吳 楠
如果你對自己肥胖的身材十分苦惱,也許你想把自己多余的重量全部減掉。然而,據報道,美國華盛頓大學人類營養學中心的研究人員發現,這一想法并不是正確的。肥胖者只需要減掉全身重量的5%,就可以獲得立竿見影的效果。事實上,樹立的目標越簡單,越容易達到,這對刺激代謝水平以及減肥具有最佳的效果。
為了檢測體重降低的程度對身體健康的影響,研究人員隨機選取了40名肥胖癥患者,他們都未患糖尿病。隨后,研究人員給他們樹立了不同的減肥目標。其中一半人被建議維持體重,另外一半人分別被建議減輕5%、10%和15%的體重。
在20名被要求減重的患者中,19名成功地減去了5%的體重;同時,研究人員發現這些人的胰島素功能得到了增強,所以他們患上糖尿病與心血管疾病的風險也得到了降低。此外,他們的體脂率明顯下降,肝臟的脂肪含量也得到了降低。
在這19名成功減脂的患者中,有9人繼續保持著節食習慣,并最終減去了10%甚至15%的體重。另外,這些人的健康水平也得到了提升,但這些有益效應體現在體重只減輕5%的那些人中。
研究人員認為,持續的減重是有利的,但并非所有器官系統都有相同的反應。肌肉細胞對持續減重的反應最為強烈,但是肝臟與脂肪組織僅僅在減重5%的時候反應強度達到最高。
這項研究成果給予肥胖癥人群一個希望,那就是在不需要大幅度減重的前提下就能夠提高身體的健康水平。如果你現在體重90千克,那么,減去4.5千克就能獲得最佳的狀態。