山杏林下3種草本藥材標準化栽培技術

周小平

摘要 從間作地選擇、間作、田間管理、病蟲鼠兔害防治、采收加工4個方面詳細介紹了山杏林下秦艽、黨參、黃芪3種草本藥材標準化栽培技術，以期為其科學栽培提供參考。

關鍵詞 山杏；林下；秦艽；黨參；黃芪；標準化；栽培技術

中圖分類號 S567.204+.8 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）22-0091-02

山杏林下種植秦艽、黨參、黃芪等低桿草本藥材，既可以改善生態環境，又能緩解農林矛盾，提高土地生產力和光熱水資源利用率，是發展林下經濟的成功嘗試。臨夏現有山杏林380.4 hm2，其中五年生以下山杏林248.8 hm2，大部分適宜于種植秦艽、黨參、黃芪等低桿草本藥材。2002—2005年筆者開展了林藥間作優化模式試驗研究，篩選出了產量高、收益好、生態功效佳的山杏—秦艽、山杏—黨參、山杏—黃芪等優化模式。近年來，針對盲目使用化肥農藥，種植管理不規范等問題，在臨夏地區山杏栽植區示范推廣了秦艽、黨參、黃芪在山杏林下種植的間作地選擇、間作技術、田間管理和采收加工等方面的標準化研究，分別制定了《山杏與秦艽間作技術規程》《山杏與黨參間作技術規程》《山杏與黃芪間作技術規程》?，F將秦艽、黨參、黃芪栽培技術總結如下。

1 秦艽標準化栽培技術

1.1 選地整地

選擇氣候涼爽濕潤、半陽坡或陽坡平地或緩地，土壤肥沃，土層深厚，pH值6～8的砂壤土、黑土。新造山杏林或五年生以下、郁閉度0.4以下山杏幼林地[1]。秋末翻耕，深度20～30 cm。結合翻耕施農家肥30.0～37.5 t/hm2作基肥。施肥后精細整地，冬初鎮壓保墑。

1.2 間作

一是種子直播。在山杏樹冠垂直投影范圍以外種植秦艽。精選種子，按行距30 cm步犁開溝，溝深5～8 cm，將種子15.0～22.5 kg/hm2和沙子或細干土1 500 kg/hm2混勻后均勻撒入溝內，播后覆土厚0.5～1.0 cm，有條件的地表蓋上2～3 cm秸稈。二是種苗移栽。 4月上旬選二年生、根長18～20 cm、根粗1.0～1.3 cm的壯苗移栽，株距15～20 cm，行距25～30 cm，斜栽，蘆頭覆土厚度2～3 cm，密度166 755～266 805株/hm2。按行距畫線，步犁開溝，將種苗按株距擺于溝內，覆土耙平，以根不露地面為宜[1]。

1.3 田間管理

一是松土除草。每年松土除草3次，時間分別在第1次5月中旬、第2次6月中旬、第3次7月中下旬。二是追肥。6月中上旬追施磷酸二氫鉀10.5 kg/hm2。

1.4 病蟲鼠兔害防治

一是病害防治。病害主要為葉斑病，可及時清除田間病葉并集中燒毀；發病初期噴施1.0∶1.5∶150.0的波爾多液，每隔10 d防治1次，連續防治3次，或用65%代森銨可濕性粉劑800倍液噴霧防治，每隔7 d防治1次，連續防治2～3次。二是蟲害防治。蚜蟲可在發生期用40%氧化樂果乳油1 500倍液或20%速滅殺丁2 500倍液噴霧防治，每隔15 d防治1次，連續防治2～3次；螻蛄、蠐螬可用90%敵百蟲可溶性粉劑1 000倍液灌根防治，每隔7 d防治1次，連續防治3次。三是鼠兔害防治。在洞穴內投放0.25%氯鼠酮油劑配制成的0.005%毒餌進行誘殺，也可用弓箭捕殺。

1.5 采收加工

播種或移栽后3～5年即可采收，春季3月中旬至4月下旬挖根或秋季9月下旬至10月中旬莖葉枯黃時挖根，除去莖葉、須根及泥土，曬干即可。

2 黨參標準化栽培技術

2.1 選地整地

選擇氣候濕潤、涼爽，陽坡緩坡地或平地，土層深厚，土壤肥沃，pH值5.5～7.5的砂壤土。新造山杏林或五年生以下、郁閉度0.4以下山杏幼林地。秋末深翻20～25 cm，并施用磷酸二銨300～375 kg/hm2、過磷酸鈣300～450 kg/hm2，腐熟農家肥45～75 t/hm2作基肥。施肥后精細整地，冬初碾壓保墑。

2.2 間作

3月上旬至4月上旬選擇根均勻細長，健壯，無病蟲害的種苗進行移栽，株距5～10 cm，行距20～30 cm。按行距畫線，步犁開溝，溝深15～20 cm，將參苗按株距斜放于溝內，根系要舒展，尾部要伸直，覆細土超過根頭5～6 cm后壓實。

2.3 田間管理

一是中耕除草。移栽當年進行3次中耕除草，分別于間苗、苗高7～8 cm、定苗時進行。移栽2年以上，每年早春出苗后中耕除草1次。二是追肥及灌排水。移栽成活后，結合首次中耕除草追施硝銨或尿素150～225 kg/hm2，結合第2次中耕除草追施過磷酸鈣300～375 kg/hm2；結合第3次中耕除草追施過磷酸鈣75 kg/hm2。每次施肥均在行間開溝施入，施后覆土。冬季施廄肥22.5～30.0 t/hm2。移栽后一般不澆水，天氣特別干旱時適當澆水，雨季及時排水[2-5]。三是搭架。當苗高30 cm時，在行間插入竹竿或樹枝，2行合攏扎成三角形棚架，使蔓莖攀緣向上生長。

