基于“嬌女詩”為主題的茶藝創編思路分析
——以全國職業技能大賽獲獎作品《嬌女茶恩頌》為例

趙 琳，王開香

（重慶三峽職業學院，重慶 404155）

基于“嬌女詩”為主題的茶藝創編思路分析
——以全國職業技能大賽獲獎作品《嬌女茶恩頌》為例

趙 琳，王開香

（重慶三峽職業學院，重慶 404155）

本文以西晉文學家左思的“嬌女詩”為例，探討全國職業技能大賽獲獎作品《嬌女茶恩頌》創新茶藝的創編和構思，借《嬌女詩》其樂融融的意境入手分析，融入當今時代精神以感恩父母為創新主題，在創編中重點融入“茶和天下”的精神，借習茶、敬茶展現當代大學生感恩社會、感恩父母的精神，進一步提升高職院校學生的人文素養。由此確定《嬌女茶恩頌》的設計思路，從茶文化主題確定、物質需求、意境創設、茶藝師素養四個方面來體現茶道內涵。

茶藝；嬌女詩；茶藝創編；茶道精神

1 《嬌女茶恩頌》創作背景分析

“嬌女詩”是西晉太康詩人左思之作，這首詩不僅是我國詩歌庫中的寶藏也是茶文化研究中的一顆明珠，左思之所以被納入茶人行列蓋因此詩。嬌女詩是我國有文字記載的第一首茶詩，它的地位之重無人撼動。陸羽在《茶經》中專門摘錄了此詩中與茶有關的段落，“七之事”中專門記載說：《嬌女詩》：“吾家有嬌女，皎皎頗白皙……心為茶荈劇，吹噓對鼎立?！比?80字，載入《茶經》中的則僅60字。短短數行字，詩人描繪出了一千多年前一幅形象的茶事圖：在大自然的環境中，傾聽風聲水聲鳥鳴，在綠水青山之中，欣賞兩個女兒玩耍間煮茶的形態，佳人佳茗的意境盡出?！秼膳瓒黜灐啡谌氍F代教育精神、感恩理念進行創編。

2 《嬌女茶恩頌》主題茶藝創編思路設計

一個優秀的茶藝主題創編，應從茶文化主題、物質需求、意境創設、茶藝師素養四方面入手去思考和融合，以便茶藝主題的更好體現及時代精神的宣揚和正能量的傳播。

2.1 主題茶藝創編之魂——茶文化主題確定

《嬌女茶恩頌》的創編和構思在尊重歷史、傳承歷史的同時，融入現代教育精神、感恩理念。嬌女詩所表達出佳人佳茗的意境，家庭和氣和睦的氛圍，人與自然間的和諧，正是中國茶道精神的“和”?！秼膳瓒黜灐返木巹撛O計以茶為媒介，以感恩父母為主題，以茶藝表演為形式，為推廣茶文化作出貢獻，同時也為高職院校學生的思想政治教育工作提供了新的形式。

2.2 主題茶藝創編之實——物質需求

物質需求中包含三項因子：茶葉、器具和水，以《嬌女茶恩頌》為例，我們竭盡所能尊重歷史、還原歷史，選擇茶葉時必須要考慮時代背景需求，《三國志吳書韋曜傳》有“密賜荼荈以代酒”一說，由此鑒定茶葉已是一種可以代替酒的飲品，故我們選擇較為符合茶葉發展史的普洱散茶?！捌鳛椴柚浮?，器具的選擇不僅要遵循歷史性原則，更講究與茶葉的搭配，詩中“吹噓對鼎立”中的“鼎”應為煮茶器具，故選擇古樸的陶瓷煮茶器、碗等茶具。水為茶之母，泡茶用水對于茶湯的品質相當重要，明代張大復《梅花草堂筆談》載：“茶性必發于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，試十分之茶，茶只八分耳?！惫湃擞盟v究山水為上，選擇山泉水已是最佳。

《嬌女茶恩頌》借鑒《茶經》記載的煮茶方式，將散茶研碎待用，用炭火開始煮水，待水燒至微微有聲，有如魚眼般的水珠時加入茶葉；待水燒至邊緣如泉涌時，為二沸；繼續燒煮茶與水進一步融合，波滾浪涌，稱為三沸，加進“二沸”時舀出的一瓢水止沸，隨即端下煮茶鍋進行分湯。

