新時代高等職業教育精神與傳統茶文化的融合研究

胡國華

（江蘇醫藥職業學院，江蘇鹽城 224005）

中國茶文化幾千年的歷史發展形成的精神文化內涵，是具有民族性、歷史性和地域文化性的寶貴財富。在高職院校教育中開展茶文化教育是傳承傳統文化，弘揚歷史文化的一種信息和精神的傳遞。由此可見，讓高職院校的學生在茶文化教育中樹立保護傳統文化思想的理念，不僅讓學生的日常生活增添情趣，也為高職學生掌握我國茶文化的認知度和價值觀提供發展空間。開展茶文化課程，融合傳統民間文化與現代產業的傳承，拓展茶文化內涵，發揮茶的魅力及價值，從而實現提升高職學生人文素養的目的。

1 茶文化在高職教育中的價值

我國茶文化元素包含豐富物質文化，具有獨立的精神文化理念，是傳統文化體系的重要內容。不僅融入我國社會群眾的生活習慣，也傳遞著傳統茶文化的底蘊和內涵，因此，對傳統茶文化價值的認知，可以豐富文化思維理念和應用價值。

1.1 豐富高職學生知識結構

茶文化發展至今，內容涉及到的學科門類很多，內涵的傳統文化價值，可以不斷豐富高職學生知識結構。在高職教育中普及茶文化教育，有利于提升高職學生的文化修養和審美能力。學習興趣的激發，也有利于豐富學生汲取傳統文化的欲望。從濃縮中國傳統文化精髓的茶文化中感受茶文化教育的魅力，深入理解中國傳統文化文化認同感、文化使命感，傳承和創新中國傳統文化在當代的弘揚和發展。

1.2 培養高職學生奉獻精神

茶文化的發展，體現出茶葉生產銷售、教學科研等眾多從事與茶葉相關的行業的精神生活和精神風范。尤其是奉獻精神。首先，是茶樹自身具備的為社會大眾帶來健康和享受的奉獻精神。其次，是通過茶言志傳遞淡泊名利的精神境界，由此引發的哲思理論和為人處世原則。最后，是與茶文化傳承相關人員，無私的傳承著奉獻精神。由此可見，培養高職學生奉獻精神，有利于促進高職學生的自我完善，從而在中國復興夢的傳承發展中奉獻自我。

1.3 引導人生觀的正確性，完善道德素質修養

茶德思想是茶文化內在的美德，蘊涵禮儀之邦的道德品質，集中概括和詮釋儒家的中庸之道、佛家的禪茶一味、道家的天人合一的內在思想，體現出中國傳統文化的博大精深。歷史文化底蘊深厚的茶文化，尊崇、提倡道德品質的修養和傳承，可以引導高職學生對人生觀的正確性，并時刻通過自省調整對價值觀的正確認知。因此，將茶文化滲入高職院校的學生教育中，有利于提升高職學生的道德素質，完善自我修養的提升過程。同時，高職院校也潛移默化地實現“以德育人、以禮待人”的教育目的。

2 傳統茶文化價值的認知存在的問題

隨著高職教育重要性的提高，利用茶文化價值引導高職學生的綜合素質，完善茶文化的價值理念和學習意識，高職教育活動中茶文化存在的問題也日漸凸顯出來。

2.1 無法引起高職學生的興趣

全球化經濟發展，讓西方享樂主義、拜金主義等各種惡劣思想，以及韓流、日流也隨著傳入我國。感官享樂、名利追逐、道德淪喪、沉迷網絡等現象充斥著高職學生的日常生活。精神狀態的迷失和弱化，直接影響了我國高職學生的健康成長。讓他們對我國具有優秀傳統文化的茶文化不感興趣，對茶文化的歷史內涵和底蘊文化興致缺失，不愿意去探索茶文化的奧妙所在。

2.2 對茶文化重視不足，課程設置不合理

高職院校生源文化質量弱、對人生目標不明確及越來越大就業壓力，讓高職院校將教育任務的重點放在就業培訓和就業指導的專業技能培育上，忽略了對茶文化的重視。同時，教學理念的滯后，甚至有的學校并不開展關于茶文化的課程教育。即便有茶文化教師進行教學改革的探索，在在課程設置也存在不合理現象。老套的課程設置模式停留在理論教育層面，無法實踐操作的教學，讓高職學生對其內涵的價值底蘊認識不足，嚴重阻礙了茶文化在高職院校的價值實現。

