基于項目教學模式下室內茶文化空間設計教學實踐

黃 花

（內江師范學院，四川 內江 641112）

1 室內空間設計課程的項目教學模式改革

室內空間設計課程是一門綜合性和實踐性較強的應用型學科，通過對當前室內空間設計課程教學現狀的分析，提出了課程設置的改革設想，將課程中引入項目教學模式，以促進各高等院校加強室內空間設計課程的教學改革，努力培育課程教學的特色需求。此次課程改革，室內空間設計類課程教學模式得到應有的改善；學生的動手能力得到了提高，從而能很好的適應社會需求。將項目教學模式引入課堂，不僅傳授給學生理論知識和操作技能，更重要的是培養他們的職業能力，這里的能力已不僅是知識能力或者是專業能力，而是涵蓋了如何解決問題的能力：方法能力、接納新知識的學習能力以及與人協作和進行項目動作的社會能力等幾個方面。學生的學習更具有針對性和實用性；學生可根據自己的興趣選擇內容和展示形式的決策機會，學生能夠自主、自由地進行學習，從而有效地促進學生創造能力的發展。

2 項目教學模式下室內茶文化空間設計課程教學

項目教學模式主要強調學生主動學習的整個過程。首先，教師在課程的開始階段對項目的內容和任務進行安排，學生根據教師所確定的項目內容和任務自行分組、分工，并按組的方式獨立進行項目調研、項目構思、項目設計、項目施工及后期成果展示等內容。按照茶文化空間設計的內容安排，班級學生共自行分為四組，分別對居住空間、酒店空間、餐飲空間和展示空間進行項目設計，并將茶文化元素融入四類空間設計類型中。四組同學分別對四種類型的空間進行實地調研和資料查閱，然后對所搜集的資料進行文本匯總，總結此四類空間設計的要求，通過網絡搜集茶文化素材，并思考如何將茶文化元素運用于四類空間設計中。

其次，學生到實踐基地對項目戶型進行實地測量，并確定功能分區等內容，并對平面布置進行合理的空間分割，根據實際尺寸進行圖紙繪制，并按要求繪制平面布置圖、立面圖、剖面圖、節點分析圖、大樣圖、效果圖等，根據要求對方案進行修改，完善方案設計。學生對所設計的方案進行互評，最后由老師進行點評，指出該方案的優缺點，如何進行改善，并對此教學方法進行總結。

最后，學生根據所設計的方案配合實踐基地完成項目的施工，學生對本組方案進行整理，并將其方案進行展示，完成整個方案的設計與制作，并完成整個項目流程。

3 茶文化空間設計

3.1 傳統茶文化發展

中國作為茶的故鄉，其發展的歷史源遠流長，中國發現與利用茶的歷史已有五千余年。茶，作為生活必需品，在帶給人們物質需要的同時，也帶給人們精神生活的享受。茶葉在進入唐代以后生產迅速，茶區也在進一步擴大，人們對茶的認識也越發深刻，并逐步發展成為一種帶給人們精神享受的生活必需品。傳統茶文化元素有紫砂壺、竹子、青磚、古木、根雕等。

3.2 茶文化在室內空間設計中的獨特價值

設計茶文化室內空間，在增強空間設計特色的同時，也對茶文化起到很強的推廣作用，弘揚中國傳統文化。傳統茶文化元素在室內空間設計中除可直接運用外，還可對其元素進行再加工，在不脫離其元素本身的作用之外，可豐富空間設計元素，增強空間層次感。

3.3 茶文化元素融入室內空間設計

在室內空間設計中巧妙地將茶文化元素運用其中，可凸顯空間的風格特征，同時可增強空間的生活氣息。教學過程中，學生根據項目教學模式的要求主動進行調研和相關資料的查找，包括設計元素的搜集與整理、空間戶型的測量等，并開始嘗試練習、設計和施工等各內容，學生將收集好的茶文化元素素材加工處理運用于室內空間（如：居住空間、酒店空間、餐飲空間、展示空間）設計中，設計具有中國特色的風格空間。

