商丘市大豆生產現狀分析及發展對策

馬珊珊+孫麗萍

摘 要：大豆作為重要的食用油、蛋白食品和飼料蛋白原料，在國家糧食安全中占有重要地位。通過總結商丘地區的生產現狀，分析優勢和不足，針對性的提出了具體的發展對策。

關鍵詞：商丘市；大豆；現狀；對策

商丘市位于豫、魯、蘇、皖四省接合部，地理坐標位于北緯33°44′～34°52′、東經116°39′～144°49′，東西長約168千米，南北寬約128千米。地勢基本平坦，可分為高灘地、背河洼地、緩坡平原和孤山殘丘四種地貌類型。年平均氣溫14.2℃，一般最高溫度39℃，一般最低溫度零下9℃。年平均降水量623毫米，無霜期約211天。大豆性喜暖，種子在10-12℃開始發芽以15-20℃最適，生長適溫20-25℃，開花結莢期適溫20-28℃，低溫下結莢延遲，低于14℃不能開花，溫度過高植株則提前結束生長。適宜的氣候使商丘市是我國夏大豆的主產區之一。近年來，本市的大豆種植面積有縮減趨勢，主要原因是種植品種過于單一、機械化和密植技術的推廣力度不夠。

1大豆的現狀

1.1大豆生產情況

在商丘市地區，大豆是繼小麥、玉米之后的第三大糧食作物；冬小麥—夏大豆一年兩熟制種植體系是大豆生產的特色[1]。通常在麥收后6月上旬播種夏大豆，9月底至10月初成熟，生育日數100天左右。

由上表可知：該市大豆種植面積有逐年下降的趨勢，這可能與在大豆生產中受到自然災害頻繁、玉米等秋作物爭奪種植面積、國外大豆市場“入侵”等多重因素有關。除此之外大豆的單產也呈逐年下降趨勢，這就要求我們對已有大豆品種改良，栽培措施改進做出進一步的努力。

1.2大豆耕作情況

大豆以免耕播種為主。大部分在麥收后為搶墑情，實行貼茬早播，簡化栽培；在干旱年份等墑播種，很少造墑。而商丘市在麥收季節降雨較少，播期延誤，這也是大豆產量不穩的原因。機械播種面積占98%，而播種機是小麥播種專用，加之免耕，使播種質量差，缺苗斷壟嚴重。

1.3大豆栽培方式及施肥情況

大豆種植均為平作，每畝播量47公斤，粘土一般播種6.5公斤，行距在20—45厘米之間，每畝密度在1—2.2萬不等。大豆種植一般不施底肥（包括化肥、農家肥），因免耕或認為前茬小麥施肥已經夠量，多數農戶擔心倒伏也很少追施化肥，少數有追施磷酸二銨、氮磷鉀復合肥等。中等地力水平占66.9%，高水肥地力占33.1%。一半農戶施用微肥，方法是隨著噴施殺蟲劑混施磷酸二氫鉀或其他葉面肥。

1.4大豆病蟲害防治情況

該市豆田地下害蟲以蠐螬為主，秸稈還田發生時更加嚴重；食葉類害蟲有大豆卷葉螟、斜紋夜蛾、盲椿象、蚜蟲、豆莢螟、豆天蛾等，其中以斜紋夜蛾和卷葉螟危害最重。防治常用藥劑有蘇云金桿菌、吡蟲啉等；主要采用背負式噴霧器噴灑。大豆常發生根腐病、霜霉病、炭疽病、病毒病、細菌性葉斑病、紫斑病等病害；以根腐病和霜霉病危害較重，用藥劑防治大豆病害的農戶不多，村民對病害導致的減產認識不足。

1.5農機具使用情況

商丘市大豆生產使用的農機具主要有小麥播種耬、國產中型拖拉機、旋耕機、聯合收割機、秸稈還田機、背負式噴霧器等。農戶幾乎全部使用機械播種，一般用小麥播種耬，行株距不易控制；機械收割的戶數為56%，多在集中種植區，也有因密度過大、管理不當、天氣影響造成倒伏無法機收；分散種植區仍然以人工收獲、機械碾壓脫粒為主。

2問題及發展對策

2.1耕作方面

大豆集中種植區常年的小麥一大豆種植已成特色，輪作倒茬困難，造成病蟲草害明顯加重；機械有限和不配套，若待耕作后播種會失去最佳時機，在搶墑播種的年份更不合時宜。所以大豆時常存在播種質量差，疙瘩苗多，缺苗斷壟嚴重的現象。一些地方則靠加大播量彌補缺苗，然而因無法施用底肥，增產無后勁。

對策：就要借助先進的科技手段，加強大豆的科研投入，優化大豆的科研隊伍，改善大豆的科研環境，積極推廣新的科研技術，進而有效的優化大豆的品種，提高大豆的生產水平。除了農業研究部門要加大大豆的研究之外，農民亦需要政府系列的優惠政策，除購買大中型滅茬、復式耕作機械給予補貼外，再按耕作面積給予補貼，此舉是激勵發展、改變現狀的途徑。

2.2品種利用方面

良種換代周期長，覆蓋面小，發展不均衡。有的村鎮已進入大豆品種第五次更新，可有的還在種植第二、三代的傳統老品種，農民對新品種個性特點知之甚少。作為常規種子的大豆，農民可自留自用，缺乏購種換代的積極性，種子銷售市場好時，還常以商品糧代替種子，相應地拉長了新品種的推廣應用周期。

對策：選育耐水肥、耐密植、適合機械收獲的大豆新品種，促進種子市場活躍發展，振興種子市場，有望適度增加種植面積。政府部門也要給予大豆科研一定的資金和政策上的支持，加大對大豆科研的投入，做好優質大豆品種的推廣工作，使大豆的種植面積有所提高，進而提高大豆的生產水平，為農民和企業創造更大的利益。

2.3田間管理方面

夏大豆稀植時，莖稈粗壯，長勢強，單株莢數和單株粒數較多，粒大，千粒重增加，籽粒外觀品質佳，但種植密度過小，群體較小，總體產量肯定不高。而密度過大，株間光照差。導致植株徒長，容易誘發病害、倒伏。病蟲害防控不及時，往往在危害成災時才施藥。田間管理水平參差不齊，差距較大，多為良種良法不配套；農民雖然對新品種感興趣，但是一旦出現缺陷，就還認為老品種種著順手，僅把早熟和大粒作為評價品種的標準，對新品種配套技術應用認識不到位。

對策：一、苗全苗勻是基礎，間苗定苗省不了；二、盡早滅茬防草荒，除草劑使用要得當；三、“前磷后氮”巧追肥.前肥入土后噴葉；四、及時防治蟲害，治小治早花費少；五、嚴防徒長防飼伏，“亡羊補牢”靠化控；六、開花以后地別干，葉片耷拉產量完；七、適時收獲也重要，籽粒豐收質量好[2]。

參考文獻：

[1] 李衛東，張孟臣.黃淮海夏大豆及品種參數[M].北京：中國農業科學技術出版社，2006.

[2] 盧良峰.河南夏大豆的田間管理技術要點[J].河南農業，2010（20）.