烤煙與玉米秋延后套種甜脆豌豆集成技術

魯從香+趙炳華+苗志學

摘要 介紹了烤煙與玉米秋延后套種甜脆豌豆集成技術，包括技術理念和方法、地塊選擇、品種選擇、技術措施等方面內容，以供種植戶參考。

關鍵詞 烤煙；玉米；甜脆豌豆；間套種；半免耕；集成技術

中圖分類號 S643.3；S344.3 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）12-0029-02

云南省昌寧縣是一個山區農業縣，地勢自西北向東南由高漸低，形成山壩南北縱列高山壩谷相間的地貌狀態，最高海拔2 875.9 m，最低海拔608 m。屬亞熱帶季風氣候，有低熱、溫熱、溫涼、高寒4個氣候帶。境內年平均氣溫14.9 ℃，極端最高氣溫40.4 ℃，極端最低氣溫-6 ℃。年平均降雨量1 259 mm，無霜期253 d，山區面積97.05%。昌寧縣絕大部分地區適宜水稻、玉米、小麥等糧食作物生長；東部及中部約70%的溫涼山區、半山區適宜種植茶葉、核桃、烤煙；南部及西部20%的低熱、溫熱河谷區除糧食作物外，適宜發展甘蔗、西瓜、香蕉、芒果等亞熱帶水果及冬早蔬菜。全縣烤煙、冬早蔬菜面積各0.67萬hm2左右。

烤煙、玉米秋季套種甜脆豌豆技術是利用生物多樣性原理，在春植烤煙、春播玉米生長后期，提高復種指數，利用前茬部分余肥及土壤水、氣、熱養分生態循環系統，在烤煙、玉米收獲后，利用烤煙、玉米莖稈作甜脆豌豆生長支撐架，以半免耕方式在烤煙、玉米種植壟兩側或一側種植甜脆豌豆。自2010年以來，套種面積不斷增加，到2016年種植面積已發展到1.33萬hm2左右，有力地促進了當地農村經濟發展，標志著烤煙、玉米地秋季套種甜脆豌豆的技術取得了更加科學的進步。以長壽仁、奇珍、翠珍早熟甜脆豌豆品種作載體，研究烤煙、玉米地在秋冬季生態環境條件下光溫水氣、土壤“余留養分”、莖桿資源綜合利用，結合甜脆豌豆與烤煙、玉米作物間套的方法措施，實現科學綜合利用的目的[1-2]。完善和總結出了具有區域特點、便于山地農業生產區廣泛使用的技術集成，達到提高了復種指數，煙、糧、菜共同增收的目的。其關鍵集成技術如下。

1 技術理念和方法

1.1 技術應用理念

利用烤煙、玉米與甜脆豌豆對土壤環境、氣候生態、養分需求及作物根群分布及地上形態特征、物候期等方面的互補性和差異性，構建科學的旱地生態農業間套作模式。通過套種，增加復種指數，進一步延展對烤煙、玉米生長期余肥和烤煙、玉米莖稈再利用（加固后，作甜脆豌豆生長支架），達到節約資源、改善農業生態環境、提高農業效益的目的。

1.2 套種時間與方法

1.2.1 間套時間。間套時間根據間套作物共生期互補性最優、負作用影響最小的原則確立。根據作物物候期、種植地海拔高度、降雨量、土壤墑情、空氣和土壤溫度、市場豐缺預測等綜合因素確定豌豆播種期。秋延后甜脆豌豆在煙地、玉米地套種，其播種期的確定主要考慮2個因素：一是豌豆莢采收期與市場需求旺盛期吻合時間長；二是與煙葉、玉米成熟采收情況相匹配。一般宜在煙株中部煙葉已采剩3～4葉時或玉米乳熟至蠟熟期播種。適播期內宜適時早播，避開后期低溫，利于豌豆開花、結莢、灌漿[3]。根據多年的種植經驗，播種時間可提前到8月下旬至9月上旬，但以9月中旬較好。

1.2.2 間套方法。首先，在烤煙種植壟兩側，雙行種植玉米帶兩側或單行種植玉米帶一側打淺溝、淺穴隔離施肥播種；其次，出苗后，在加強幼苗水肥管理的同時，對預留的烤煙和玉米莖稈，進行加固形成甜脆豌豆生長支撐架面，后用工程線引蔓上架進行管理。

