包餛飩

顧銥洋

今天家里要吃餛飩，外婆一早就開始忙碌，我也想試著學學。

洗好手之后，我迫不及待地拿起一張面皮學著外婆的樣子包了起來：先把面皮放在手心上，再把餡兒放在中下位置，面皮卷上兩圈，最后把兩邊按緊，粘在一起，這樣，一個餛飩就包好了。

雖然樣子還可以，只是我包的餛飩有些太“瘦”。好吧，那就多放點餡，結果這邊按住了那邊露，那邊按住這邊又露。外婆點著我的腦門笑著說：“還想一口吃個胖子啊，放餡要適量，否則今天你就包這一個餛飩吧！”沒辦法，看來還是技術不夠精湛！

終于，餛飩煮好了。我嘗了一個，真是美味，而且比以往的餛飩更好吃，因為呀，自己包的就是香！

（指導教師：汪美姣）