淺談水貂毛皮、石貂毛皮、紫貂毛皮名貴皮草的鑒別方法

周宏水

摘要

由于行業內毛皮材質鑒別的相關標準太少，本文簡單介紹了毛皮常見鑒別方法（感官分析法、顯微鏡觀察法）和一些容易被假冒的名貴毛皮的鑒別技巧。主要毛皮包括水貂毛皮、石貂毛皮、紫貂毛皮。

關鍵詞：水貂毛皮；石貂毛皮；紫貂毛皮；毛皮材質鑒別

1 引言

隨著毛皮動物養殖技術的普及，名貴毛皮服裝不再是皇家貴族的專寵，許多普通消費者使用得越來越多，隨之而來的是檢測水平要跟得上?？v觀國內毛皮材質鑒別行業能找得到的沾邊的標準也只有QB/T 1261—1991《毛皮工業術語》、FZ/T 01057.3 《紡織纖維鑒別試驗方法 第3部分：顯微鏡法》和GB/T 16988—1997《特種動物纖維與綿羊毛混合物含量的測定》。其中，QB/T 1261—1991僅僅是命名標準，沒有提及毛皮材質的鑒別方法。而FZ/T 01057.3 《紡織纖維鑒別試驗方法 第3部分：顯微鏡法》和GB/T 16988—1997能涉及的也就是羊毛、兔毛在顯微鏡下的橫截面、縱截面形態及描述。對市場上絕大多數毛皮沒有涉及，導致市場上經常出現“以次充好”“以假當真”現象。比如一些不法商家常常用麝鼠毛皮以拔針、剪絨的方法來冒充水貂毛皮，用石貂染色處理假冒紫貂等。加上這類毛皮服裝為了減少毛皮部位差的問題常常是小塊拼接，這就大大增加了鑒別難度。這類問題在名貴皮毛中尤其嚴重。本文簡單分析了幾種毛皮的鑒別方法，以拋磚引玉，如有不周全請多多指教。

2 鑒別方法

目前毛皮材質常用的鑒別方法有感官分析法、顯微觀察法、DNA鑒定法等。本文只介紹感官分析法與顯微鏡觀察法。

感官分析法主要步驟包括：眼看——整體觀察張幅大小，毛被狀態；嘴吹——吹開針毛觀察底絨；手摸——觸摸毛被、皮板，感受手感；拉扯——拉扯皮板。

顯微鏡觀察法：主要觀察毛纖維在顯微鏡下縱向纖維鱗片結構形態特征。

2.1 感官分析法

水貂毛皮（Mink fur）的感官特征：食肉目，鼬科，鼬屬。水貂毛皮體長可達70cm，張幅大，皮板堅韌輕薄，毛針粗壯、排列順序很整齊，摸上去感覺像嫩草，毛絨細而豐厚，色澤光潤，淡雅美觀。好的水貂毛皮毛被厚實、底絨稠密，有細波浪形彎曲。拔針后稱為貂絨，具有細膩、滑爽、回彈的感覺[1]。水貂毛皮及水貂毛被的圖片分別見圖1和圖2 。

石貂毛皮（Stoat marten fur）的感官特征：又名掃雪，食肉目，鼬科，貂屬，體長約45cm～50cm，石貂毛皮皮板堅韌輕薄，針毛較長且稀疏，針毛由頭部至背中部逐漸變長，最長可達5cm。毛色單一，背毛為灰褐色或淡棕色，絨毛細而豐厚有光澤，有波浪形彎曲。石貂喉胸部有一個鮮明的純白色“V”形斑紋或繭黃色斑點，向后分叉[2]。石貂毛皮及石貂毛被的圖片分別見圖3和圖4。

紫貂毛皮（Sable fur）的感官特征：又名黑貂，食肉目，鼬科，紫貂屬，體長可達50cm，紫貂毛皮皮板細膩，結實耐用。毛被呈黑褐、灰褐或黃褐色，其中摻有稀疏的白針毛，呈“滿天星”的效果。針毛靈活，尖部為黑色、暗褐色或淡褐色，色澤光潤。絨毛為暗灰、淡灰或淡黃色，有細波浪形彎曲，厚實而松軟，有極強的保暖性。胸部有棕褐色毛，腹部色淡，喉、胸部有橙黃色的喉斑。紫貂毛皮及紫貂毛被的圖片分別見圖1和圖2

2.2 顯微鏡觀察法

水貂毛纖維在顯微鏡下的形態結構：絨毛纖維邊緣為鋸齒狀，鱗片為楔形，排列整齊有規律。髓腔較小呈單列、珠算粒狀，髓腔寬度與毛粗成正比，如圖7。

石貂毛纖維在顯微鏡下的形態結構：絨毛鱗片張角稍大，邊緣呈鋸齒狀整齊排列。鱗片整體呈倒梯形規律排列，髓腔較大、單列算盤珠狀排列，如圖8。

紫貂毛纖維在顯微鏡下的形態結構：絨毛鱗片邊緣翹角很高，尖銳如刺狀，鱗片薄且清晰，髓腔較大，腔壁較薄，腔體單列呈算珠狀排列，如圖9。

3 易混毛皮的鑒別方法

3.1 麝鼠與水貂

由于麝鼠跟水貂在市場上價格存在著很大的差異，一些不法商家為了追逐利益，常將麝鼠拔針后用來假冒水貂，這就要求我們檢測人員要有足夠的經驗與意識。首先手摸。麝鼠的底絨沒有水貂厚實，水貂摸上去回彈性更好。其次手扯皮板。水貂皮板結實更富有彈性。最后還可以在顯微鏡下觀察。麝鼠毛纖維在顯微鏡下的形態特征是絨毛邊緣光滑柔和，鱗片清晰呈人字狀，還有些邊緣呈微齒狀，髓腔珠算粒狀或點線狀；而水貂毛纖維邊緣為極整齊鋸齒狀，鱗片為楔形，刺手感強，髓腔單列珠算粒式。

3.2 石貂與紫貂

由于價格差異，石貂也經常用來冒充紫貂，對于這兩種毛皮的鑒別，首先整體觀察，紫貂毛被大體為灰棕色表面，有星點的白色呈“滿天星”效果。而石貂整體以淡棕色為主，底絨有白色。其次手摸針毛石貂針毛，稍硬，紫貂針毛稍軟些。尾巴上也稍有差異，石貂尾巴相對紫貂稍大。

4 結論

由于毛皮是動物身上取得的，所以個體差異還是挺大的。它會受動物生長環境、動物營養、取皮的季節以及加工工藝等因素的影響，這就給我們的鑒別工作帶來了更大的考驗。鑒于毛皮的特殊性，我們鑒別的過程中不可能光靠某一種方法或者某一特征就能下結論，所以要各種方法交互驗證，本文簡單分析了幾種毛皮的鑒別方法以拋磚引玉，如有不周全請多多指教。

參考文獻：

[1] Q/CYCLF 0001—2012 皮革和毛皮材質鑒別通用方法[S].

[2] 高雅琴.動物纖維組織學彩色圖譜[M].蘭州：甘肅科技出版社，2007.

（作者單位：廣東產品質量監督檢測研究院 ）