“五體并用”在動物園公眾教育中的應用

李婕+胡彥+陳紅衛

【摘要】文章簡介了“五體并用”訓練原則，并闡述了其在動物園公眾教育中的應用方法，還通過“魚的結構和功能相適應”案例介紹了應用的結果，成功的應用可為動物園開展公眾教育提供借鑒和參考。

【關鍵詞】“五體并用”；動物園公眾教育；應用

“五體并用”是素質教育中卓有成效的訓練原則。其中的五體是指眼、耳、口、手、腦。人類主要是通過眼、耳等感覺器官來獲取知識和信息的，也借這些感官來提高科學素質。

動物園公眾教育（Public Education）是指動物園向公眾傳播野生動物知識、環境保護、科學研究的活動與過程，是現代動物園的中心工作之一。在動物園公眾教育過程中，主動應用“五體并用”訓練原則，積極引導公眾“用眼看”“用耳聽”“用手做”“用腦想”，使公眾能夠獲得綜合的感知覺刺激，從而有效提高教育效果，并達到預期教育目標。

一、“五體并用”在動物園公眾教育中的應用

（一）用眼看

“去動物園看動物是最開心的事了?！币曈X學習者是通過“眼睛看”來開展學習活動的。公眾在動物園很自然會應用到眼睛。動物園公眾教育中的“看”，重點是引導公眾觀察動物的形態和行為。在動物園觀察野生動物是最為直觀的教育手段，公眾由此獲得最大限度的感性認識，并獲得關于動物的分布、習性、食性等知識，了解物種的生存狀態。

在動物園，公眾不僅能看到動物及其行為，還能欣賞到動物之美?！昂闷裂?！”“真美！”“這個動作太棒了！”公眾情不自禁發出的贊嘆，表明公眾從動物及其環境中感受到自然之美，受到美的熏陶，享受美的教育。

（二）用耳聽

視覺學習者是通過“耳朵聽”來開展學習活動的?！坝枚牎奔瓤梢詢A聽動物發出的聲音，也可以聽公眾教員和飼養員所做的講解，還可以聽到他人對此發表的議論。聽，是一種感知活動，豐富的聲音刺激聽覺進入個體意識，內化為個人的知識經驗，對個體的發展產生影響。動物園一般是通過講座、討論的形式，讓公眾交流和學習，并增加動物相關知識的儲藏量。在動物園公眾教育教學中，運用現代教學手段給公眾以最和諧的語音刺激，是培養公眾生態道德素質的有效途徑。

成都動物園開展公眾教育時，在戶外就有意識地播放適宜的背景音樂，或讓受眾聆聽動物的叫聲（如鳥類）以保持受眾注意力，激活大腦皮層，使大腦皮層處于覺醒的、積極的意識狀態；在室內，則播放輕松愉快的歌曲等，既有利于身心健康，又能提高對動物的認知。

（三）用口說

嘴巴也是一個重要的學習器官?？谡Z表述是在傳遞信息，同時也訓練思維能力。因此，在公眾教育過程中，應給予公眾口語表達的機會。

成都動物園在公眾教育活動中總是盡力調動公眾發言的積極性，營造輕松的發言氛圍。保護教員提倡自由的、隨機的發言方式，倡導參與者提出自己的疑問。讀有關動物的課文和詩詞，有節律的朗讀聲會加深公眾對動物的理解和記憶。朗誦、演講比賽、辯論會、故事會都是運用口頭的具體措施。

（四）用手做

觸覺（行動）學習者通過運動和觸摸來學習。其最好的學習方法是通過動手體驗，探索動物世界，探索大自然?！坝檬肿觥笨梢允枪姇鴮?、標本書簽制作等等。

成都動物園針對全社會開展了“我與動物園的故事”征文活動；針對小學生開展了“保護豚鹿”征文活動。志愿者根據各自的感受，撰寫了“我的感言”等。書寫活動強化了對動物的情感和認知。

還通過“植物標本制作”“動物繪畫比賽”“大自然繪出的美麗動物”“我給動物做營養師”等等活動，親自動手參與其中，在活動中增進對動物及其相關知識的理解。

（五）用腦想

“想”就是思考，就是動腦筋。學會思考問題，才是真正學會了學習。能否讓公眾開動腦筋進行思考，是最考驗教員的一環。要引導公眾特別是未成年人學會提出問題，才能引導他們解決問題。

成都動物園在開展公眾教育活動中，通過項目來邊學邊問邊解答，引領公眾不斷地發現問題，提出問題，思考問題，探索問題，從而解決問題。

二、成都動物園“魚的結構和功能相適應”應用“五體并用”實例

成都動物園在大量的公眾教育實踐中運用了“五體并用”原理。以下介紹運用該原理所研發的“魚的結構和功能相適應”教育項目，并收集和分析了相關數據。

（一）研究對象

共42人。其中，中學教師5人，初中一年級家長12人，初中一年級學生15人，動物園公眾教員10人。

（二）研究方法

1.訪問法。通過訪問法收集中學教師和初中一年級家長對教學的數據。

2.問卷法。通過問卷法收集初中一年級學生對教學的數據。

3.使用統計方法，綜合評估分析教學效果。

（三）教學流程

1.張開眼睛，主動觀察。在公眾教員組織下，學生在金魚池現場觀察魚5分鐘。

2.張開嘴巴，積極發言。召開主題為“我看到什么？”討論會，15分鐘。在金魚池，保護教員和同學們圍成一圈，共同圍繞主題積極發言。每個學生都有發言的機會。教員重點是做引導工作，讓同學們自己提出“魚為什么能夠在水里面生活？”“魚為什么能夠在水里運動？”等問題，并啟發同學們大膽進行推斷。

