉子包穗,以保持其鮮嫩度。超甜玉米采摘后要保證在2 h以內上市,糯玉米可稍長一些,但也要控制在24 h內[4]。
[1]馬毅,霍建中,馮留鎖,等.鮮食糯玉米研究現狀及高產栽培技術[J].種業導刊,2008(10).
[2]徐艷榮,孫發明,焦仁海,等.無公害糯玉米栽培技術[J].黑龍江農業科學,2009(1).
[3]董紅芬,李洪,李愛軍,等.玉米新品種長單48特征特性及栽培制種技術[J].現代農業科技,2012(1).
[4]孫召貴,毛乃偉,于興偉,等.如何種好甜糯玉米[J].農業科技與信息,2005(8).
2017-02-13)
1005-2690(2017)03-0053-01
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