2.3 主題茶藝創編之境——意境創設

意境創設主要包含空間環境設計、茶席設計、背景音樂、解說詞四個方面，結合多方面要素，將茶藝作品的主題完美展現。茶空間設計既要有茶文化氣息，又要凸顯作品主題。主泡臺后方設立一主屏風，面寬12米，高2.44米，顏色以白、灰為基調，氣勢恢宏，以亭臺樓閣為背景展示西晉時期的風景園林、庭院深深，另設兩個副屏風，以示“茶和天下”。整體空間布置相對簡單，卻處處都是點睛之筆。茶席設計在構圖中心確立之后，茶罐置茶席前中位，以示對茶的尊敬；兩邊稍配矮花器，以襯茶至崇高；中線東西各置煮水鍋與茶盂，以示進出地位之高下；整個茶席布局以淺咖色為基調，土陶品茗杯排成彎月形，胸前茶巾近于手，清潔四方如掃風，通過茶具體量高低、色彩明暗去表現茶席構圖的疏密開合之美，形成眾星捧月的效應。背景音樂選擇《閑情聽茶-凝翠》，開始音樂輕松活潑伴有溪水聲，正符合兩個女兒追逐嬉戲的情景，后來音樂漸漸緩和，恰恰符合普洱茶味道醇厚而甘甜的氣質，符合女兒感恩父母為其奉上一杯香茗的深遠意境，音樂將茶人帶入茶的世界，暢享茶香，心靈舞動，感受茶的美、韻、神。解說詞是演繹主題茶藝最直接的表達，既能達到闡述主題的目的，又能結合茶理茶性進行程序演繹，《嬌女茶恩頌》拋棄通用程式“冰心去凡塵、清宮迎佳人”等，大膽采用散文詩形式，抒寫嬌女感恩父母的孝心，配以二女的優美舞姿，再加以有效渲染氣氛的背景音樂、極富情感色彩的朗誦，把一個平凡感恩的故事演繹的動人心懷。

2.4 主題茶藝創編之藝——茶藝師角色演繹

茶由人制、水由人鑒、器由人選、境由人創、意由人生，因此茶藝演繹的茶藝師應是一位“精行儉德”的勵行者，應是一位內外兼修的傳承者。日本茶人岡倉天心曾說過：如同藝術品，茶也需要一雙大師的巧手，才能泡制出最高貴的質地。氣質是不一種說不清道不明的韻味，在一言一行中表達，在一顰一笑中流露，自然發生而無法復制?！秼膳瓒黜灐返乃奈槐硌菡叩慕巧謩e是：父母、兩位嬌女，在平時的練習中注重探索各方面細節，從言行舉止到自身修養，點滴生活中重塑自己的韻味，力求從“形似”上升到“神似”，將生活原有的氣息融入茶的世界，將自己內心的氣定神閑傳達至每一位茶人，在演繹的過程中，真正動人的是她的風采而非程式，是她的靈魂而非巧手。

3 《嬌女茶恩頌》影響力的內涵體現

《嬌女茶恩頌》茶藝創編分別從物質內涵和精神內涵體現茶文化的影響力，體現教育理念的傳承價值。就物質層面而言，主要體現在“茶之煮”和“茶之器”，基于“天人合一”的哲學思想，中國古代對于水的選擇、茶和水的比例、水溫的確定都有著嚴格的要求，茶之器涵蓋茶葉制作、保存、烹煮的器具，本文主要論述烹煮茶葉的器具。原色陶質的茶壺、茶盞、茶荷、水盂等由高而低，由上而下，采用中心式結構：高不遮后，前不擋中的原則。

就精神層面而言，《嬌女茶恩頌》以“茶和天下，感恩父母”為主題，通過茶藝表演直觀表現了兩位豆蔻年華的幼女孝敬父母為其沏茶的茶事活動，將“和”的茶道精神和“孝”的中華傳統美德作為共性紐帶完美結合，展現了兩代人共同追求茶道文化的最高境界，以茶為媒傳承發揚茶道精神。茶藝創編過程中將“和”的茶道精神轉化成為“感恩”的社會時代精神，最終形成《嬌女茶恩頌》的編創設計?！秼膳瓒黜灐吩诰駥用娴牡掠δ懿皇且揽靠菰锟斩吹睦碚撜f教，也不是依靠生吞活剝式的強行灌輸來發揮作用的，而是讓飲茶人在和諧、美好的情境中得到啟迪和感染，在一種春風化雨般的良好氛圍中獲得影響，我們要重視茶文化隱含的德育功能，要靜下心來感受茶文化，用心體會茶給我們心靈世界帶來的幽靜、自然和快樂。

[1]卓敏,吳曉蓉.茶藝表演作品編創的理論與實踐剖析——以2010年廣東省冠軍茶藝《玉茶言德》為例[J].農業考古.2012(5):113-117.

[2]馮蓉.茶藝表演與聲樂演奏的完美結合[J].福建茶葉.2017(2):104-105.

[3]李玉杰，楊杰.淺析簡素審美思想在茶席設計中的應用[J].中國包裝工業.2015(2):85-86.

[4]周霞.“基于任務的團隊學習”教學模式改革與創新——以“創意茶席設計”教學課件為例[J].福建廣播電視大學學報.2016(4):6-9.

2015年中國職業技術教育學會科研規劃項目課題“高職院校輔導員職業認同機制的問題及再設計”成果之一，項目編號：15SKG263。負責人：趙琳。

趙 琳（1972-），女，重慶人，碩士，教授，研究方向：管理學。王開香（1987-），女，山東青島人，碩士，講師，研究方向：教育管理。