3.放開雙手，主動操作。為了驗證前面的設想和推斷，在獸醫院進行“魚的解剖”授課，以期通過解剖驗證推斷的正確性。學生分組，2人一組。1人解剖，另1人如實記錄。解剖時，教師在前臺做示范，并引導同學們重點觀察魚的外形、體表、魚鰓和魚鰾。

4.開動腦筋，認真思考?，F場開展“魚的結構和功能相適應”研討會。在認真準備和思考后，8位學生回顧解剖的相關情況，7位學生總結分析魚適應水的結構特點。

教師在全面闡述魚的結構與功能項適應的特點后，立即進行知識拓展，請學生研討“鳥適應飛翔的結構特點”，最后得出“生物身體結構總是與功能相適應的”規律。endprint

5.專心聽講，強化知識?；氐浇淌?，教師利用PPT系統講解“魚”這個物種概況及其結構。聽講，是教學中一個重要環節。最后請同學們完成解剖報告。同學們在其中最后一項“你保護魚類的方法是什么？”中各自書寫了保護魚類的方法。

（四）結果及分析

數據統計顯示：老師80%表示很滿意，20%滿意；家長100%滿意；學生100%表示喜歡、滿意，100%掌握知識點，100%能夠提出1個以上保護魚的方法。保護教員們都認為通過啟用“五體”進行教學，教學形式多樣，現場氛圍教學互動良好，加強了動物園公眾教育與學校教學的聯系，提升了學生對動物園的認知。中學教師們認為教學完整，形式生動，各個環節設計連貫且巧妙，有意識地引導學生用眼觀察，用耳傾聽，用手實踐，用嘴說問，用腦思考，增強動物園公眾教育學習的體驗，享受動物園公眾教育學習的樂趣；在知識拓展和培養知識遷移能力方面技高一籌。家長們反映學生在輕松愉快中學習到知識，體驗很獨特而深刻。同學們表示增進了對動物園的認知，具體的、直觀的、形象事物的學習感知深刻，完全掌握了相關知識點。

三、討論

（一）動物園公眾教育要講教學方法

公眾教育是動物園的一個重要職能，對動物園的教學研究也顯得更加迫切，教學風格和學習方法是值得深入研究和探討的。動物園的公眾教育應該是以參觀者為中心，而動物園教員的教學風格應該是導師、協調人、引導者，在教學中的重點是引導，引導參觀者自己去發現，并通過提問等方式啟發他們進行更為深入的思考。

（二）動物園公眾教育要應用“五體并用”原理

動物園教育活動中，更應該強調參觀者學習方法，體現在觀察等，更突出可操作性和互動性。觀察是有目的、有意識、有計劃的知覺活動，既要用眼看，還要用耳朵去聽，用腦子去想，用手去摸。學習器官是多樣的，教員要有意識引導參觀者“用眼看”“用耳聽”“用口說”“用手做”和“用腦想”，應用“五體并用”原理，增強動物園教育過程中的體驗，享受動物園教育所帶來的快樂。利用在動物園可近距離觀察的特點，讓參觀者獲得最大限度的感性認識。聽，能夠很快增加動物知識的儲備量?，F場討論會，每個參觀者都有發言的機會，既傳遞了相關信息，互相學習更多的動物知識，又訓練了發言人的思維能力。動手做，讓參觀者通過解剖等實驗獲得知識，增加真實體驗。學會思考，是教育的實質；教員要引導參觀者針對所見進行所思，引導參觀者發現問題，提出問題，思考問題，探索問題，解決問題。用腦想，就是思考，應事先設計進教案里并落實在教學中。

（三）“五體并用”在動物園公眾教育中是成功的

應用“五體并用”的案例表明在激發公眾對動物的熱愛，提高對動物的認知水平，喚起公眾參與野生動物保護等方面都發揮了積極作用。今后還應主動加以應用，啟動公眾多種感覺器官來參與學習，使其獲得綜合的感知覺刺激，提供豐富的體驗，將人和大自然連接起來，引導公眾欣賞動物，激發對動物的關愛之情。

【參考文獻】

[1]劉鳳林，潘洪峰.“五體并用”素質教育的訓練原則[J].現代中小學教育，2001，1（06）：47-48.

[2]中華人民共和國住房與城鄉建設部.中華人民共和國行業標準（CJJ/T240-2015）：動物園術語標準[M].北京：中國建筑工業出版社，2016.endprint