淺析茶文化在高校英語教學中的導入策略

晏 芳

（西安思源學院，陜西西安710038）

前言

如今我國高校英語教學現狀來看，大多數高校都出現了相同的問題，即教師綜合素質不高、教學方式單一、教學內容乏味等等，而教師要想解決這些問題，其就需要把茶文化引入到實際教學中。茶文化可以說是我國傳統文化的核心，其不僅體現了儒、釋、道三家思想，而且也包含有一定程度的教育素材。所以對高校英語教學體系進行創新和改革是非常有必要的，也只有合理的引用茶文化，才能解決英語教學中的不足，從而提升整體的教學質量。

1 茶文化在高校英語教學中的價值分析

從當前我國高校英語教學來看，大多數教師都無視了相關文化知識的運用，導致文化理論在英語教學中的價值不明顯，甚至很多教師會認為英語教學活動只是單一的英語知識教學，因此也無視了文化內涵的引導與語言應用能力的培養。也正是因為受到這方面因素的影響，導致高校英語教學無法發揮出實際的價值，也直接影響了整體的教學質量[1]。但把茶文化應用到高校英語教學中，其就能從本質對英語教學進行創新，從而提升學生的語言應用能力。從英語教學的角度來看，其實最有效的優勢就是文化交流，而合理的運用英語知識就能保證交流機制的穩定開展，從而實現英語教學的目標。茶文化身為我國文化的核心，其自身不僅包含有物質元素，同時也完整的呈現了系統化精神理念與人文思維，特別是在茶文化迅速發展的今天，中西方茶文化之間的內容不僅僅預示著其中的文化差異，更多的還是不同語言習慣上的表達。所以，只有利用茶文化的思維來促進英語教學創新，才能體現出茶文化自身的價值所在。

2 茶文化的內涵和發展

2.1 茶文化的內涵

茶文化身為我國傳統文化之一，其發源期可以追溯到唐朝，盡管在唐朝之時人們對茶就已經有了了解，但其并沒有形成屬于自己的文化，即只是生活中最常見的待客之道罷了。在唐朝時期，其與各國之間的往來變得非常頻繁，而茶身為一種較重要的外貿交易商品，在交易過程中也逐漸得到了各國人民的重視，從而形成了屬于自己的文化。茶文化融入了佛家、儒家、道家文化，但受儒家文化影響較深，并且其中的和諧思想也是來自于儒家思想。道家的順其自然也是茶文化內涵中的一部分，由于茶自身是屬于較平淡的文化，即追求一定的平靜，這就與道家文化非常相似[2]。通常佛家圣地都是建立在較安靜的環境里，這就與茶文化中的幽靜相一致。所以，茶文化的內涵其實也呈現出了飲茶者的心境，同時也讓人領會到了茶的真諦。

2.2 茶文化的發展

為什么我國茶沒有被歷史淘汰，這與茶自身所具備的豐富文化與內涵有很大的聯系，即茶文化所包含的內涵與我國傳統民族文化基本相同。盡管它們都經歷了歷史的磨難，但至今卻依然保持有自身的文化魅力，甚至茶文化在發展歷程中，其也都是隨著時代的經濟發展而變化的，當國家經濟在迅速發展時，茶文化也呈現出較快的發展趨勢，所以不難看出，茶文化發展與經濟發展有著一定程度的關聯。我們都知道經濟發展會促進各行各業的進步，也就是說當經濟發展較順利時，社會各行各業也就會呈現出一定程度的創新與變化。所以茶之所以能夠廣泛流傳，這是因為得到了古代僧侶的傳播才能實現，他們在傳道時也把茶帶到了每一個地方，再后來隨著西方國家的發展，茶就被當成是商品并在各地方進行交易，久而久之也就形成了一種文化。

