多吃全谷類食物可防結直腸癌

美國癌癥研究所等機構的最新研究發現，每日攝入糙米或全麥面包等全谷類食物或能降低患結直腸癌風險，攝入越多，患結直腸癌風險越低。這項研究是首次發現全谷類食物與癌癥風險降低之間的關聯。研究人員指出，同時較多攝入植物性食物如水果、蔬菜和豆類，能提供更好的癌癥預防效果。