■文/凌源禾豐原種豬場場長 趙宏臣
如何成為優秀的駐場專家
■文/凌源禾豐原種豬場場長 趙宏臣
趙宏臣,現任凌源禾豐原種豬場場長,畜牧師,從事養豬生產38年,有著豐富的現場技術管理、經營管理經驗。參與了多項種豬生產、外三元瘦肉型豬推廣示范工作。
近年來,隨著我國養豬業迅速發展,特別是生產方式的變革,讓養豬人意識到中小型、集約化或規?;i場的管理是一個非常復雜的體系,不僅要有與生產流程相匹配的豬舍、飼料與豬群,更要有對本流程、技術熟悉的員工及組織者,這無疑是將組織生產管理和系統控制技術管理推向臺前。養豬業主要涉及品種、營養、環境控制、生物安全、管理5個方面,而飼料企業是其中一個重要環節,如何讓好的飼料進入豬場發揮作用,由此衍生出駐場專家這一新的服務模式。這對駐場人員來說是全新的課題與挑戰,應該如何應對?以下提出一些見解和體會,供大家探討。
第一,充分了解所服務的豬場老板的管理思路、管理技術人員的專業水平、現行的管理辦法、員工隊伍狀況、新老員工比例、員工文化基礎、技術熟練程度、制度是否健全、績效管理辦法等。
第二,對豬的品種、豬群結構、各種豬群現階段生產指標、免疫程序、保健方案、生產流程、生產節律、豬群健康狀況進行詳細調研。
第三,對豬場硬件設施設備和自動化水平、所用飼料品牌及品質等做好評估和檢測。
第四,對豬場現存的主要的、次要的,急于解決的、必須限期解決的問題進行分類,按輕重緩急制定改進方案。
第五,如何把整改方案進行落實和執行是非常關鍵的環節,與上下級人員進行有效地交流和溝通是成功的基礎。如何把大家擰成一股繩、同舟共濟,把自己真正融入全新的團隊之中是一門藝術和能力。用真心、真才、真干取得周圍同事的認可,腳踏實地、真心實意和大家交朋友,是打好基礎站穩腳跟是前提。
只有掌握非常重要的第一手資料,對豬場整體情況充分了解才能做到胸有成竹、運籌帷握、以簡馭繁。
第一,要做到誠實守信、知識面廣,技術精湛、精益求精,以德服人、以技教人。
第二,要有事業心、上進心、責任心,能力和技術再高也高不過責任心。
第三,人才是豬場的頂梁柱,高素質的技術人才能保障整個豬場的活力和競爭力,培養人才、帶好人是工作重點之一。
第四,樹立對養豬事業的忠誠度,對飼料企業和豬場雙向負責,真實反饋信息,準確表達自己想法和要求,在合理合情的范圍內提出建設性的意見,在工作中減少不必要的失誤。
第五,切記不要眼高手低,想入非非、追求發橫財,引起豬場老板反感和唾棄。
養豬專家只能在豬場里產生,沒有一個專家不是從實踐中鍛煉而來的。
現場是養豬企業從事生產的場所,駐場專家業務素質的高低是決定企業能否實現生產管理經營目標的重要因素。
3.1 現場管理
要用科學的標準和方法使生產現場和生產要素處于良好的狀態,即工人、管理人員、豬群、機械設備、原料(飼料、添加劑、藥品)、規章制度與操作、工作環境、現場信息執行、合理有效地組織、計劃、協調、控制與檢測等方面處于良好的狀態,從而達到優質、高效、低耗、計劃、安全、文明生產的目的,豬場的現場管理是生產第一線的綜合管理,是實現系統控制的重要環節。
3.2 技術管理
技術管理是現場管理的重要組成部分。技術是根椐生產實踐經驗和自然科學原理發展而成的各種工藝操作方法與技能。除工藝過程、作業程序與方法之外,還包括主要的生產工具——豬群、飼料、藥品、設備。
3.3 技術潛能
駐場專家應具有很高的技術水平,帶領自己管理的團隊完成某項技術任務或生產任務。技術管理強調的是駐場專家對所領導的團隊進行技術分配、技術指向和技術監督。駐場專家用自己掌握的技術和能力來提高整個團隊的效率,發揮技術潛能,把不可能變成可能,以期用最小的成本獲取最大的利潤。
3.4 團隊意識
駐場專家要有現代規?;i場的科學管理意識,特別是人的管理,給員工做好技術培訓,告訴員工按照正確的養豬技術操作流程去做,激勵員工做好本流程的工作,不允許員工做出有損全局的事。培訓工作是促進豬場良性發展、健康發展的基礎。
3.5 養豬切入點
細節決定成敗,執行力是關鍵,要懂得養豬的真諦。養豬行當是個操心的活,每天能做到讓豬吃好、喝好、睡好,這就是你的本事和功績。要有用簡單的方法迅速解決問題的能力;要有用細心和愛心不斷檢查發現問題的耐力;要有用責任心和事業心不斷預見問題的潛力。
3.6 養豬關鍵點
①健康、穩定、合理的胎次結構的母豬群是豬場的命根子;②母豬群的建設要從后備母豬開始;③斷奶決勝負,初生定乾坤;④育肥豬生長快與慢關鍵在產房和保育上;⑤豬場成本與飼料品質、合理利用有關聯。
3.7 檔案管理
①豬場管理育種軟件是駐場專家必須應知應會、能熟練操作的工具;②檔案記錄是衡量歷年豬場養豬生產水平的重要依據,是重要的管理、決策工具;③每天對各類豬只生產報表、進貨庫存、備品消耗及時錄入,準確判斷是否符合正常生產需要,發現異常立即進行分析處理。
駐場專家是豬場場長的得力助手和高參,尊重、敬重豬場領導,積極建言獻策、出點子、想路子,營造和睦的氛圍,如有不同見解和分歧,通過溝通統一思想,培養正氣,消除內耗??慈丝词驴磫栴},管人管事為豬場,關鍵是要成為場長的真心朋友,工作到位、為人正派、體貼下屬、承擔責任,成為一個有擔當、有奉獻、有知識、有作為的行家里手,用一流的生產管理、一流的生產效益提升個人的威信和形象,就可助力駐場專家工作順暢、業績有成。
①成為豬場硬件、豬舍的設計師,設施設備的維護者;②成為豬群健康和生物安全防控措施的制定者;③成為“營養是第一保健”的執行者;④成為疫病防控、環境控制與安全生產的踐行者;⑤成為德才兼備、口碑好、人緣好的“牛人”專家?!?/p>