2 地塊選擇

2.1 甜脆豌豆套種預選地的選擇

豌豆根系發達，耐旱不耐濕，開花結莢期需求較低溫度，但怕霜凍，適宜在向陽、土壤微酸性、深厚肥沃、引水條件良好的東南陽坡向地塊種植。避免在坐南朝北的坡向、冬季落霜大的山洼及干旱瘦薄的地塊種植。

2.2 對前期烤煙、玉米栽培方式與規格的要求

2.2.1 烤煙地。以烤煙規范化120 cm行距壟墑優質栽培為基礎，在烤煙種植壟兩側按規格適期套種播種。

2.2.2 玉米地。玉米以規格為1.5 m×0.2 m雙行或78 cm×20 cm的單行帶狀規范化栽培，于玉米果穗收獲前后，在雙行種玉米帶兩側、單行種玉米帶一側按規格適期套種播種。

2.3 套種預選地管理

套種預選地在前作播種時，禁止使用草甘膦、莠去津、阿特拉津等除草劑，消除殘留除草劑對甜脆豌豆出苗生長的損害。在前作除草時，建議在使用丁草胺噴霧進行芽前除草的同時，采用黑色反光膜、作物秸稈、有機物覆蓋等措施防控雜草。此外，在甜脆豌豆套種前，要徹底清除前作殘留地膜和生長期長出的雜草。

3 品種選擇

3.1 豌豆品種

豌豆是春播一年生或秋播越年生攀緣草本植物。根據生產目標可選擇籽粒類、豆莢類、甜脆類品種種植。各類型品種均可與烤煙、玉米、果樹套種，但根據當前的社會經濟發展和市場需求應著重選擇品質優、適應性好、抗逆性強的甜脆類品種，如奇珍、翠珍，特別是長壽仁以間套作方式籬架種植。另外，作為食粒類品種，應選擇中豌4號、中豌5號、中豌6號做平鋪式種植。

3.2 玉米品種

宜在民生、白玉、雅玉、云瑞等系列品種中選擇抗病性好、株高適中、莖稈堅硬耐腐抗倒、品質優的品種規范化帶狀種植。

3.3 烤煙品種

按照煙草部門確定的生產目標進行選擇。

4 技術措施

4.1 半免耕法

在烤煙、玉米種植壟兩側或一側開淺溝施底肥后，隔土打淺穴，按種植密度要求套種甜脆豌豆，形成半免耕操作方式。延續了此前形成的土壤水氣熱養分生態循環系統的應用，這對提高土壤養分利用率、保存土壤水分、減少土壤水分蒸發和土壤水蝕風蝕有積極作用，進一步保障了套種甜脆豌豆的健康生長和保護了農業生態環境。

4.2 種子處理

4.2.1 浸種催芽。用溫水稀釋2～4 g鉬酸銨，然后加適量清水浸泡豆種2～3 kg，浸種10～15 h，待種子吸足水后，瀝出多余水分用薄膜包裹豆種催芽至現芽整齊，浸種的目的是加快苗期根群及早產生根瘤。

4.2.2 低溫處理。在秋延后早播或低海拔種植地塊，因苗期高溫，特別是高夜溫，導致甜脆豌豆花芽瓦解、節位增高、基部一次分枝減少。為此，在部分區域探索應用了低溫處理技術。即在催芽初芽期，對芽種進行3～4 ℃低溫處理7～10 d，促進基部分枝和花芽分化提早。此項技術的應用，對調整播期、提高產量、與市場需求旺盛期接軌等方面有積極作用。其運用的關鍵在于嚴格控制芽種持水量，防止爛種爛芽。

4.2.3 根瘤菌接種。常規情況下，套種豌豆苗期與烤煙、玉米的共生時間較長，生長勢弱、根量少，很難在較短的時間內產生根瘤菌。為增強生長勢，除加強水肥管理外，推廣人工根瘤接種也是一種輔助途徑。方法是在播種前將上年采集曬干的豆類根瘤制備的菌麩1～2 kg，加適量水拌成菌泥與2～4 kg豆種（芽種）拌勻后播種，或穴塘施肥蓋種。

4.3 合理密植

甜脆豌豆套種密度的確定是以烤煙、玉米種植壟壟面寬度為基礎。一般在雙行種玉米壟和煙壟兩側、單行種玉米壟一側壟面上距玉米或煙株10～15 cm處開淺溝施底肥蓋土，根據土壤肥力高低不同，在施肥溝一側，按穴距20～30 cm的規格，每穴用手按入種子2～3粒（每穴留苗1株）。肥力差的最低穴距不能小于15 cm；對肥力好的煙地，也可在煙株一側以穴距20 cm單行種植，保證種植密度達到5.70萬～8.25萬株/hm2。

