基于茶旅體驗構建中職旅游管理教學改革新模式

劉海燕

（江蘇省淮安市職業教育教學研究室，江蘇淮安 223001）

結合茶旅體驗的內涵，乃至其影響力看，其中所展示的旅游生活方式，不僅是一種生活新體驗，更是精神理念與文化感知。在中職旅游管理教學人才培養時，如何有效改革這一培養機制，融入時代元素，滿足當前大眾茶旅體驗的最佳訴求。

1 當前中職旅游管理教學活動的問題不足認知

結合當前中職旅管理教學實際看，其課程設置上的不合理，乃至教學素材與實際要求之間的不匹配，都影響了該教學活動的實施效果。在我國旅游產業日益發展的今天，這就對整個旅游管理活動，提出了更多新的復雜要求。但是現階段很多中職旅游管理活動中，所使用的教學素材，雖然經過不斷改編與優化，但是，這一活動中，依舊未能立足學生實際，構建完善而系統化的教學機制，從而使得該教學活動，很難有效滿足當前大眾自身對旅游活動的各種訴求。旅游活動作為一種與市場、社會有著直接關聯的活動，所以，其中所包含的內容極為豐富，加上該活動的素材、內容更新速度較快，因此，想要實現最佳教學效果，就需要注重及時更新內容。因此，當前旅游教學活動中，使用的素材內容過于陳舊，特別是缺乏諸多全新的管理技術與方法。當然，在這一過程中，很多學校也存在相關問題，尤其是這些學校過多將重點放在課程的設定之中，忽略了學生本身素養的有效培養。

在當前中職旅游管理教學時，無法從學生的主體視角出發，忽略了學生的創造性和積極性，學生不僅是一種教學活動的對象與客體，更是能夠對社會產生直接影響的主體，所以，對于當前整個中職旅游管理活動來說，要從學生自身的實際出發，尤其是要注重詮釋學生的興趣，融入該專業的實際特點。在該教學活動實踐過程中，只有讓學生感知和理解該教學活動的特點、發展趨勢，才能真正讓學生取得旅游管理專業最理想的教學理解與認知。

當然，在該專業教學過程中，其中也缺乏了時代性特點的有效融入，乃至必要的教學更新，旅游專業是一種與大眾生活與體驗等等，有著直接關聯的專業。所以，想要實現該教學活動的最佳效果，就必須注重時代更新與不斷豐富，通過創新教學機制，更新時代內容，進而構建適應旅游專業發展訴求的旅游管理教學體系。

2 當前茶旅體驗的具體內涵分析

茶旅體驗是一種基于文化認同與感知下的精神享受，更是一種參與其中的樂趣體會，如果我們想要真正體會茶旅的樂趣，就需要參與其中，對于中職旅游管理人才培養來說，這些學生想要適應這一新的旅游方式，就需要從文化啟迪角度出發，通過體會其中所包含的情感特征和人文優勢，從而實現真正有效的旅游體驗與全面參與。

茶旅實際上是一種基于茶葉產地自然的文化體驗之旅，其基礎是自然之美。根據我國當前茶葉產業的生產實際看，其往往生長于景色秀美之地，加上茶葉對生長環境的極高要求，決定了目前茶葉生長區域往往有著良好的自然環境，加上這些地區通常是在山區、鄉村地區，所以，茶旅體驗并不是一種獨立的體驗活動，其中往往被融入了自然風光欣賞，大眾的旅游體驗等等，都發展成為一種綜合化的體驗與感知。

所以，在參與整個茶旅體驗活動之后，其中所能夠帶給大眾的是一種茶的美妙，以及茶文化的深厚內涵，不僅是一種全新的旅游形態，同時從精神視角上看，自然中所詮釋的茶葉品性，不僅有效緩解和釋放了大眾的心靈，造就了茶旅體驗的全新感情。隨著當前茶旅體驗之間的融合程度不斷加深，其不僅增加了旅游活動的吸引力，乃至美學情感和獨特的文化內涵，并且形成了全新的美學情感。

