北京的天氣漸漸轉暖,菜價卻遭遇寒冷。
春節過后,菜價先告別了“春節模式”。根據記者從北京市價格監測中心了解到的數據,2月11日元宵節當天,7家批發市場25種蔬菜日均批發價格周同比下降13.38%。
節日效應減退,菜價降低很正常,然而,今年北京的菜價明顯低于去年同期。2月21日農貿市場和超市蔬菜平均價格分別比去年同期下降了約22%和25%。
對于這個現象,有專家指出,蔬菜市場供過于求是主要原因。
一方面,一部分蔬菜出現賣難現象,隱含著農業生產的大小年問題,如北京市場上的長豆角、大白菜、扁豆等品種蔬菜,由于去年極端天氣導致的蔬菜供小于求,菜價高漲,刺激了今年農民擴大種植面積的積極性,使得市場供應增加。另一方面,去冬以來,我國大部分地區較常年偏暖,北方尤為明顯,多地氣溫創歷史同期最高紀錄,偏暖天氣促進了北方設施蔬菜豐收。北京市價格監測中心預計,后期本市蔬菜價格將步入下行通道。
接下來,隨著天氣的轉暖,本市蔬菜供應將逐漸“由南轉北”,進入春季的產地輪換期,但春季氣溫波動幅度較大,易對產區生產造成影響。因此,需要密切關注南北產區生產及供應銜接情況,保證春季蔬菜供應。