4.4 平衡施肥

施肥遵循有機肥與無機肥相結合，大量元素與微量元素及生物菌肥相結合的原則。根據甜脆豌豆對純N、P2O5、K2O的需求比例（1.5∶1.0∶2.6）和需求量，對鎂（長期種植烤煙土壤有脫鈣脫鎂趨勢）、鉬、硼、鋅敏感性需求，以及土壤中各種營養元素豐缺情況、肥料利用率、根瘤菌固氮作用等因素，建議施尿素225～270 kg/hm2、普通過磷酸鈣375 kg/hm2、硫酸鉀300 kg/hm2（烤煙地75～150 kg/hm2），或磷酸二銨300 kg/hm2、硫酸鉀300 kg/hm2，另加硼+鎂+鋅30 kg/hm2作底肥。在前作整地時施石灰粉750～1 500 kg/hm2，達到土壤補鈣、土壤調酸、土壤消毒的目的。采用沖施肥作追肥[4]。沖施肥使用時，苗期追肥要在早施、勤施的基礎上要選用含氮高的沖施肥；上架開花期要選用含鉀量高的沖施肥。

4.5 田間管理

4.5.1 引蔓上架?？緹煙熑~及玉米果穗采后，留煙桿和玉米穗位（70～80 cm）作支架，在順壟方向于莖桿近頂部位置拉一根主線，主線拉緊固定后，以主線為至高點向兩側布線引蔓上架至豆莢采收完成。在管理中，加強籬架穩固性處理，防止倒架影響管理和收益。

4.5.2 追肥管理。在苗期和伸蔓期，用鉬酸銨150 g/hm2+磷酸二氫鉀3 kg/hm2+硼鎂鋅1 500 g/hm2+尿素37.5 kg/hm2，或以含氮高的沖施肥，兌成0.02%的水溶液進行沖施或葉面噴施2～3次，每隔7 d噴1次。開花結莢期用氮、磷、鉀比例為13∶8∶21的松爾、歐農士、國光等沖施肥以濃度為0.02%兌水并結合滴灌，沖施45～60 kg/hm2，沖施2～3次。同時結合病蟲害防治噴施磷酸二氫鉀、硼肥和云大120、氨基酸1～2次。

4.5.3 適時澆水噴水。豌豆在開花結莢期需水量較大，土壤易出現干旱及空氣逐漸變得干燥。在此情況下，有條件的地方采取引水噴灌或滴灌等措施，滿足甜脆豌豆生長生理需水要求[1]。

4.5.4 病蟲害防治。除用黃板、綠板、毒餌誘殺害蟲外，建議使用煙堿、阿維菌素、苦參堿等生物農藥控制蚜蟲和地下害蟲危害。用粉銹清、福美雙、粉銹靈等早防早治白粉病，嚴防病原擴散。

4.6 適時采收

4.6.1 嚴格采收時期。甜脆豌豆以鮮豆包供應市場，豆包內外顏色翠綠，豆粒飽滿充實，粒不硬，豆粒不轉色、豆殼不起筋為采收適宜期。

4.6.2 嚴格采收方法。達到商品采收成熟的豆包，其采收具體方法是用剪刀剪斷豆柄。不能用手拉扯采摘，以防拉斷莖蔓或損傷架面。

5 結語

以上集成技術的形成，是多年試驗示范研究總結出來的。在實踐中，為產業發展探索了道路，找準了技術切入點，應用成效顯著。該項技術符合生態農業的發展方向。利用生物多樣性原理，拓展研究以甜脆豌豆種植為中心的間套輪作方式，提高復種指數，降低土壤殘留、改善土壤營養內循環，達到修復土壤的目的[5]，使其最終達到保護生態、降低農業生產成本、為社會提供更多更優質的農業產品的目的。

6 參考文獻

[1] 趙建華，孫建好，李偉綺，等.施肥與栽培措施對豌豆/玉米間作高產高效模式的影響[J].中國土壤與肥料，2013（2）：37-41.

[2] 單斌斌.祥云縣烤煙田套種甜脆豌豆栽培技術[J].現代農業科技，2014（24）：115-116.

[3] 趙洪禮，賈金龍，繆祥輝，等.豌豆落花落莢、花芽分化及栽培技術[J].青?？萍?，1997（4）：11-13.

[4] 肖春發.無公害秋豌豆栽培技術[J].南方農業，2015（6）：62.

[5] 郭永華，李強，李茂廷.玉米套種豌豆栽培技術[J].寧夏農林科技，2013（11）：25.