2.3 物質條件不足導致推廣缺乏專業性

茶文化是文化載體，也是文化信息的傳遞。目前，我國許多高職院校不具備推廣茶文化物質條件，導致茶文化的推廣缺乏專業性。首先，缺少專業素養和專業知識技能過硬的教師。其次，教學器材和推廣茶文化的硬件設施不足，缺乏實踐操作環節的應用，資金不足讓相關社團活動較少。最后，各種與茶文化相關的書籍儲備不足，高職學生無法拓展探究學習的視野。

3 茶文化在高職院校教育中價值實現的路徑

由于我國高職院校的茶文化教育價值的實現尚處于探索研究階段，茶文化教價值的發揮和實現路徑受到許多制約。如何推動茶文化在高職院校的文化發展，是我國高職院校教育工作者不斷研究的重點課題內容。

3.1 明確茶文化教育價值和教育目標

在高職院校進行茶文化教育，需要運用茶文化教育價值，明確教育目標。首先，開展茶文化教育是確定茶文化內涵文化體系魅力與價值的科學規劃。其次，高職學生是我國傳統文化繼承主體，全面了解茶文化的文化底蘊，利用茶文化的作用，發揮茶文化的傳承和創新。由此可見，高職院校茶文化教育的開展，建立在傳統茶文化基礎上，明確茶文化教育價值和教育目標，優化傳統茶文化在新時期的發展需求，促進高職學生對茶文化的整合能力和創新能力提高，確保茶文化教育價值具有鮮明的時代性與實用性特征。

茶文化教育價值觀的應用，可以不斷豐富高職學生對文化事業的認知，滿足高職學生知識體系的完善需求。因此，高職院校的茶文化教育應注重文化教育的功能，跳出重視專業技能學習的教學方式，強化茶文化教育價值的拓展，為高職學生提供學習專業技能與陶冶情操的互動空間，提升茶文化教育文化傳承功能，充分發揮其人文價值，強化茶文化修身養性及推動個人道德品格的發展作用。

3.2 充盈茶文化教育開展的物質條件和創新方式，

茶文化文化內涵無法在課堂傳授過程中全面發展，因此，高職院校的領導和相關教育機構，應重視推廣茶文化的教育程度，加大資金投入，優化硬件設施，采購相關書籍的和宣傳畫，招聘專業素養強、專業技能高的茶文化教師和茶藝專業從業人員，改善茶文化教育開展的物質條件。只有不斷通過完善高職院校茶文化教育所需的硬件設施和教育活動開展學習的軟環境，創新茶文化課程的學習模式和內容設置，推動教育活動的形式多樣化，強調學生的自主習得和自主體會，才能充分發揮高職院校茶文化教育價值。另外，發揮社團組織作用，利用社團活動強化宣傳力度，通過舉辦茶文化推廣交流的茶知識比賽、茶禮儀比賽及茶詩文比賽，讓高職學生親身感受茶文化的魅力。

3.3 深度挖掘茶文化當代教育價值，打造特色品牌教學

盡管茶文化內涵和底蘊的深厚，但是，經濟全球化背景下多元化思潮的沖擊還是影響到茶文化教育價值的應用。首先，利用茶文化傳遞出來的生態理念、綠色理念和自然理念，搭建了解茶文化的交流平臺，在此基礎上，幫助學生形成環境環保意識。并通過深入挖掘拓展茶文化當代教育價值，讓茶文化具有時代精神，才能彰顯新時期茶文化的時代感和感召力。其次，將茶文化與現代生活、社會建設相結合，適時推動傳統文化教育的開展，將價值觀融入到茶文化教育中，提升高校茶文化教育的質量和效果。最后，把握茶文化的發展潛力，打造特色品牌高職院校教學環境，構建茶文化教育品牌，推動茶文化教育發展，形成具有茶文化底蘊教育特色的高職院校，以茶文化促進高職教育的辦學目的。

結束語

綜上所述，在高職院校教育中滲透和傳承茶文化的教育價值，對新時期高職學生發展具有推動作用。為確保茶文化價值得到有效的發揮，高職院校的教育工作者應該梳理正確的茶文化價值觀，明確茶文化教育目標，通過豐富茶文化的教育模式和方法，深度挖掘我國傳統茶文化的精髓內涵，以此促進茶文化在高職校園中發展趨勢，達成高職院校的教育目標，讓高職學生群體在的優秀的傳統文化氛圍中健康成長，全面認知茶文化傳承與發展的價值，實現承擔起繼承與弘揚茶文化的重任。