2.4 病蟲鼠兔害防治

一是病害防治。在根腐病防治上，高溫多雨季節及時排澇，防止田間積水；及時拔出病株，并用5%石灰乳液消毒病穴；發病初期，用50%甲基托布津2 000倍液噴霧，每隔7～10 d防治1次，連續防治2～3次；發病面積較大時，用50%多菌靈500倍液澆灌病區。在銹病防治上，冬季枯萎后清園，燒毀病殘株；發病初期噴50%二硝散200倍液、97%敵銹鈉400倍液，每隔7～10 d防治1次，連續防治2～3次；及時搭設支架，改變通風條件，降低田間濕度。二是蟲害防治。在螻蛄、蠐螬防治上每隔7 d用90%敵百蟲可溶性粉劑1 000倍液灌根1次，連續防治3次。在蚜蟲防治上每隔7 d用50%抗蚜威可濕性粉劑300倍液或40%樂果乳油800～1 000倍液噴霧1次，連續防治2～3次。在紅蜘蛛防治上，用50%殺螟松3 500倍液噴霧防治。三是鼠兔害防治。采用弓箭捕殺或在洞穴內投放0.25%氯鼠酮油劑配制成的0.005%毒餌進行誘殺。

2.5 采收加工

移栽后第2年9月中旬至10月下旬莖葉枯黃時，選擇晴天，先除去支架，割掉參蔓，然后挖根。挖根時深挖全根，避免傷根斷根，挖出后抖凈泥土，切去莖葉和須根后加水洗滌，先按大小、長短、粗細分為老、大、中條，分別晾曬至柔軟，然后將其一把把地順握或放木板上揉搓后置室外攤曬，反復3～4次，曬至8成干后收藏。

3 黃芪標準化栽培技術

3.1 選地整地

選擇土層深厚、土壤肥沃，pH值6～8的砂壤土或黑土地塊，要求氣候涼爽濕潤。新造山杏林或五年生以下、郁閉度0.4以下山杏幼林地。秋末翻耕20～25 cm，施用過磷酸鈣300～450 kg/hm2、磷酸二銨300～375 kg/hm2、腐熟農家肥30～45 t/hm2作基肥，施肥后精細整地，冬初碾壓保墑[6]。

3.2 間作

按照行距20～25 cm，株距10～15 cm，于3月上旬至4月上旬選擇無病蟲害的優質黃芪苗移栽，按行距畫線，步犁開溝，將種苗按株距放于溝內，覆土耙平[7]。

3.3 田間管理

一是松土除草。移栽當年需中耕除草3～4次，分別于間苗、苗高7～8 cm、定苗時進行，以后視田間雜草情況進行。第2年于4月、6月、9月各中耕除草1次。二是追肥及灌排水。結合中耕除草年追肥3次，第1次施用磷酸二銨300～375 kg/hm2，第2次施用過磷酸鈣75 kg/hm2、硫酸鉀150 kg/hm2，第3次施用磷酸二銨450 kg/hm2。每次施肥均在行間開溝施入，施后覆土。注意雨季及時排水，干旱適當澆水。

3.4 病蟲鼠兔害防治

一是病害防治。在根腐病防治上病株及時銷毀，用50%多菌靈可濕性粉劑500～600倍液灌根。在白粉病防治上實行輪作，清潔園地，合理密植；用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液灌根；發病期每隔7～10 d用0.3～0.5 °Bé石硫合劑噴霧防治1次，連續防治2～3次。二是蟲害防治。在蚜蟲防治每隔7 d用50%抗蚜威可濕性粉劑300倍液或40%樂果乳油800～1 000倍液噴霧防治1次，連續防治2～3次。在豆莢螟防治上合理輪作，及時除草松土；每隔3～4 d用2.5%溴氰菊酯乳油或20%青戊菊酯乳油3 000倍液噴霧防治1次，連續防治3次。在螻蛄、蠐螬防治上每隔7 d用90%敵百蟲可溶性粉劑1 000倍液灌根防治1次，連續防治3次。三是鼠兔害防治。采用弓箭捕殺或在洞穴內投放0.25%氯鼠酮油劑配制成的0.005%毒餌進行誘殺。

3.5 采收加工

移栽后當年或第2年秋季9中旬至10月下旬莖葉枯萎時挖根，要深挖全根，避免傷根斷根，挖出后抖凈泥土，切去莖葉和須根，曬干出售[8-10]。

4 參考文獻

[1] 張建紅，袁勛，張可.退耕還林地生態林下間種秦艽的探討[J].四川林勘設計，2012（2）：44-47.

[2] 范令剛，段正湘.林下栽培黨參的方法與管理[J].中國林副特產，1997（4）：35.

[3] 程巖，范春楠，鄭金萍.輪葉黨參林下栽植關鍵技術探討[J].北方園藝，2015（15）：148-150.

[4] 劉艷秋，耿業業，孫宏，等.長白山區林下輪葉黨參豐產關鍵栽培技術[J].北方園藝，2016（17）：147-149.

[5] 史淑平.低山丘陵區林下黃芪仿生豐產栽培配套技術[J].防護林科技，2015（3）：115-116.

[6] 李鵬翔.林下間種黨參[J].專業戶，1998（11）：21-22.

[7] 高明印.遼西北地區林下黃芪種植技術[J].特種經濟動植物，2012（12）：36-37.

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[9] 孫成林.淺析林下種植中藥材產業發展現狀及對策[J].東方企業文化，2015（23）：220.

[10] 蔣祺，和獻鋒，蘭海，等.攀枝花地區發展林下中藥材種植業優勢及對策建議[J].攀枝花科技與信息，2013（4）：35-39.