引領餐桌新時尚

意大利GTV酒莊集團，帶你領略意大利各地最優秀葡萄園帶來的視覺、嗅覺和味覺的三重享受。

意大利GIV酒莊集團成立于1984年，是意大利及歐洲領先、世界排名前十位的葡萄酒生產商。GIV在國際葡萄酒業的成就得益于其獨特的公司架構，將各具特色的酒莊結合在一起，以集團化的運作充分建立大公司的優勢。從葡萄園到灌裝線，從采收到個性化市場戰略，從專業銷售機構到物流服務，GIV出產的每一瓶酒都嚴格遵循一絲不茍的生產鏈管理。意大利GIV酒莊集團旗下擁有15家歷史悠久、聲望卓著的酒莊，分布于11個不同的產區。集團自有的葡萄園分布廣泛，北至阿爾卑斯山，南至西西里島，出產著當地最優質、最獨特的葡萄品種，在世界上任何其他的葡萄酒生產國都難覓蹤跡。

Cavicchioli酒莊的歷史一直可以追溯到20世紀。1928年，Umberto Cavicchioli決心投身于葡萄酒釀制事業，由此創立酒莊。自此，父傳子、子傳孫，釀酒的經驗連同對葡萄酒不滅的激情，代代相傳，直到Cavicchioli成為享譽全球的高端摩納德藍布魯斯科起泡葡萄酒的標桿。

酒莊的釀酒理念根植于整個家族歷史之中，基于信賴、承諾和專業的價值觀，協同合作，努力完成一個共同的目標。以往的成功與榮耀尚在延續，貫穿昨天、今天與明天。意大利人富有創造力，盡情享受生活中的每一刻，這也就是為什么Cavicchioli藍布魯斯科會出現在他們的餐桌上。每當酒杯盛滿Cavicchioli藍布魯斯科起泡葡萄酒的時候，生命就充滿了歡樂、生氣與和諧。

位于塞奇雅（Secchia）和帕納羅（Panaro）河之間，卡維留里（Cavicchioli）酒莊在摩德納（Modena）省附近城鎮擁有許多葡萄種植園，并在種植朗布羅斯（Lambrusco）的葡萄園建立了他們自己的酒廠。在酒莊幾公里外，種植著品質最佳的朗布羅斯索拉和朗布羅斯格斯巴兩個葡萄品種。酒莊經過幾十年的發展和創新，已經研發和生產出意大利最好的朗布羅斯品種的葡萄酒，并且產品銷往全球。其中，意大利之花紅起泡葡萄酒Lambrusco，以“藍布魯斯科”中文譯名使用最為廣泛。該品種原產于意大利中部的艾米利亞一羅馬涅（Emilia-Romagna）大區，是由一個野生葡萄品種發展而來的。在意大利藍布魯斯科葡萄僅此一種，但是它的變種及其與其他葡萄嫁接的品種多達60余種，遍布整個意大利。在它與其他葡萄嫁接的葡萄品種中，質量最好的要數Lambrusco Sorbara，Lambrusco Grasparossa和Lambrusco Salamino。Lambrusco葡萄的海外形象往往被使用它來釀造的葡萄酒所代替了。這是一款極具生命活力、持續高產量的葡萄，而且抗病}生很好，果實中等，皮厚，呈暗紅色，單寧很低，適合用來釀造低度酒。用其釀制的優質干型葡萄酒，呈紫羅蘭色，飄散著愉悅香氣，口感豐富，帶有草莓的風味，余味稍有點苦，適合與各種肉類配搭、單飲等。當含入口中時，上腭會感受到草莓的味道，口感溫和。當窨令下咽時，又會感覺回味有點苦。

編輯推薦

意大利之花紅起泡葡萄酒——藍布魯斯科

這是一款極具生命活力、持續高產量的葡萄酒。藍布魯斯科選用朗布羅斯科格斯帕羅薩、朗布羅斯科薩拉米諾、朗布羅斯科索巴拉的葡萄品種，呈亮深紫紅色，有濃郁的野生漿果和紫羅蘭的愉悅香氣，口感飽滿、柔和、優雅，適合與各種肉類配搭、單飲等。在人們的印象中，Lambrusco葡萄酒是那種具有典型的甜味、有點氣泡、顏色為粉紅或深紅的葡萄酒。當Lambrusco葡萄被精心釀造時，它呈現出來的完美會讓所有人刮目相看。這是一款內容很豐富的葡萄酒。