生豬市場現狀調查報告

董江洪

（云南省玉溪市江川區前衛鎮農業綜合服務中心獸醫組，云南 玉溪 652602）

自2015年以來，全國肥豬價格一直穩中有升，最高已經到了18元/kg，至2017年10月逐步走低，到18年1月肥豬價格15.2元/kg。2018年春節剛過，我省肥豬價格一路持續走低，價格每天都在下滑。

1 散養戶養殖成本

散養本地母豬，現存欄能繁母豬11頭。

1.1 母豬成本投入

（1）飼料投入，現在的玉米面價格2.28元/kg，麥麩2.15元/kg，濃縮飼料235元/40kg每袋，喂的是自配混合飼料，自配飼料價格為2.7元/kg，每頭母豬每天飼喂兩餐，每餐飼喂1.4kg，一頭母豬每天的飼料成本投入是7.56元，每頭母豬一年飼料成本為7.56元×365等于2759.4元。（2）輸精成本，每頭母豬一年平均兩胎共計60元。（3）疫苗投入，按照該戶免疫程序，每頭母豬一年疫苗投入為46.6元。（4）水電費用，養殖11頭母豬每月水費130元，電費50元，每頭母豬每年水電費為196.4元。每頭母豬一年的養殖成本為3062.4元不計人工費。

1.2 每頭母豬每年產出

（1）按照現行市場行情，每頭母豬一年平均能產23頭小豬，窩均育成11頭，一頭母豬一年能提供商品仔豬22頭，每頭商品仔豬按照月底價格為每頭13kg130元，每頭母豬產出毛收入為130元×22頭等于2860元。（2）仔豬保育支出，從哺乳到斷奶需要投入飼料成本30.9元。每頭仔豬防疫支出為15.3元，每頭仔豬需要投入46.3元。除去成本每頭母豬一年產出2860減去46.3×22=1018.6最后剩余1841.4元。

1.3 成本與產出核算

每頭母豬每年養殖成本為3062.4元，每頭母豬每年產出凈收入為1841.4元，實際每頭母豬每年現在虧損1221元。

2 規模戶養殖成本（出售商品仔豬型）

規模養殖LY母豬，現存欄能繁母豬238頭

2.1 母豬成本投入

（1）飼料投入，現在的東北玉米價格為2.32元/kg，自己加工為玉米面加工費0.05元/kg，麥麩2.075元/kg，豆粕3.4元/kg，自己加工為自配飼料飼喂，妊娠母豬料成本為2.65元/kg。哺乳母豬料成本為3.15元/kg。每頭母豬一個繁殖期需飼喂妊娠母豬料90d，每天兩餐，每餐1.6kg，每天共計2.65元×3.2kg×90d等于763.2元，飼喂哺乳母豬料52d，其中24d每天2餐，每餐1.7kg，每天共計3.15元×3.4kg×24d等于257.04元，其中28d每天飼喂3餐，每餐1.7kg，每天共計3.15元×5.1kg×28d等于449.82元，每一個繁殖期（142d）每頭母豬飼料投入為1470.06元。（2）防疫投入，按照該養殖場免疫程序，每頭母豬一個繁殖期防疫投入每頭共計32.1元。（3）人工工資投入，養殖238頭母豬共聘用工人3人，每月人均工資2000元，一個繁殖期工資投入28400元不含伙食費。（4）種公豬養殖支出，238頭母豬需要種公豬8頭，每頭公豬每天2餐，每餐1.5kg，每頭母豬一個繁殖期飼養種公豬成本為51.5元。（5）固定資產投入，租地6400元每年，廠房和硬件設施投入184萬元，設計使用年限為30年，每年租地和固定資產折舊為110.7元。（6）水電費支出，每月2000元、每天66.6元，每頭母豬一個繁殖期水電費支出39.7元。因此養殖一頭能繁母豬飼養成本為一個繁殖期1823.9元。

2.2 母豬產出

（1）商品仔豬收入，每頭母豬窩均提供育成仔豬9頭，按照現行市場價格20kg內20元/kg，20kg以上多余重量按10元/kg計算，本場一般養到50kg出售，毛利潤為700元×9頭等于6300元。

（2）保育支出，飼料支出，每頭仔豬從哺乳到斷奶需投入飼料成本350元。疫苗支出，每頭商品豬防疫成本為75.2元。飼料及防疫支出成本為425.2元×9頭等于3826.8元。實際每頭母豬一個繁殖期凈收入為6300-3826.8-1823.9＝649.3元。略有盈利。

3 結論

根據養殖情況調查成本核算，散養本地母豬明顯出現了嚴重虧損經營，而優良母豬養殖以出售商品仔豬和自繁自養育肥為主要養殖模式略有盈利。