食用油鹽定量器

紀佳慶

脂肪是人體所需的一種重要營養素，可以給機體提供能量，所提供的能量是同等蛋白質或碳水化合物的兩倍。

平時，我們主要通過食用油來攝入脂肪。攝入過少，則能量不足，而攝入量過多，除了造成肥胖外，還會導致血液中脂肪酸過多，血脂升高，引發心腦血管疾病。

鹽作為維持人類生命的必需品，攝入量過多或過少都會危害人體健康。一個成人每日攝入食鹽量以6克為宜。

為了很好地控制油鹽的攝入量，我設計制作了食用油鹽定量器。

設計思路：

1.設計一個剛好能盛2克食鹽的度量湯匙。

2.制作一個抽油器，一次大約能抽8克的植物油。

每餐做飯時，倒入一湯匙鹽、8克食用油，剛好能滿足身體需要。

制作過程：

1.食鹽定量器的制作

用天平稱2克食鹽倒入塑料湯匙中，并在所盛食鹽的最高處做一圈記號，用小刀切去記號以上的部分，能盛2克食鹽的定量器就做好了。

2.食用油定量器的制作

把洗滌劑瓶上的按壓器拆出來并洗干凈。再在小油瓶瓶蓋中央鉆一個小孔，小孔的直徑與按壓器的進水管直徑一樣，然后將按壓器的進水管穿過小孔插入小油瓶中，并用三秒膠把瓶蓋與按壓器的進水管粘牢。食用油定量器就完工了。

使用方法：

每餐炒菜時，用鹽一湯匙，約2克。用油時，按動食用油定量器按壓帽一次，按到底出油約8克。三餐加起來，用鹽約6克，用油約24克。

作品優點：

按照人體需求，食用油鹽定量器定量供鹽、供油，避免多食或少食造成的危害，確保身體健康。

指導老師 聞紅燕endprint