大部分鸚鵡愛吃水果、種子和花蜜。通常,它們成群結隊地飛行于雨林的上空,飛行時喜歡大聲鳴叫。
鸚鵡能吃雨林中有毒的植物種子,但不會中毒。這是因為,它們會在特定的河岸邊啄食大塊的土。這種土含有特殊的礦物質,能化解它們所攝入的毒素。
紅領綠鸚鵡與其他鸚鵡相比,體型較小,身體纖細,尾巴較長。它們的體色主要為綠色,但雄鳥的頸部有一條黑紅色環紋,像是戴著一條圍脖。
鸚鵡覓食的時候,常常會派出一名“哨兵”放哨。一旦發現危險,“哨兵”便立即發出警報,告訴同伴趕快分散撤離。
生活在南美洲的紫藍金剛鸚鵡是鸚鵡家族中體型最大的,體長可達1米。它們全身都是紫藍色的,只有眼睛周圍是鮮艷的黃色。