無公害茶葉培養技術及防蟲害措施

黎云香

（恩施市龍鳳鎮農業服務中心，湖北 恩施 445003）

無公害茶葉培養技術及防蟲害措施

黎云香

（恩施市龍鳳鎮農業服務中心，湖北 恩施 445003）

茶葉產業是我國重要的經濟農業產業，茶產業的發展狀況關乎到我國從事茶產業相關領域人士的根本利益，因此必須重視我國現代茶產業的建設。近年來，隨著國民經濟的不斷發展，人民群眾的生活水平在不斷提高，消費者對于茶葉質量的要求也越來越高，綠色、健康的無公害茶葉成為目前茶葉市場發展的主流。對于茶農來說，無公害茶葉的培養以及茶葉種植過程中的防蟲害工作是兩項必須掌握的內容。從我國茶葉產業中的無公害茶葉培養技術及防蟲害措施兩方面入手進行了具體闡述。

無公害茶葉；培養技術；防蟲害措施

1 重視無公害茶葉培養技術的意義

首先，重視無公害茶葉培養技術是茶葉市場的發展方向。隨著國民經濟水平的不斷提高，人們開始追求綠色健康的生活狀態，這反映在茶葉消費中就體現在茶葉消費者消費觀念的逐漸轉變，人們從原來的僅僅追求茶葉的飲用品質到重視茶葉的健康品質，無公害茶葉逐漸成為市場消費的主題。其次，重視無公害茶葉培養技術也是促進茶葉消費者身體健康的重要保證[1]。飲茶本是一件有益于身心健康的活動，但在過去一段時間中，由于茶農沒有掌握科學的茶葉培養技術，市場上流通著大量農殘超標的茶葉，大大危害了飲茶者的身體健康。最后，重視無公害茶葉培養技術也是提高茶農經濟效益的重要途徑。無公害茶葉在目前的茶葉市場上相較于普通茶葉更加具有競爭力，通過培養無公害茶葉，能夠為茶農帶來更高的經濟效益，提高我國茶農的生活質量水平。

2 無公害茶葉培養技術要點

2.1 做好無公害茶園的選擇工作

對于無公害茶園來說，首先，要注重茶園的土壤條件。一方面要保證茶園土壤具有足夠的肥力，在實際情況中，茶葉的生長質量與產量在很大程度上是由茶葉生長所處的土壤肥力狀況所決定的；另一方面要注重茶園的土壤衛生標準，想要進行無公害茶葉的培養工作，土壤的衛生條件也是一項重要指標，只有達到了生產安全食品標準的土壤，才能夠進行無公害茶葉的培養。其次，要注重茶園周邊的氣候條件。無公害茶園的選址要遠離塵埃污染源，具體地說就是要遠離工廠、公路等可能引起塵?；蛭廴镜膮^域，更重要的是，茶園的選址要避免周圍其他農作物種植使用農藥的地塊。最后，應當在茶園周圍種植高大樹木，高大樹木林的存在能夠為茶園在一定程度上抵擋周圍的塵埃污染與空氣污染，在惡劣天氣時也能夠起到保護茶園的作用[2]。此外，周圍高大樹木的落葉腐爛之后也能夠為茶樹的生長提供豐富肥料，提高茶葉的生長質量。

2.2 做好高品質茶樹的選擇工作

茶樹品種的選擇是無公害茶葉培養的關鍵，只有選擇高質量的茶葉良種，才能夠保證茶葉的生產質量與產量。在實際情況中，首先茶農要做好茶樹品種的選擇工作，通過選擇合適的品種來為無公害茶葉的培養奠定基礎。其次，在進行茶樹栽種之前，要做好茶樹的檢疫工作，避免攜帶病菌、病蟲的茶樹進入茶園，造成茶園的大面積感染。最后，要做好茶樹種植的合理搭配，一方面將不同采摘期的茶樹進行混種能夠幫助茶園進行合理的采摘安排，避免勞動力不足的情況；另一方面不同品種的茶樹進行混種也能夠促進茶葉新品種的研發，提高茶葉的產品競爭力。

2.3 做好茶園的栽培管理工作

無公害茶園的栽培管理是培養無公害茶葉的基礎，只有實現了在茶葉生長環節的無公害培養，才有可能實現茶葉質量的綠色、有機。首先，應當建立起完善茶園管理制度。通過在茶園進行嚴格的栽培管理，從茶園工作人員的工作準則到具體的茶樹栽培方法都應當受到嚴格管理。其次，要做好員工的培訓工作。無公害茶葉的培養需要相關從業人員掌握一定的專業知識技能，因此就需要做好相關人員的培訓工作來實現在無公害茶葉培養過程中的科學操作。最后，要嚴格控制農藥的使用。無公害茶葉的首要標準就是茶葉農殘是否超標，因此在茶葉培養過程中要嚴格控制農藥的使用。

3 防蟲害的相關措施

目前，在茶葉種植過程中防蟲害工作主要有兩種方法，一種是農業方式治理。這種方法主要從3個方面進行蟲害的治理：首先，在茶樹種植過程中，及時對茶樹生長中出現的多余枝干進行修剪，將多余的枝干剪除能夠起到有效滅除蟲害的效果，但是修剪下來的枝干要及時處理，避免蟲害的再次爆發。其次，要加強茶園的環境保護，通過為茶樹生長營造一個衛生、整潔的生長環境，以減少病蟲害的出現，提高茶樹的生長質量。最后，在種植中要做到合理施肥，過度施肥會導致病蟲害更容易產生。在富營養化的土壤中，各種茶樹病蟲更加容易生存，從而影響茶樹的正常生長。

另一種主要的防蟲害措施是生物防治，這種方式主要是通過在茶園建設中進行相關害蟲天敵的培養工作，引進、保護各種害蟲天敵，從而實現生物治理的方式，也可以通過在茶園中使用生物農藥來實現滅蟲防病的效果。除了這兩種主要的防治措施外，人工防治也是一種有效的防蟲害方法。其是通過人工將茶樹生長環境中的害蟲卵進行剔除來實現防蟲害，雖然這種方法效果比較好，但是由于效率低下、人力成本大，在實際情況中已經較少使用。

4 總結

無公害茶葉是目前茶葉市場的重要發展方向，對于我國的茶產業建設有著十分重要的積極意義。因此，要重視無公害茶葉的培養工作與茶園的防蟲害工作，通過現代化茶葉培養技術與管理手段來促進我國無公害茶葉產業的發展。

[1]蔡偉峰.對茶葉病蟲害綠色防控要點分析[J].中國林業產業，2017（1）.

[2]汪炳元.無公害茶葉栽培管理技術[J].農業與技術,2016（24）.

2017-02-10）

1005-2690（2017）03-0067-02

S571.1；S435.711

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