花麥
我們的零食真是琳(lín)瑯(láng)滿目,巧克力、牛奶糖、餅干、薯片,各種各樣的零食數都數不清??墒悄阒牢覀儌鹘y的零食都有哪些嗎?我猜,話梅應該就是最經典的零食了吧!
話梅是由青梅腌(yān)漬(zì)出來的一種零食,之所以叫做話梅,就是因為它過去總是被拿來做談天說地時吃的零食,酸咸的味道最能刺激味蕾,生津止渴,使原本口干舌燥的人們能夠繼續聊天說話。
而話梅不僅僅可以作為一種好吃的零食,還可以成為一種絕妙的肉食伴侶,有了它,就能給原本油膩的肉類帶來不一樣的清甜口味,今天我們要做的就是梅香排骨!