3 中職旅游管理教學改革創新的全面訴求

對于中職旅游管理專業學生的培養活動來說，其實際上是培養一批人才，能夠對自身所從事的旅游行業進行系統化、綜合化管理。想要實現最佳管理效果，不僅需要管理者自身能夠形成良好的綜合管理素質，同時，也需要廣大旅游從業者能夠對自身所參與的旅游管理業務，形成熟悉認知。所以，在全面創新改革背景下，該教學活動在具體實施過程中，需要從學生對旅游活動的認知，乃至具體實踐參與能力出發。

實施旅游管理教學全面創新的終極目標是立體化、生活化的，更關鍵在于學生參與旅游管理學習的過程，更多是學生形成必要的審美認知，乃至文化素養的重要訴求。所以，結合茶旅體驗活動實際看，只有構建情感體驗式的旅游教學活動，才能讓學生將自己在課堂上，所學習到的抽象知識，轉化成實踐內容給學生，從而讓學生能夠形成最為真實的價值體驗與情感認知。

對于整個旅游專業活動來說，該專業對學生的實踐應用技能，有極高的價值要求。然而現實中，很多中職院校，并沒有對這一傳統教學方法予以變革，比如這些學校仍然將老師作為整個教學活動的主體，在教學過程中，也僅僅是以課堂的形式來講述相關知識點。這就使得很多學生，無法將自身所學的各種知識，具體應用到旅游實踐之中，這就使得學生很難將自身所學知識與旅游專業訴求之間相融合。

4 基于茶旅體驗構建中職旅游管理教學改革新模式的實踐思路

對于當前大眾的生活訴求，以及價值觀念看，茶文化旅游，不僅是一種文化感知，更是一種體驗活動。尤其是人們在參與該活動之后，所能體會到的文化沉淀和精神啟迪，這就對整個旅游行業提出了一系列復雜的新訴求，特別是對于中職旅游教學來說，其中所涉及和關聯的不僅是一種旅游行業的教學內容，同時也是當前社會大眾的生活訴求。因此，在大眾旅游活動的全新形勢下，已經對整個旅游管理活動的綜合實施，提出了一系列復雜訴求，對于從事旅游活動的人才來說，不僅需要具備系統化的旅游知識，同時更需要有全面、系統化的專業技能，從而來應對當前轉型發展的旅游活動。

當然，對于中職旅游管理教學者來說，新的時代形勢，對其提出了一系列復雜新訴求，因此，想要做好該專業教學活動，就必須充分注重結合當前整個旅游行業的發展實際，對整個教學活動，予以全面改革，從而實現中職旅游教學活動改革的理想效果。

結合大眾茶旅體驗的實際訴求看，其中所詮釋的不僅是一種對旅游活動的價值新認知，更是一種精神理念的參與和體驗，當然，這一訴求中所呈現的旅游業態是多樣化的，比如茶道表演、茶藝觀賞等等，都是茶旅體驗活動的生動展示。所以，目前在開展該專業人才改革時，要注重豐富和優化教學內容，讓學生試著掌握和理解相關茶文化知識，從而營造這一教學活動改革創新的最佳效果。

在社會快速發展的今天，當前我國整個旅游行業已經進入到快速發展的全新階段，在這一新形勢下，其就對旅游行業的從業者提出了一系列新的更高要求。但是結合目前中職旅游管理專業的人才培養實際看，其中依舊存在諸多問題，比如教學課程的設置，存在不合理性。教學的素材與學生個人發展訴求之間存在差距，專業教學過于保守，乃至教學考核機制存在極大不完善等一系列不足。

因此，對于旅游管理專業的教學者來說，需要結合該專業所存在的一系列問題，優化專業課程的內容設置，通過及時更新教學理念，構建更為詳細、生動的教學機制，以及完善的考核體系，從而使得該專業的學生能夠在有關專業知識內容的基礎上，真正強化實踐應用技能，從而滿足當前整個旅游活動的實際發展趨勢和各種需求。

5 結語

在我國旅游行業全面轉型與創新的今天，優化旅游機制，豐富旅游體系內容，構建與之相關的旅游模式，就發展成為當前旅游管理教學創新的重要內容。在我國旅游市場日益成熟的今天，其不僅對旅游產業的開發業態提出了諸多新要求，也對中職旅游教學提出了新的思考與改進訴求，因此，深化專業教學改革，豐富教學內容，融入必要的茶旅體驗感知，豐富文化啟迪，從而構建與時代發展相匹配的人才培養新機制。