3.3.1 居住空間

居住空間設計的優劣直接影響人們生活的品質。具有茶文化元素的居住空間，可讓人們感受到濃濃的傳統文化。在居住空間的設計中，學生充分考慮將茶文化元素作為空間設計的主體，從空間、材料、色彩等方面入手，充分彰顯茶文化，將茶文化元素充分運用于設計中，并將木質材料作為主要的設計材料，從而體現材料的美感?？蛷d擺放木質家具和茶具，古色古香，墻上掛一幅中國畫；書房則設計有木質書柜和書案，并設置文房四寶。對稱式布局的設計彰顯傳統氣息，其室內陳設除中國畫外還設計有匾幅、古玩、屏風、博古架等，風格質樸，空間層次豐富。

3.3.2 酒店空間

在酒店空間中融合茶文化元素不僅能夠促進酒店自身的發展，還能夠對茶文化進行有效的傳承?，F代生活中，酒店作為人們出行必選的住宿場所，在設計中除滿足基本的住宿功能外，還必須帶給人們精神層面的享受。以茶文化為主題的酒店設計，學生以“原木”為原材料，設計處處彰顯茶文化主題。酒店的空間清新雅致，主題清晰完整，運用了一系列簡單、素凈的原木作裝飾，讓人感到舒適，能讓客人體驗茶文化。酒店大廳設計中放置與茶相關的擺設，如茶桌椅、茶器具、茶食品等茶配套，自然舒適，處處彰顯茶文化。酒店房間采用原木元素，床頭采用鐵質茶壺裝飾，古樸而不失藝術氣息，客房配備茶壺茶具，并配置獨一無二的茶包，讓客人感受到舒適與愜意。免費品茶區內部的布局裝飾，質樸本真，依然是木質的桌椅，和整體的裝修氛圍和諧，給人一種清雅、精致、低調而又有底蘊的感覺，菜單設計像古代竹簡，極具韻味，整個空間設計茶文化氣息濃郁。

3.3.3 餐飲空間

餐飲空間融入茶文化元素，主要通過空間設計中的色彩和材質等來體現。學生在設計的過程中將整個空間的家具設計采用原木材料，餐桌、餐椅都是仿古家具，餐具為木制設計，餐廳的整個色調是以深褐色為主，體現中國人的熱情好客和中華傳統禮儀。具有傳統茶文化特色的墻面裝飾采用木質幾何元素造型，隨處擺放的茶具和地面仿古磚的鋪裝，格調高雅，品味獨特。六角宮燈、餐具設計更加東方化，并設計鏤空的雕花。餐廳搭配以干花、蠟染布藝作為點綴物，充分展現空間設計的特色茶文化。

3.3.4 展示空間

好的茶展示空間設計可提高銷售盈利。學生根據茶室的盈利空間去創造不同的功能分區，如售賣區、茶道區、品茗區、茶展示區四個區域，各功能空間彼此交錯，相互轉換。其中茶道區使用了半透明的紗幔進行分區，給人以朦朧感，售賣區也可作為茶展示區，在有活動的時候能夠滿足顧客的需求，茶道區的技藝展示也可以滿足品茗區客人的視覺要求。茶室的設計采用了南方園林小景、借景和竹林為主要元素，茶室內采用大量的原木家具更能體現中國茶文化的意境，進門就采用了借景的元素將茶室后方的竹子映入眼簾，品茗區的桌子將門廳和茶室后方的設計聯系起來。

4 結論

項目教學模式，教師作為引導者，充分發揮了學生的主動性，每位同學都積極參與其中，完成項目過程。在項目教學過程中，學生的積極性得到了充分的提高，學生主動參與整個項目的過程，體驗此過程帶來的艱辛與快樂，并積極正面的解決此過程中遇到的所有困難，同學們分析問題的能力得到提高，同時也極大地提高了同學們解決問題的能力，充分展現學生的學習風貌。教師作為引導，學生作為主體，學生在進行獨立設計與施工的過程中掌握了更多實用的知識與技能，極大的提高了學生的實踐操作能力，同時也培養了學生的團隊協作精神，開拓了學生的視野，在高校應用型轉型的道路上應大力推廣此教學方法，真正發揮項目教學的作用，為適應社會的需求培養更多的應用型人才。