3 當前我國高校英語教學工作現狀與發展

3.1 高校英語教學工作現狀

現如今不管是在任何一階段的教育中，其英語都逐漸成為了一門必修課程，但同時也是問題出現最多的一門學科。具體的問題因素表現在以下幾個方面：第一，高校英語教師素質不高。隨著社會的不斷發展和進步，當前很多英語教師自身的專業素質并不是很理想，而因為受到自身條件的約束，導致對英語知識的理解不是很透徹，從而也直接影響了英語教學質量，導致學生無法掌握一些英語知識點。第二，教師過于重視教學效果[3]。由于教師過于重視教學效果，導致無法讓學生真正了解英語知識的內涵，甚至也直接影響了學生學習英語的積極性與興趣。第三，教師在實際教學過程中過于重視講授時間，導致沒有考慮到學生的接受情況，即缺乏相應的實際演練，讓學生的英語學習一直停留在背誦或語法上，甚至很多學生都不能流利的用英語來進行日常生活對話，從而也直接影響了英語教學質量。

3.2 高校英語教學工作發展

針對當前我國高校英語教學存在的不足與問題，各大高校都應該積極采取有針對性的措施來解決，具體可以從以下幾個方面入手：第一，在實際的英語教學中，首先教師需要樹立一個合理的教學目標，然后采用多元化的教學方法來展開，目的是為了激發學生對英語的學習興趣，從而變得主動學習。第二，高校身為教育體系中重要組成部分，其需要定期對英語教師展開培訓，目的是為了提升英語教師自身的專業素質和教學水平。第三，教師在展開教學時，對于不同的課程應采用不同的教學方法，特別是口語教學，其要盡可能的讓學生都參與進去，這樣才能保證每一位學生英語口語能力的提高。

4 茶文化在高校英語教學中的導入對策

4.1 通過茶文化對比來展開教學

首先，高校英語教師需要結合實際教學情況與教學內容來導入茶文化，然后采用東西方茶文化對比的形式來展開教學，從而滿足英語教學的預期目標。在實際的教學過程中，教師可以從分別選出兩個東西方國家來當作參考對象，由于兩個國家的文化背景不同，因此在茶文化上也會有一定的差距。如在茶的稱呼上，英國會把紅茶叫做black tea，但從我國對英語的理解，其翻譯是黑茶，這時就需要教師利用茶文化的形式來引導學生正確區分該單詞的意思，從而加深學生的印象。這樣的教學方式不僅能活躍課堂氣氛，而且還能保證學生使用單詞的合理性。

4.2 合理使用多媒體設備來展開教學

隨著我國科學技術的不斷發展，現如今多媒體設備也已經成為我國教育事業的基礎。而教師在展開英語教學時，其可以通過多媒體設備來播放一些與課堂內容相關的視頻，這樣不僅能夠調動起學生的學習興趣，而且還能讓學生投入到教學情境中。不難發現，國外很多的皇室電視劇里都會出現非常多關于飲茶的場景，而教師則可以抓住這一特點，即在正式上課之前播放，目的是為了讓學生了解茶文化，然后通過以此為基礎來進行口語交流與互動，從而提高學生英語口語表達能力。

4.3 利用實踐活動的形式來展開教學

教師在實際的教學過程中，其可以通過組織實踐活動的形式來展開教學，例如：當在講到茶具時，教師可以要求學生利用課余實踐到出售茶具的商店去觀察，即了解中國茶具與國外茶具的區別點等[4]。這樣的實踐活動不僅能加深學生對茶具文化的理解，而且還能實現英語與漢語的結合練習，從而滿足教學目標。我們都知道學生是教育中的主體，所以高校英語教學也只有把握住學生的需求，其才能結合實際來制定有針對性的教學方案，并實現教學質量的提高。

5 結論

綜上所述，我國傳統茶文化在當前社會環境中的價值也是非常高的，即依然具備一定程度的傳承價值，如行為理念、生活規范、文化內涵等等，這些傳統文化精神都是非常值得學習的。隨著我國社會經濟的不斷發展和進步，現階段我國傳統茶文化的價值作用變得越來越明顯，甚至整個社會發展也呈現出了快節奏的生活方式，但不管是人們的生活習慣還是性格特點，其都缺乏一定的文化積累，所以完善茶文化體系，分析茶文化內涵也就變得非常有價值了。