⊙ 曾綺媛
原料:土豆2個,雞蛋1個,韭菜120克,豆渣80克,蝦米30克,蔥20克,醬油和油各10克,胡椒粉5克,鹽少許。
做法:
1.用豆漿機煮豆漿后,取出豆渣,用干凈的布包住,擠出水分備用。
2.土豆切絲,韭菜和蔥切碎,蝦米泡軟。
3.雞蛋打成漿,加入醬油、胡椒粉和鹽調味。
4.在蛋漿里加入土豆絲、蝦米、豆渣、韭菜和蔥拌勻,把混合物捏成圓餅。
5.鍋燒熱下油,放土豆餅進去,兩面煎熟至金黃色即成。
家庭醫藥2017年24期
1《現代經濟信息》2024年5期
2《中國中醫藥現代遠程教育》2024年12期
3《創新創業理論研究與實踐》2024年7期
4《現代農村科技》2024年5期
5《吉林醫學》2024年3期
6《電氣技術與經濟》2024年4期
7《北京文學·中篇小說月報》2024年5期
8《經濟技術協作信息》2024年2期
9《區域治理》2023年22期
10《首都食品與醫藥》2024年8期