探析傳統農業施肥的不足及現代農業施肥的發展方向

譚 鳴

（重慶市開州區南門鎮農業服務中心，重慶 405403）

隨著我國城鎮化的不斷發展，耕地面積日趨減少，但是人口數量的增加需要糧食產量的持續提高，而這就取決于土壤肥力。根據聯合國糧農組織的相關數據，肥料對于農作物的增產貢獻應該在40%～60%，但是在我國只有30%左右，遠遠低于這一標準，其中重要的原因就是施肥技術的落后，所以只有改善傳統農業施肥中的不足，提升肥料的使用效率，才能夠使農業生產滿足社會的需求。

1 傳統農業施肥的不足

1.1 施肥結構不合理

1.1.1 重施化肥，輕施有機肥

化肥可以補充土壤中的營養元素，促進農作物的生長。但是如果在使用的過程中不合理，就會導致一些問題，例如，氮肥的不足會使農作物的生長緩慢，葉片發黃；但是施用過量就會導致營養生長期的延長，導致農作物晚熟。同時，長時間的不合理施肥，不僅會導致農作物的生長受到影響，還會危害到土壤的養分結構，從而限制農作物的生長與發育。在傳統的農業施肥過程中，農戶為了減少勞動力，通常會一次性施肥，雖然具有立竿見影的效果，卻忽視了有機肥的作用，致使農田土壤退化[1]。其實，有機肥中有著較為豐富的養分，不僅可以增加土壤的有機含量，改善土壤結構，還有利于農作物的吸收，提高農田土壤的綜合肥力，為農作物的生產提供良好的環境。

1.1.2 營養元素配方不均衡

在我國的農業發展中，施用有機肥得到了數年來的延續，但是隨著科學技術的發展，人們找到了更好提升農作物產量的肥料。從20世紀60年代至今，我國的農業生產比較重視氮肥、磷肥的使用，這也使得氮肥與磷肥、鉀肥得到了普及，但忽視了中量元素中的鈣、硫以及微量元素鐵、鋅和銅等，加上外界因素的影響，導致了施肥的營養元素搭配不均衡，導致農作物的生長發育受到影響。

1.2 施肥技術與觀念存在問題

農田的施肥工作是一項具有比較高技術含量的工作，施肥配方與施肥量都需要擁有土壤肥料學、植物營養學等相關知識作為基礎，才可以在施肥中作出比較正確的判斷。但是在實際的施肥過程中，由于農戶缺少相關的知識，施肥比較隨意。另外，部分媒體對于化肥的負面報道，讓很多消費者認為化肥會降低農作物的質量，還會污染環境。

2 現代農業施肥的發展方向

2.1 完善農化推廣，采取測土配方、平衡施肥

隨著越來越嚴重的人口資源矛盾，要想實現中國農業健康可持續發展，需要在糧食生產中最大限度發揮肥料的作用，降低化肥的用量，為廣大農戶強化施肥知識的普及，從而幫助他們改善不良的施肥習慣。在完善農化服務體系的過程中，要有效結合國家農機推廣體系與肥料生產流通企業的農化服務，對農戶進行科學培訓，讓他們可以掌握基礎的施肥知識，同時還應該采取全面的農業技術推廣系統，廣泛推廣補鉀工程、平衡施肥、化肥深施、精準施肥、氮磷配合使用以及灌溉施肥等科學施肥技術[2]。除此之外，還應該結合當地的自然環境，改善土壤條件，從而為農戶帶來更大的利益。

2.2 有機肥替代化肥

雖然我國是農作物生產大國，但是其綜合效益遠遠低于歐美發達國家，其中主要的原因之一是化肥的用量過高，所以需要用有機肥替代化肥。根據相關實驗發現，施用有機肥的果園，其果實的內在品質與外觀都有一定的提升，而且相比較化肥成本也較小。除此之外，化肥使用過量會造成土壤酸化和水體富營養化，對環境造成影響，傳統肥料堆積得不到有效利用，也會造成污染。因此，施用有機肥不僅可以提升農產品質量，也有助于環境保護。

2.3 發展精準農業

目前我國農業將逐漸步入知識農業發展階段，將實現現代信息技術、生物技術以及工程裝備技術綜合應用于農業生產的精準農業，這是一種以信息技術為平臺，將空間變異定位、定量以及定時有機融合，根據農作物的生長情況、自然環境的變化以及土壤的情況，科學合理調整化肥的使用配方與用量。另外，我國農業已經進入精準農業時期，并且誕生了很多新的技術，如滴灌施肥技術、變量施肥技術以及智能灌溉施肥技術等，還可以針對不同的土壤環境制定相應的肥料。

3 結束語

綜上所述，傳統農業施肥存在著一些不足，通過對其不足進行分析研究，完善農化服務體系，同時利用生物工程來創造轉運肥料和高效吸收的新品種，盡可能提高肥料的使用效率，從而促進農作物產量的持續增長，進而使我國農業可以滿足社會發展的需求。